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    摘要:制作将生山药洗净,蒸熟,去皮,放入搪瓷盆中加面粉,揉成面团,再做成饼,上置核桃仁、什锦果脯适量,上锅蒸20分钟。出锅后在圆饼上浇一层蜜糖(蜂蜜1汤匙,白糖100…… 查看全文>>

    摘要:蒲公英40~60 g(鲜品60~90 g),粳米50~100 g。 查看全文>>

    摘要:莲子50克,糯米50克,红糖一匙。莲子用开水泡胀,削皮去心,倒入锅内,加水,小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内,加水,旺火10分钟后 倒入莲肉及汤,加糖,…… 查看全文>>

    摘要:红薯50克、胡萝卜30克、大枣5~7个、枸杞10克、糯米100克。将红薯、胡萝卜切成方块;糯米用水泡发后,用适量水煮开加入其他备品煮熟,常食。 查看全文>>

    摘要:将虾洗净,剪去头须,除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟,根据自己喜好,适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。 查看全文>>

    摘要:猪肚1个,人参15克,干姜6克,葱白7根,糯米150克。将猪肚洗净,葱折去须切段,糯米洗净,一起放入猪肚内,用线缝合。沙锅内加水,将猪肚放入锅内,先用武火烧沸,…… 查看全文>>

    摘要:生芡实和麦麸各适量,先炒成黄色后,每次取20克。另选粳米或糯米30克,置砂锅内加水500毫升,用文火煎至微滚或沸腾,以粥汤稠而上见粥油为度。每日早晚空腹各服1次…… 查看全文>>

    摘要:先将鲜芦笋洗净切碎后,盛入碗中,备用。再将玉米须洗净,切成小段,放入双层纱布袋中,扎紧袋口,与洗干净的薏苡仁、粳米同放入砂锅,加水适量,大火煮沸后,改用小火煨煮…… 查看全文>>

    摘要:白鸭1只,山药200克,生地100克,枸杞子30克,调料适量。将白鸭去毛杂骨,洗净,用食盐、胡椒粉、黄酒涂抹鸭体内外,撒上葱姜腌1小时左右后切为丁;山药切片。生…… 查看全文>>

    摘要:米酒炒海鲜,准备400克的鲜海虾,250克的米酒已经炒菜用的调料。做法就是将海虾洗净去壳后在米酒中浸泡十分钟,然后放入油,等油热了放入葱花爆锅,据诶这放入虾已经…… 查看全文>>

    摘要:阿胶250克,敲碎入陶瓷瓶中,加黄酒350克,浸泡l~2天,然后放入砂糖或冰糖250克,加清水250克,置锅内隔水蒸炖,用筷子搅和,待全部溶化后,冷却备用。每日…… 查看全文>>

    摘要:黄芪、红枣洗净,大蒜切片,姜洗净切丝,鳝鱼宰杀后去肠杂,洗净切块备用。锅内放油烧热,放入鳝鱼块、姜末,炒至鳝鱼半熟,将红枣、黄芪放入锅内,加清水,大火煮沸后,用…… 查看全文>>

    摘要:将蜜制巴戟5克蒸15分钟备用,将薤白(别名小根蒜、山蒜,30克)去皮洗净,将白虾(200克)去虾枪,用盐、花雕酒腌好备用;锅中倒入油烧至七成热,将白虾倒入爆至皮…… 查看全文>>

    摘要:黄芪30克,白术、柴胡各15克,同加适量水煎40分钟,去渣取汁,入粳米100克煮烂粥食。 功能补气健脾,升阳举陷。主治老年性中气不足,脏器用种无力所致内脏下垂;…… 查看全文>>

    摘要:切去葱须,切段。淡豆豉与生姜洗净备用。豆腐切块;北黄芪和白术洗净后用布包起来备用;西洋参洗净备用。锅中倒1大匙油烧热,放入豆腐煎至表面微黄,移入汤锅,加入淡豆豉…… 查看全文>>

