古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
土豆的功效与作用
土豆的功效与作用是什么？中医认为马铃薯“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。 马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。然而，很多患者并不了解土豆的功效与作用，对于土豆的功效与作用是什么存在着或多或少的疑问。家庭医生在线养生频道为广大网友提供土豆最新最权威的的相关资讯，如果您有兴趣想了解一下土豆的功效与作用，请关注家庭医生在线。
土豆营养丰富、易于储存，不管是平凡的家常菜还是高贵的宴席上，都能找到它的身影。土豆的烹饪方法多种多样，到底哪种做法最健康，营养损失更少呢？我们来把常见的土豆做法排个名次吧。第一名：蒸土豆。蒸土豆是最理想的烹调方式，对营养影响很小，还能保留天然清香。研究显示，土豆在蒸熟后维生素C损失极少，保留率在80%以上，而碳水化合物、矿物质、膳食纤维都没有什么损失，还会使其中的淀粉颗粒充分糊化，使它在体内更容易被消……
土豆所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现，在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国著名的长寿之乡里，人们的主食就是马铃薯。土豆的功效性味：味甘；性平。归经：入胃、大肠。功能主治：和胃健中；解毒消肿。主胃痛；痄肋；痈肿；湿疹；烫伤。土豆的作用宽肠通便。土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。降糖降脂、美容养……
冬季的时候很多人都会选择吃火锅，而吃火锅，不少人会选择萝卜和土豆代替面条和米饭做主食。土豆这样到处可见的食材，其营养价值也非常丰富，非常适合和肉类火锅一起吃。一、通便排毒土豆含有丰富的膳食纤维，其含量与苹果一样多。能促进肠胃蠕动，促进消化，具有一定的通便排毒作用。二、健胃消食胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，能避免我们吃过多的食物，同时还能帮助带走……
减肥在春天是一个热门的话题，很多人不想运动，靠饮食来减肥。最近网上疯传土豆能减肥，这到底靠不靠谱呢？一起去了解一下土豆的功效就明白。土豆又叫做马铃薯，是生活中常见的一种食物。很多人减肥都吃土豆。那么土豆减肥吗？土豆是一种含有抗性淀粉的食物，这种淀粉较其他淀粉难降解，在体内消化缓慢，吸收和进入血液都较缓慢，而且土豆中含有丰富的膳食纤维，将土豆作为主食能够获得比光吃大米更多的饱腹感，且消化更慢更不容易……
如今生活女性注重的不只是外表的美丽，健康的饮食更加关注吃什么更健康能养生，已经成为人们时刻注意的话题，日常的蔬菜多吃有好处这是每个人都知道的，可是哪些蔬菜的功效大呢？1、美容佳品土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。2、能减肥吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所……
土豆的功效与作用相关问题
- Q：吃土豆有哪些功效与作用?
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A：你好，土豆味甘、辛，性寒，有小毒。有补益肠胃、解毒、止饿之功效；是肥胖症患者、心脑血管病患者、糖尿病患者的理想食品。土豆是抗衰老的食物，它含有丰富的维……[详细]
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