摘要：其一，此时人体消化功能在历夏后尚虚，马上进补难以消化的食物，增加脾胃负担，可能出现恶心、伤食腹泻等症状，此谓“虚不受补”。因此中秋家宴应以不伤脾胃为原则。 查看全文>>

摘要：烹饪要点：将乌鸡宰杀，去毛和内脏，洗净；将洗净的当归、熟地、白芍、知母、地骨皮塞入鸡腹内，放入锅加水适量，用大火煮沸后转用小火慢炖至鸡肉熟烂，加入盐调味即可。 查看全文>>

摘要：桂圆肉即龙眼肉，味甘，性温，归心、肾、肝、脾经。具有补心脾、益气血、安心神的功效。主治心脾两虚、气血不足所致的惊悸、怔忡、失眠、健忘、血虚萎黄、有经不调、崩漏等…… 查看全文>>

摘要：俗话说：“天上的鹅肉，地上的驴肉。”驴肉味道鲜美，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。驴肾，味甘性温…… 查看全文>>

摘要：无论是正常营养的摄取，还是营养补品的吸收和利用，都必须依赖人体健全的消化、吸收和利用的功能。如果缺乏运动，体质虚弱，胃肠消化功能差，代谢利用率就会低，吃下了营养…… 查看全文>>

摘要：玫瑰花15克，山楂30克，猪蹄1只，黄酒30克，生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成6～7块，然后将诸味同入锅，加清水1000毫升，用小火煮2小时，去药渣，…… 查看全文>>

摘要：冬天天冷，养心可在室内多养养花草，天气好时多出去晒晒太阳，打打太极拳等，对平和体质者的身心保健都有益冷面传统医学认为，人体的6条阳经均在头面部进行交接，所以称头…… 查看全文>>

摘要：阴虚：阴虚的人由于体内阴精缺少，相对来说阳气亢盛，因此容易上火，进补不当更易火上浇油。这类人群大多体型偏瘦、脉细、口干、眼干、睡眠差，治疗应以养阴兼疏通为主，多…… 查看全文>>

摘要：核桃肉放入锅中（不用油），慢火炒5分钟取出。或者放入烤炉，慢火10分钟取出，这样可以除去核桃的异味，然后放人滚水中煮3分钟，捞起洗净。 查看全文>>

摘要：也有的中老年人偶感乏力、心慌时，总认为这是体虚引起，服用人参、当归、黄芪、三七、鹿茸、白木耳、阿胶等滋补品可以多多益善。时值寒冬，这种“进补风”又见盛行。岂不知…… 查看全文>>

摘要：调节饮食，控制血脂。冬季是严寒的季节，户外活动减少，加上冬令进补，很容易导致血脂增高。建议冬季应多吃谷类、豆类、蔬菜、水果，少吃含动物脂肪和胆固醇多的食物。冬令…… 查看全文>>

摘要：这时的鲜桂圆是汁水最饱满的时候，对女性的滋补效果也最好，有养心安神、益气养血、滋阴润燥的美容作用。 查看全文>>

摘要：营养分析：其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体…… 查看全文>>

摘要：阳气虚弱宜适当多吃一些温肾壮阳的食物。常用补阳的食物可选用羊肉、猪肚、鸡肉、带鱼、狗肉、麻雀肉、鹿肉、黄鳝、虾（龙虾、对虾、青虾、河虾等）、刀豆、核桃、栗子、韭…… 查看全文>>

摘要：乌鸡经常用来给产妇食用，可以达到促进伤口愈合的效果，如果用乌鸡炖汤，是补血补气的最好选择。 查看全文>>

摘要：第一种是补气药，即具有补气功能、用来治气虚证的药物，以补脾益肺为主，主治脾气虚、肺气虚证。人们喜欢用来煲汤的补气药有党参、黄芪、白术、大枣。 查看全文>>

摘要：将子母鸡宰杀去毛、去肚肠。将当归填入鸡腹，放入砂锅中，加水适量，先大火煮沸，打去浮沫，再小火煨至烂熟。 查看全文>>

摘要：将鸡肉切成1.2公分见方的丁，放在碗内，加入蛋清、盐、豆粉拌和上浆，白果剥去硬壳，下热油锅爆至六成熟时捞出，剥去薄衣，洗净待用。将炒锅烧热，放入猪油，待油烧至六…… 查看全文>>