    摘要:枸杞,桂圆洗干净备用,将大米洗淘干净放进锅里,放适量的水,再放入桂圆冰糖共熬,粥煮开再放枸杞再煮5分钟即可。 查看全文>>

    摘要:少食多餐,均衡摄入营养!益气养血,补元安胎,适用于气血两虚、体质虚弱的先兆流产孕妇服用。 查看全文>>

    摘要:黑木耳、海参,用水发,洗净,并剖开海参,洗去内杂。洗净枸杞子、巴戟肉,开水浸软,备用。水鱼,宰后用热水烫,洗去外膜,切开洗净,去掉 内脏,切成块。将水鱼、木耳、…… 查看全文>>

    摘要:合欢花(干品)30克,或鲜品50克,粳米50克,红糖适量。将合欢花、粳米、红糖同放锅内加水500毫升,用文火煮至粥熟即可。每晚睡前1小时空腹温热食用。具有安神解…… 查看全文>>

    摘要:做法:蜂蜜30克,鸡蛋一个,三七粉3g,将鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食,每日1剂。 查看全文>>

    摘要:将益母草和玄胡用纱布包成药袋子,和鸡蛋一起放入砂锅,倒入三碗清水,等鸡蛋煮熟后把壳去掉,然后继续煮上10—15左右,最后煮到只剩下一碗水就可以了。拿掉药袋,喝汤…… 查看全文>>

    摘要:制半夏、茯苓、陈皮、苍术各10克,香附、神曲各20克,川芎6克,大米100克。 查看全文>>

    摘要:去心莲子50克,加适量水焖酥,用冰糖调味,水淀粉勾芡成羹食用。利于妇女体虚下白带,男子肾虚遗精、滑精、阳 痿、早泄以及脾虚欠泻、食欲不振、虚烦失眠之症。 查看全文>>

    摘要:清热去湿,补肾降压益母草与鸭肾同煲,可带出益母草独特的香草味,而在湿气重的季节,薏仁与益母草,一个去湿气,一个清热去滞,是令人落得一身轻松的良菜。 查看全文>>

    摘要:海带用清水洗去咸味,切丝。冬瓜去皮,洗净,切成小块。薏米淘洗净。全部材料一起置锅内,加水煮汤,待煮熟后放入白糖调味食用。随意食之,不计次数。 查看全文>>

    摘要:化痰开郁,活血解毒,益气养阴,健脾和胃。饮食细嚼缓咽,荤素相兼,少量多餐,多食新鲜蔬菜,补充维生素A及维生素C;并应补充锌、钼、铜、锰等微量元素。 查看全文>>

    摘要:将苏子、莱藤子、白芥子装入纱布袋中, 扎紧袋口备用。将海带洗净泥沙, 切成小方块。把活甲鱼宰杀放血, 去除内脏及爪甲, 将甲鱼背壳、腹板剔除, 留下裙边, 将甲…… 查看全文>>

    摘要:核桃仁150g,黑芝麻150g,蜂蜜250g,先将核桃仨及黑芝麻捣成泥状,再加入蜂蜜调匀,口服1次1匙,1日3次,服完后再按上法配制。 查看全文>>

    摘要:病人表现为小便频数清长,或小便频数但排尿无力或尿有余沥,夜甚,畏寒肢冷,腰膝酸软,双足无力,面色苍白,精神疲乏,甚者有下肢或全身浮肿,大便泻泄。治宜温补肾阳,固…… 查看全文>>

    摘要:补虚,止烦消渴,适用于糖尿病口渴,多饮不止以及热病伤阴。 查看全文>>

    摘要:黑木耳15克,猪瘦肉60克。将黑木耳干品15克用温水发好、洗净,猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后,加入发好的黑木耳同炒,再加食盐适量,清汤少许,焖烧5分钟即…… 查看全文>>

