古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
苋菜的功效与作用
苋菜的功效与作用是什么？苋菜(学名：Amaranthus mangostanus L.) 叶呈卵形或棱形，叶色为绿色或紫红色。茎部富含纤维，直径一般较粗。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。亦称为“凫葵”、“蟹菜”。有些地方又名“红蘑虎”。然而，很多患者并不了解苋菜的功效与作用，对于苋菜的功效与作用是什么存在着或多或少的疑问。家庭医生在线养生频道为广大网友提供苋菜最新最权威的的相关资讯，如果您有兴趣想了解一下苋菜的功效与作用，请关注家庭医生在线。
苋菜不仅有非常好的食用价值，还有非常好的药用价值。《神农本草经》、《食疗本草》、《滇南本草》、《本草纲目》等都对苋菜的药用价值都有记载。苋菜的功效中医认为，苋菜味甘，性凉。归大肠、小肠经。具有清热解毒，除湿止痢，通利二便，利窍止血等功效。适用於痢疾、肠炎、大便涩滞、便秘、淋证、麻疹不透、漆疮瘙痒，暑热等病症。苋菜的作用促进发育苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，对小儿生……
苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。 苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。 ……
本栏认为夏日时宜以瓜类为汤羹，因为其清热利水，且水分含量大，秋日时宜菜类为汤羹，因为其清热润燥，且比较滋润。今日靓汤且用无公害培育出来的苋菜苗滚双丸。苋菜苗嫩滑可口鲜美，且能补气、清热、明目、利大小肠。双丸即鱼丸和牛肉丸，其鲜甜惹味，尤其是闻名的潮汕双丸，此汤价廉物美，烹制方便，且鲜美可口，且能清热利大小肠，明目而补气养颜，为男女老少皆宜。 材料：苋菜苗300克，牛肉丸、鱼丸各150克，生姜3片。 烹制：……
开学之际仍是暑热之时，特向中小学生们推荐一款虾皮玉米苋菜滚豆腐，这个汤色彩斑斓，又鲜美开胃有益，让学生们精神抖擞地迎接新学期。 材料：虾皮30克、玉米粒150克、苋菜500克、豆腐2块、猪瘦肉150克、生姜3片。 烹制：各物漂洗净。苋菜切段；豆腐切小块；猪瘦肉切丝状，以生抽、生油、生粉各少许拌腌片刻。在镬中加清水1250毫升（5碗量）和生姜，武火滚沸后下玉米粒，至刚熟，下猪瘦肉、豆腐和苋菜，最后下虾皮，再下盐和麻油……
双子叶植物药伞形科植物，那么羌活有什么功效呢？羌活的作用是什么呢？下面就来了解一下。【药 材 名】羌活【英 文 名】Incised Notopterygium RhizomeForbes Notopterygium Rizome【拉 丁 名】Rhizoma Notopterygii【别名】羌青，护羌使者，胡王使者，羌滑，退风使者，黑药【名称考证】羌活、羌青、护羌使者（《本经》）、胡王使者（《吴普本草》）、羌滑（《本草蒙筌》）、退风使者（《国药的药理学》）、黑药（《青海药材》）【……
苋菜的功效与作用相关问题
- Q：苋菜的营养价值及功效？苋菜是一种营养价值
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A：苋菜原本是一种野菜，近几年才摆上餐桌。有的地区把苋菜称为“长寿菜”。苋菜含较多的氨基酸、蛋白质、脂肪、钙和磷的含量都比较高。每100克可含水分90.1克，蛋……[详细]
- Q：紫苏的功效与作用
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A：你好，主治感冒发热，怕冷，无汗，胸闷，咳嗽，解蟹中毒引起的腹痛，腹泻，呕吐等症。1.抗菌作用 紫苏叶的水煎剂对金黄色葡萄球菌有抑制作用。2.解热作用，紫苏……[详细]
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