摘要：生姜粥制法：生姜8克切为薄片或细料，大枣两枚（风寒感冒时，去大枣改用葱白两枚）、米100克加高汤共同煮粥，适加盐、麻油调味。 查看全文>>

摘要：人体对营养的摄取，主要是靠一日三餐，而绝不能仅仅依靠营养补剂。《黄帝内经》就明确指出 补品只能用于调养虚弱的体质，机体的营养供给，还得让位于五谷、五果、五畜、五…… 查看全文>>

摘要：在锅中加入适量的油，加入姜蒜、八角、桂皮、香叶、草果、甘草等配料爆炒出香味，再倒入牛腩用大火炒，再倒入适量的料酒除腥味和调味，记得料酒除腥味要在锅中温度非常高的…… 查看全文>>

摘要：截断滋生湿热的源头，不要再生湿热了，清热利湿，就是保证二便畅通，大便不要不利，不要粘滞，小便颜色淡一些，不要老是那么黄黄的，一看到小便黄就要喝水。 查看全文>>

摘要：除非出血后的明显贫血，否则一般肝硬化患者避免服用含有铁制剂的营养品或矿物质，因为铁剂具有加重肝脏硬化的作用。 查看全文>>

摘要：首先，进补食物要因人而异，不同体质用不同的补法，如脾胃虚弱，胃纳差、消化不良、易腹泻的考生，家长可用山药、陈皮、茯苓、莲子、砂仁、鸡内金等调理。 查看全文>>

摘要：一是中药也是有副作用的，是药三分毒，不要认为中药没有副作用。事实上，温体误补，胸闷满。食欲减；热体误补轻则头昏眼花，重则胃肠道出血。二是日常饮食也有副作用的。如…… 查看全文>>

摘要：夏季人的肠胃比较虚弱，容易腹泻，莲子恰好是补脾益胃的餐桌帮手。莲子能养心安神，夏天食用有利于养心，如果不怕苦的朋友可以不去莲芯，这样还能清心火，配合其余滋补药材…… 查看全文>>

摘要：孕期不宜多吃热性食物，即使是水果，也应吃性味平、凉之物，如西红柿、生梨、桃子等。值得注意的是，任何食物都应按照平衡膳食的原则去调配，不宜过补过食，否则易导致营养…… 查看全文>>

摘要：作为准新郎，你在新婚之前大可不必事必躬亲，给自己带来过分的劳累。在兴奋和欢愉中也一定要注意休息，当发现身体有疲劳的征兆时，不妨把手头的事暂时放下来轻松一番。宁肯…… 查看全文>>

摘要：不管是吃中药还是吃西药，在服药期间都应该尽量避免吃萝卜，否则的话药性将会受到极大的影响。很多人之所以会服用了大量药物后病情没有起色，与饮食不当也有着很大的关系。…… 查看全文>>

摘要：心情愉快、性格开朗，不仅可以增进机体的免疫力，而且有利于身心健康。同时还能促进体内骨骼里的骨髓造血功能旺盛起来，使得皮肤红润，面有光泽。 查看全文>>

摘要：乌鸡炖当归，当归，黄芪都是补虚的良药，用当归，黄芪等一起同乌鸡一起炖煮，吃其肉喝其汤就可起到补血虚的作用。 查看全文>>

摘要：气温骤降，脾受寒困，脾不运化，或素体脾虚。脾虚的男士应以补阳运脾为主，多吃性温健脾的食物，如粳米、莲子、芡实。山药、大枣、莲子富含淀粉，轻易吸收，且有健脾益气的…… 查看全文>>

摘要：恢复期和后遗症期的病人，主要表现是“本虚”为主，兼有标实。饮食则要注意扶正气，以达到“祛邪” 的目的。常可选用黄芪、党参、当归、田七、丹参、鸡肉、瘦肉（猪、牛）…… 查看全文>>

