古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
燕窝鉴别
燕窝鉴别：非实验室鉴别燕窝请掌握以下要点: 1.看:燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。 2.闻:燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货; 3.摸:取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货;用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。 4.烧:用火点燃干燕窝片，如果是真燕窝就绝不会产生任何剧烈声响的飞溅火星。 很多人不了解燕窝鉴别的信息，想了解更多有关燕窝鉴别的信息，欢迎关注家庭医生在线。
燕窝应该怎么分辨？其实啊，燕窝是金丝燕用唾液和羽毛等物质筑成的窝，它里面的蛋白质成分和其他营养物质含量很高，是非常珍贵的补品。燕条是经过加工的一种成品燕窝，好的燕条具有很高的营养价值，价格也很昂贵，而现在有很多人用劣质的燕条加工后，以次充好，让人很难辨别。一、你知道燕窝的这些知识吗？1、不是所有的“燕窝”都是纯燕窝有很多的燕窝含有木薯粉，琼脂，食用胶甚至猪皮银耳等成分，香港东周刊曾报道过香港某大品……
随着国内燕窝市场蓬勃发展，燕窝及其制品缺失国家标准，进而带来监管失力、燕窝市场鱼龙混杂、食品安全难保障的矛盾愈发凸显。记者昨天获悉，国家相关部门目前正在为制定燕窝国家标准甚至国际标准做准备，今年由广东检验检疫局和中国检科院共同承担的“燕窝及其制品的真假鉴别方法研究”科技项目已顺利通过鉴定。专家指出，这意味着对于燕窝真伪有了权威的鉴定方法，为我国建立燕窝的国家、国际产品标准及卫生标准提供了技术支撑……
我们都知道燕窝是美容养颜的补品，但是呢燕窝的烹饪等又是相当麻烦的一样事情，现在有燕窝素这样东西啦，知道吗？不清楚的跟小编来了解一下。什么是燕窝素？燕窝素以燕窝为主，并辅以西洋参、黄芪、五味子、伏苓多糖、甘草等多种具有增强机体免疫作用、抗衰老作用和抗缺氧及抗辐射暨滋补作用的中药成分精制而成。通过提取燕窝中的“燕窝唾液酶”和“燕窝多肽”，增强机体活力，促进表皮细胞分裂、生长、再生复原，达到增强机体免疫……
“几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥。”，春天一到，天气就开始转暖，燕子也纷纷飞入寻常百姓人家忙着筑巢。燕子能够帮助农民伯伯抓庄稼害虫，所以一直以来，人们就很乐意让燕子在自家的屋檐处筑巢，数千年来，燕子就这样跟人们在同一个“屋檐”下度过了无数个春秋。后来人们又有了食用“燕窝”风气，人们逐渐在生活中对“燕窝”也所了解，但是人们食用的“燕窝”，跟平常人家屋檐下的燕窝是有天壤之别，让我们一起来看看吧！燕窝是……
主料：鲜熟木瓜1/4~1/2个（视大小而定）,燕窝盏30~50克,冰糖50克。 做法： 先将木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，用汤匙挖出木瓜肉，备用。将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝，和木瓜肉一同放进炖盅内。同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖，趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内，加盖，隔水炖两小时，待温后饮用。
燕窝鉴别相关问题
- Q：如何鉴别燕窝真假
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A：你好：拿在灯下看透光的是燕窝不透的是肉皮做的假窝非实验室鉴别燕窝请掌握以下要点：1.燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝;纯正的燕窝无论在浸透……[详细]
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