石斛具有哪些功效与作用？

石斛具有益胃生津、滋阴清热、增强免疫力、保护视力、降血糖等功效作用。

1. 益胃生津：石斛能促进胃液分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。对于胃阴不足引起的食少干呕、胃脘疼痛等症状有一定的缓解作用。它可以滋养胃黏膜，改善胃部的内环境，使胃部功能更加正常地运转。

2. 滋阴清热：石斛性微寒，能滋肾阴、降虚火。可用于治疗阴虚火旺所致的骨蒸劳热、目暗不明、筋骨痿软等症。通过滋阴的作用，调节人体的阴阳平衡，减轻体内的虚热症状。

3. 增强免疫力：石斛中含有多种多糖类物质，这些多糖可以激活免疫细胞，如巨噬细胞、淋巴细胞等，提高机体的免疫功能。使身体能够更好地抵御外界病原体的入侵，预防感冒、感染等疾病的发生。

4. 保护视力：石斛对眼睛有一定的益处。它可以滋养肝阴，而肝开窍于目，肝阴充足有助于维持眼睛的正常功能。对于长期用眼导致的眼疲劳、干涩、视物模糊等问题，石斛有一定的改善作用。同时，还能在一定程度上预防和延缓白内障等眼部疾病的发生。

5. 降血糖：石斛能够增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平。它可以调节糖代谢过程，改善胰岛素抵抗，从而有助于控制血糖，对于糖尿病患者的病情控制有一定的辅助作用。

6. 抗氧化：石斛中含有的一些成分具有抗氧化能力，能够清除体内的自由基。自由基的积累会导致细胞衰老和损伤，而石斛的抗氧化作用可以延缓细胞衰老的过程，保持身体的健康状态。

7. 抗肿瘤：部分研究表明，石斛中的某些物质对肿瘤细胞有一定的抑制作用。它可以通过调节机体的免疫功能、抑制肿瘤细胞的生长和转移等途径，在肿瘤的预防和辅助治疗中发挥一定的作用。

石斛具有多种功效和作用，在益胃、滋阴、增强免疫、护眼、降血糖等方面都有一定的表现。但在使用石斛时，应根据个人体质和具体情况合理应用，必要时可咨询专业的中医师。同时，不能将石斛作为治疗疾病的唯一手段，如果患有疾病，还需及时就医，遵循医生的治疗方案。