摘要：夏天天气热，我们身体的新陈代谢快，很容易脾虚，如果大补的话会增加我们的脾胃负担，更容易出现腹泻、消化不良的症状，那些滋补食物吃下去起不到进补作用，反而会危害身体…… 查看全文>>

摘要：性平，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。如明·李时珍指出：山药“益肾气，健脾胃。”《本草正》亦载：“山药，能健脾补虚，滋固肾，治…… 查看全文>>

摘要：中老年人如果想针对性的选择一些食补方法，首先要了解常用食物的性味和特点。例如大米、苡仁米、绿豆、赤小豆，其性偏凉；小米、牛肉、羊肉、黄鳝其性偏温；羊肝、鸡肝有养…… 查看全文>>

摘要：正所谓：药补不如食补。其实，许多食物也是很好的滋补品，不一定要药补。如多吃萝卜具有健胃消食、顺气宽胸的功效。多吃山药可以起到补脾胃的功效。在日常生活中，也可以适…… 查看全文>>

摘要：阿胶中放入适量的米酒以及清水，小火炖煮至胶化，之后再倒入打散的鸡蛋液。同时再放入适量的盐调味，稍煮片刻后即可盛出食用。 查看全文>>

摘要：孩子和老年人，煮软烂些助消化。老年人及消化系统尚未发育完善的儿童，由于消化吸收功能较弱，吃太多粗粮会增加胃肠负担。对于这类人群而言，可选择小米、大黄米、糙米等易…… 查看全文>>

摘要：甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便…… 查看全文>>

摘要：心对应夏，夏季心阳最为旺盛，人们极易出现烦躁不安、好发脾气等症状。所以，夏季要特别注重对心脏的养护，多喝牛奶，多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，适当补充身体营养。 查看全文>>

摘要：将大米和阿胶一起放入锅中熬煮，起锅之前加入适量的冰糖调味，这样就可以起锅服用了。注意，阿胶在使用之前一定要放入开水之中先融化，然后再倒入锅中。阿胶具有很好的保健…… 查看全文>>

摘要：初秋选用平补之品：如鱼、瘦肉、禽蛋、奶制品、豆类以及山药、红枣、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。 查看全文>>

摘要：去骨鸡肉三两，党参5克，百合10克，干山药5克，罗汉果5克，大枣三枚。以浓鸡汤将诸料浸没，盛于盅碗内，置水锅中隔碗蒸熟，一小时左右就可以食用了。党参、山药补气滋…… 查看全文>>

摘要：大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥，加白糖少许，可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气，利大肠，润泽肌肤的功效，豆浆的营养价值更为丰富，并易消化吸收。 查看全文>>

摘要：常出现食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻以及面色萎黄等情况的人，基本就可以判定为脾胃虚，这类人可以喝点粥调理，喝粥能和胃、补脾、润燥。可以用茯苓、芡实…… 查看全文>>

摘要：季节替换，人体一时无法适应，因此免疫力也会变差，此时是最容易感冒的时候。而预防感冒，补充维生素C是个好方法，菜花中含有大量的维生素C，要比常见的白菜和豆芽高上4…… 查看全文>>

摘要：秋季气候干燥，人的皮肤、口唇容易干裂，此时可以喝些胡萝卜粳米粥，把切碎的胡萝卜与粳米共煮成粥即可。秋季常喝此粥，还有健胃、补脾、助消化的作用。 查看全文>>

摘要：气阴两虚证糖尿病患者不仅有咽干口燥、多食易饥、五心烦热、心悸失眠、溲赤便秘，舌红少津液、苔薄或花剥、脉细数或细而弦等阴虚之证，且具有乏力神疲、少气懒言，舌体胖大…… 查看全文>>

摘要：初秋气温仍较高，加之时有阴雨，湿度偏高，因此依然较闷热，易出现“秋老虎”，因此此时还不宜急于进补。而白露之后，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉，尤易患病，也不是最佳…… 查看全文>>