肝是人体非常重要的脏器之一，具有调节蛋白质、糖、脂肪代 谢；生成、排泄胆汁，帮助脂肪的消化和吸收；解毒；凝血；调节血容 量、水、电解质等功能。据中医五行学说理论，春属于木，肝也属于木 ，春季与肝脏密切相关。而脾胃属于土，木克土，如果肝气失调，较易 影响脾胃运化功能，导致肠胃病的发生。[详细]
现代人工作忙碌，经常加班熬夜，平日就应养成爱护肝脏的习惯，比 如起居正常、心情放松和做些简单的肝脏按摩运动。并且随时留意自己 的身体状况，如有不适及早就医。小编推荐4大护肝运动，让你工作之余 轻松自我养肝。肝脏按摩运动：1.两手搓热。2.以双手三指向内，正对 乳中肋骨下方缓缓插入约2-3公分。3.此点为肝经，多做按摩可以帮助养 护肝脏。注：一般力道即可，毋须特别用力。肝脏穴道按摩：此外，平 时也可多按压掌管肝经，手掌心外侧小指下缘突出的肌肉。[详见全文]
功效：滋养肝脏，活血化瘀
材料：花生50克，山楂30克，核桃仁30克，黑芝麻30克，红糖20克
烹制：将花生洗净，晾干，入锅，小火翻炒至熟、香，备用。将黑芝麻
拣净，入铁锅，微火炒香备用。
功效：补血暖肾养肝
材料：海参2只，大枣10枚，粳米适量。
烹制：海参泡发，切成小块，大枣与干净的粳米放入沙锅，加适量清水
，先用大火煮沸，再用小火熬煮至粥，加盐调味。
功效：滋补肝肾，养血安神
材料：黑芝麻30克，粳米100克，白糖10克。
烹制：将黑芝麻入锅炒香，压成碎末。粳米放入锅内，加适量清水，用
大火烧开后改小火熬煮至米烂粥稠，加入黑芝麻末，再煮沸，加入白糖
即成。
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