古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
苦菜的功效与作用
苦菜的功效与作用是什么？菊科植物苦定菜的嫩叶。药食兼具多 年生草本植物。药名叫败酱草，异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等。味感甘中略带苦，可炒食或凉拌。凉拌时先将苦菜择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。然而，很多患者并不了解苦菜的功效与作用，对于苦菜的功效与作用是什么存在着或多或少的疑问。家庭医生在线养生频道为广大网友提供苦菜最新最权威的的相关资讯，如果您有兴趣想了解一下苦菜的功效与作用，请关注家庭医生在线。
每100克苦菜嫩幼苗含蛋白质2.8克，脂肪0.6克，粗纤维5.4克，糖类4.6克，胡萝卜素540微克，维生素B10.09毫克，维生素B20.11毫克，维生素 PP0.6毫克，维生素C19毫克，维生素E2.93毫克，钾180毫克，钙66毫克，铁9.4毫克，锌0.86毫克，磷41毫克，还含有17种氨基酸，其中精氨酸、组氨酸、谷氨酸含量最高，占氨基酸总量的43%。此外，另含有蒲公英自醇、甘露醇、蜡醇、胆碱、酒石酸等多种成分。苦菜的作用不少，具有清热解毒、凉血、止痢……
小满节气作为夏季的第二个节气，此时也是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，所以对于人们来说小满节气是一个重要的节气，而且小满节气的风俗也是多姿多彩，其中小满食苦菜至今还流传着。 小满节气习俗：吃苦菜 苦苦菜遍布全国，医学上叫它败酱草，宁夏人叫它“苦苦菜”，陕西人叫它“苦麻菜”，李时珍称它为“天香草”。中国著名美食家聂凤乔先生1958年在宁夏发现了开黄花的苦苦菜，名曰“甜苦菜”，其叶片大，……
双子叶植物药伞形科植物，那么羌活有什么功效呢？羌活的作用是什么呢？下面就来了解一下。【药 材 名】羌活【英 文 名】Incised Notopterygium RhizomeForbes Notopterygium Rizome【拉 丁 名】Rhizoma Notopterygii【别名】羌青，护羌使者，胡王使者，羌滑，退风使者，黑药【名称考证】羌活、羌青、护羌使者（《本经》）、胡王使者（《吴普本草》）、羌滑（《本草蒙筌》）、退风使者（《国药的药理学》）、黑药（《青海药材》）【……
熊胆，为熊科动物黑熊或棕熊的胆囊，可做药用。熊胆可以治疗很多疾病，而且熊胆的功效与作用也有很多，下面来看看熊胆有哪些作用？熊胆的用法有哪些？熊胆【别 名】①黑熊（《纲目》）又名：熊（《诗经》）、猪熊（《尔雅翼》）、狗熊（《广东新语》）、黑瞎子、登仓、狗驼子。②棕熊，又名：罴（《诗经》）、黄熊（陆玑《诗疏》）、豭罴（《尔雅》郭璞注）、马熊（《尔雅翼》）、人熊（《纲目》）。【来 源】为熊科动物黑熊或棕熊……
中药玄参是我们常见的中药，那么玄参有什么作用呢？玄参的功效有哪些呢？下面我们就来了解一下。性味归经：味甘、苦、咸； 性微寒。归肺，胃，肾经。功效：清热凉血，泻火解毒，滋阴。主治：温邪入营，内陷心包，温毒发斑，热病伤阴、舌绛烦渴、津伤便秘、骨蒸劳嗽、目赤、咽痛、瘰疬、白喉、痈肿疮毒。使用注意：脾胃虚寒，食少便溏者不宜服用。反藜芦。玄参的作用：1、清热凉血 本品性寒，能清营血分之热，用于治疗温热病热入营……
苦菜的功效与作用相关问题
- Q：苦菜的功效与作用
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A：你好，苦味的菜有清热消暑，养血益气，补肾健脾，除烦提神的功效。苦味的菜含有丰富的具有消暑退热除烦提神健脾胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质……[详细]
- Q：苦菜的功效与作用是什么
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A：苦菜中含有蒲公英醇、胆碱等成分，有较强的杀菌作用，对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。苦菜水煎剂对急性淋……[详细]
- Q：苦菜的功效与作用是什么
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A：苦菜中含有蒲公英醇、胆碱等成分，有较强的杀菌作用，对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。苦菜水煎剂对急性淋……[详细]
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