古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
橄榄油做菜
橄榄油做菜有何注意事项？橄榄油中富含单不饱和脂肪酸，就是油酸。油酸在高温下会直接变成反式油酸，反式油酸有害健康，所以橄榄油绝对不能加热。橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。想要了解更多橄榄油做菜内容，请关注家庭医生在线。
“病从口入”的道理众所周知，但殊不知，适当的饮食其实是最佳的天然药物，不但没有任何副作用，最亦被人体吸收。糖尿病人亦应戒吃高脂肪及高糖分食物（如肥肉、汽水、糖水、蛋糕及蜜饯凉果等），但是却有一种脂肪可以放心食用，不但对身体无害，反倒能降低血糖水平，对防治糖尿病非常有利，那就是橄榄油。 橄榄油有降糖作用 油酸能使胰岛素分泌旺盛 米兰大学的希尔特里博士等人，使用橄榄油和玉米油调查“降血糖的作用”。玉米油……
橄榄油除了食用以外，在女性美容上，可谓好处多多，甚至有“美容之油”之称。下面介绍几种橄榄油的日常用途： 推荐阅读警！这9种生活习惯伤肾没商量 1、护肤：洗完澡后涂上橄榄油，可以保持水分并滋润营养肌肤，让肌肤看起来总是水嫩嫩的！ 2、护唇：天气干燥时可在唇部上涂上橄榄油，可以保持水分，防止口唇皮肤干燥裂开，变得更加光滑。 3、护发：洗完头发，在头发将干未干的状态下擦上少量的橄榄油，可以使头发更乌黑亮泽，看……
橄榄油做菜有何注意事项？橄榄油中富含单不饱和脂肪酸，就是油酸。油酸在高温下会直接变成反式油酸，反式油酸有害健康，所以橄榄油绝对不能加热。橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。一、凉拌从这两种加工工艺来看，还是压榨的橄榄油比较好，但是价格略高，用来炒菜，一是在经济上有些浪费，二是在加热……
孕妇橄榄油的用法？据营养学专家刘东明教授介绍，与其他动物不同，人类优先发育的是神经系统。人神经系统的形成80%是在母体内完成的。其中，神经细胞膜的质量影响着人的智商。如果孕妇营养缺乏，就会直接影响到胎儿的神经系统，造成胎儿神经细胞膜营养不足，这样会导致神经系统的紊乱，严重影响孩子的智商。那么，孕妇应该补充什么样的营养呢？刘教授告诉记者，ω3不饱和脂肪酸是神经系统不可或缺的脂类营养。如果ω3不饱和脂肪酸……
护肤橄榄油品牌。橄榄油哪个牌子比较好……这些问题相信困扰了很多想买进口橄榄油的消费者，具体什么样的橄榄油才是比较好的呢？小编认为从以下两个方面去看：一是橄榄油的酸度，市场上所谓的特级初榨橄榄油很多，酸度0.8至0.2不等，酸度越低一般价格越贵，也从侧面反映了酸度是一个很重要的衡量标准，酸度在0.5附近就是很不错的了；另一个判断标准是看产地，和红酒一样有AOC、DOC之分，产地不同价格也相差很远，比较有名的几个橄……
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