做营养早餐，跟达人学！

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　　第二课 苹果麦片

　　食材：燕麦片3汤匙，牛奶60ml，苹果1/6个，胡萝卜1/3个

　　步骤：

　　1.把苹果和胡萝卜洗净并用刨子刨成丝。

　　2.把燕麦片及胡萝卜丝放入锅里，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。

　　3.煮开后再放入2大匙苹果丝，煮烂时就可以食用了。

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　　第三课 黄瓜丝鸡蛋卷

　　食材：黄瓜一根，鸡蛋两个，适量面粉

　　步骤：

　　1.把黄瓜切丝。

　　2.在面粉里加水，搅拌，再打入鸡蛋拌匀。

　　3.加入1汤勺色拉油和少量盐拌匀。

　　4.加油，把拌好的鸡蛋面糊在锅底摊开。

　　5.大约2分钟后，当饼成形，翻面再稍微烙一下即可出锅。

　　6.用鸡蛋饼把黄瓜丝顺边卷紧，也可以加入香肠或喜欢的水果一起食用。