古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
韭黄的功效
韭黄的功效是什么？韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲，还能续筋骨，疗损伤。但阴虚内热及目疾之人忌食。然而很多患者并不了解韭黄的功效，对于韭黄的功效是什么存在或多或少的疑问。家庭医生在线养生频道为您准备韭黄的最新最权威的资讯，如果您有兴趣想了解韭黄的功效，请关注家庭医生在线。
广东汤的烹制基本有煲、滚、炖、烩羹四种，烩羹香滑可口、浓稠适中，尤其适合春秋两季进饮。现气温又有所下降，今日靓汤宜鲜美惹味、滋阴补益的韭黄鳝鱼羹。 鳝鱼俗称黄鳝，性温味甘，中医认为其有补气养血、强筋骨、除风湿痹痛之功。如《随息居然食谱》曰：“鳝鱼甘热，补虚助力，善祛风寒湿痹，通血脉，利筋骨。”韭黄是韭菜的变种，亦是性温，味甘，有健胃、利尿、壮阳的作用。 材料：韭黄 100 克、熟笋肉丝 60 克、黄鳝 400 ……
看着美味可口的韭黄炒蛋，孕妇总是垂涎欲滴，特别想吃。只是孕妇可以吃韭黄吗？韭黄韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”，俗称“韭菜白”，为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能进行光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，称之为“韭黄”。因不见阳光而呈黄白色，其营养价值要逊于韭菜。韭黄的营养价值韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼……
孕妇可以吃韭黄吗?孕妇是可以吃少量韭菜的，不能吃太多，因为韭菜有加强子宫收缩的作用，而且如以上所说，韭菜不易消化，所以孕妇最好是少吃韭菜。最好都要结合其它食物一同食用。 韭菜的营养价值很高，每100克可食用部分含蛋白质2-2.85克，脂肪0.2-0.5克，碳水化合物2.4-6克，纤维素0.6-3.2克。含有丰富的胡萝卜素，维生素C及钙、磷、铁等多种营养素，是人们“尝春”时鲜菜品，有利于孕早期胚胎、胎儿对维生素和矿物质的需求。 ……
“白饭鱼”是小银鱼的一种，体修长，长度与手指相若，其肉质白如银，细腻如油，且无腥味，时下正是“不时不食”之际。中医认为它有养胃阴、和经脉、润肺止咳，补虚利尿之功能。配以糯香鲜美的干珧柱和清爽幽香的韭黄共滚，即成一款清雅不腻，养阴暖胃的靓汤，且男女老少皆宜。 韭黄白饭鱼汤 材料：白饭鱼250克，韭黄150克，干珧柱50克，湿条菇丝25克，芫荽、姜丝适量。 烹制：把白饭鱼剪去尾部，从眼部下剪去前半部，放入淡盐水中……
韭菜和韭黄都是生活中经常食用的佳肴，它们既可做主料，也可做配料或馅料，如最常见的韭菜饺子、韭黄炒鸡蛋等。药膳专家介绍，韭黄其实是韭菜的软化栽培品种，因不见阳光叶绿素分解，叶黄素显现而呈黄白色。虽然韭菜和韭黄是同一种植物，但它们的营养成分、功效、颜色、价格却不一样。 韭菜含有丰富的膳食纤维，胡萝卜素、维生素C，以及脂肪、蛋白质和辛香挥发物硫化丙烯等，具有温肾助阳，益脾健脾的功效，多吃韭菜可以养肝，增……
韭黄的功效相关问题
- Q：韭黄有治病的功效吗?????????????
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A：你好，因不见阳光而呈黄白色，其营养价值要逊于韭菜。属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。分布在全国各……[详细]
- Q：韭黄的功效(不是问韭菜)
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A：韭黄为辛温补阳之品，含有一定量的锌元素，能温补肝肾此外，韭黄含有挥发性精油及含硫化合物，具有促进食欲和降低血脂的作用，对高血压、冠心病、高血脂等有一定……[详细]
- Q：韭菜的功效(不是问韭黄)
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A：补肾壮阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。 益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化……[详细]
- Q：韭黄有治病的功效吗?????????????
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A：你好，韭黄具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味……[详细]
- Q：韭黄有治病的功效吗
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A： 您好!还有其他的不适症状吗?引起早泄的病因比较复杂,常见的有,心理因素比如：性知识缺乏,性技巧不足等,龟头的敏感性过高,一……[详细]
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