蜂胶有什么作用与功效，该怎么吃？

蜂胶具有抗菌消炎、增强免疫力、调节血脂、促进组织修复、抗氧化等作用与功效。吃法有直接嚼服、泡水饮用、搭配食物食用等。

1. 抗菌消炎：蜂胶中含有多种具有抗菌作用的成分，如黄酮类、萜烯类等，能够抑制多种细菌、真菌和病毒的生长繁殖，对于呼吸道感染、皮肤炎症等有一定的缓解作用。例如，对于轻度的口腔溃疡，蜂胶可以帮助减轻炎症，促进愈合。

2. 增强免疫力：蜂胶能够刺激免疫细胞的活性，提高机体的免疫功能，增强身体抵抗疾病的能力。经常食用蜂胶可以使人体在面对外界病原体入侵时，更快地做出反应，减少患病的几率。

3. 调节血脂：蜂胶中的某些成分可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，改善血液黏稠度，有助于预防心血管疾病。长期适量食用蜂胶，对维持血脂的稳定有一定的帮助。

4. 促进组织修复：蜂胶具有促进细胞再生和组织修复的作用，对于创伤、烧伤等有一定的辅助治疗效果。它可以加速伤口的愈合，减少疤痕的形成。

5. 抗氧化：蜂胶富含抗氧化物质，如黄酮类化合物等，能够清除体内自由基，减少氧化损伤，延缓细胞衰老，对保持身体健康和皮肤的良好状态有积极意义。

在吃法上，直接嚼服是较为简单的方式，但蜂胶味道特殊，有些人可能不太适应。泡水饮用时，将蜂胶放入温开水中，待其溶解后饮用，水温不宜过高，以免破坏蜂胶中的有效成分。搭配食物食用，比如可以将蜂胶加入牛奶、蜂蜜水中，既能改善口感，又能增加营养价值。

总之，蜂胶具有多种对人体有益的作用与功效，在吃法上也有多种选择。不过，每个人的身体状况不同，对蜂胶的反应也可能存在差异。在食用蜂胶时，应根据自身情况适量食用。如果有特殊的健康问题或正在服用其他药物，建议在专业人士的指导下食用。