    摘要:天冬15克,麦冬15克,熟地25克,生地25克,人参10克,猪脊髓200克。 查看全文>>

    摘要:取淮山药10克,枸杞子10克,大米50克。三品共置锅内,加水适量,武火煮沸后,文火慢煮成粥,即可食用。每周3~4餐。偏养肾阴。 查看全文>>

    摘要:薤白、大蒜洗净,切片,羊肉洗净切薄片。三者一起放入碗里,加入酱油、黄酒、淀粉、盐和白糖,搅拌均匀。 查看全文>>

    摘要:鳖1只,银耳15克,盐、姜适量。将鳖宰杀制净,切块;银耳水发,与鳖肉、姜同炖,熟后加盐调味。食鳖肉、银耳并饮汤,每日1剂,连用5~7天。滋阴降火。适用于精液不液…… 查看全文>>

    摘要:功效:益气血,填精髓,适于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。 查看全文>>

    摘要:鲜海参30g,鲜百合15g,瘦肉100g,姜片适量。海参味甘咸,性温,具有补肾、益精、养血、润燥、止血、消炎的功效。百合味甘微寒,能养阴润肺,清心安神。猪肉味甘…… 查看全文>>

    摘要:将龙眼还有红枣去除果核,清洗干净之后备用;将糯米还有芝麻放入锅中加入准备好的食材一起熬粥;等到粥六成熟的时候加入红糖,然后搅拌均匀;等到粥变成黏稠的时候就可以起…… 查看全文>>

    摘要:利小便,补气血。中医认为,葡萄味甘酸,性平,加水煎汁饮用具有利尿、强心、除烦止渴、补气血的功效,坐卧不安、烦闷喘急、胸满腹胀的孕妇适合食用,另外,葡萄营养丰富,…… 查看全文>>

    摘要:百合25克,口蘑30克,胡萝卜1根,青萝卜100克,沙参15克,牛腩肉200克 查看全文>>

    摘要:材料:莲子30克,芡实30克,薏米50克,龙眼肉8克,猪肉300克,蜜枣2颗。做法:猪肉洗净后飞水;所有材料清洗干净;用10~12碗水煮开后,加入所有材料,先用…… 查看全文>>

    摘要:白鸭1只,生地100克,山药200克,枸杞子30克,调料适量。将白鸭去毛杂骨,洗净,用食盐、胡椒粉、黄酒涂抹鸭体内外,撒上葱姜腌1小时左右后切为丁;山药切片。生…… 查看全文>>

    摘要:橘皮饮取鲜橘皮30克或干橘皮15克,加水750毫升,煎至500毫升,加白糖适量饮用。 查看全文>>

    摘要:沙参是一种滋阴药,用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳痰少、咽喉干燥等症。与玉竹等益胃生津药同用,对预防肺癌也有一定的作用。 查看全文>>

    摘要:做法 将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟,然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟,起锅后撒上黄瓜丁即可食用。 查看全文>>

    摘要:具体做法:粳米洗净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;桂圆肉去杂质,红枣去核洗净;锅内加…… 查看全文>>

    摘要:米或糯米35克栗子、料酒、盐各少许。栗子去皮,将栗子肉用盐水泡够30分钟左右备用。把米溢、料酒、水、栗子等全部材料放到电饭煲做成米饭即可。 查看全文>>

    摘要:做法:用鲜荷叶1张(约200克)、粳米100克、白糖适量为原料。将米洗净,加水煮粥。临熟时将鲜茶叶洗净覆盖粥上,焖约15分钟,揭去荷叶,粥成淡绿色,再煮沸片刻即…… 查看全文>>

    摘要:益气血,填精髓,适于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。 查看全文>>

    摘要:柚子鸡肉汤 取柚子一个,小母鸡一只(约500克)。先将柚子去皮,将鸡去除毛、内脏、头脚,洗净。然后,将柚子肉填入鸡膛内,加水少许,隔水蒸熟,食鸡饮汤。每7天制作…… 查看全文>>