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冬日缓解咳嗽的9款食疗

2012-01-19 09:42:19      家庭医生在线

 

  

    一到秋冬季,咳喘患者就像进入一场噩梦,年年治,年年犯,没完没了的咳,胸肺针扎似的痛,卡在气管里的粘痰,一口一口的喘,把人折磨的嘴唇发青,指尖发麻,心跳加速....

  其实引起咳喘的因素很复杂,不过一个现象却很普遍,那就是到了秋冬季会症状加重,甚至反复发作,这个跟季节有很大的关系,中医认为,肺主管呼吸,与外界寒燥之气相通,当人体遭至寒气、冷风侵袭,本已受损的气管、肺泡雪上加霜,最易发生呼吸道疾病,如咳嗽、老慢支咳喘、流感之类。严重的甚至会出现气急胸闷,稍稍活动就气短头晕,且并发肺气肿、肺心病。

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  1.伤风咳:红塘姜枣汤

  材料:红糖30克,鲜姜15克,红枣30克.

  方法:以老姜为益.9片.红枣需切开.以水三碗煎至过半.食的顺序为:先姜片.后红枣.再加入红糖.融化为饮下.顿服,服后出微汗即愈.

  功效:有温宫祛寒的功效,对寒凝胞宫导致的痛经很有效。另外还有治疗驱风散寒.治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻,恶阴等症状.

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  2.风寒咳:白萝卜蜂蜜

  材料:大白萝卜1个,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黄2克.

  方法:将萝卜洗净,切片,放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黄等共蒸半小时趁热顿服,卧床见汗即愈.

  功效:发汗散寒,止咳化痰.治风寒咳嗽.

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  3.咳嗽肺痈:鲜梨贝母

  材料:鲜梨500克,贝母末6克,白糖30克.

  方法:将梨去皮剖开,去核,把贝母末及白糖填入,合起放在碗内蒸熟.早晚分食.

  功效:清热化痰,散结解表.用治咳嗽或肺痈,症见胸痛,寒战,咳嗽,发热,口干,

  咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等

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  4.肺虚久咳:冰糖燕窝粥

  材料:燕窝50克、冰糖25克、大米150克。

  方法:1、将燕窝用冷水浸泡两个小时后,捞出放在白色的餐碟中,用镊子,检去燕毛和杂质,用清水漂洗几次,漂洗时手要轻,注意保持形状,然后再用凉开水浸泡。

  2、使用前倒去水,根据燕窝老、嫩程度分别使用2克或1.5克盐和燕窝拌和均匀,随即用开水一浸,使燕窝涨起;倒去一半水,再用开水浸三四次,至燕窝的体积膨大成原来体积的三倍、手感柔软、可掐断时,再用清水漂洗后,置凉开水中浸泡备用。

  3、大米洗净,加适量清水烧开,转小火慢慢熬,熬至八成熟时加入冰糖,待糖融化再把发好的燕窝轻轻放进锅中,略煮几开即成。

  功效:滋阴润肺、清热止咳

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  5.久咳咽干:蒸白梨蜂蜜

  材料:大白梨1个,蜂蜜50克.

  方法:先把白梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟.每日早晚各吃1个,连吃数日

  功效:生津润燥,止咳化痰.治阴虚肺燥之久咳咽干,手足心热等

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  6.止咳祛痰涎:胡椒萝卜凌蟹

  材料:红蟹 胡椒 萝卜

  方法:先在老火鸡汤中加入萝卜用文火焖一小时,再加入红蟹和胡椒,煮至蟹熟。

  功效:舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血

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  7.豆腐糖

  材料:豆腐500克,红糖,白糖各100克.

  方法:把豆腐当中挖一窝,纳入红,白糖,放入碗内隔水煮30分钟.一次吃完,连服4次.

  功效:止咳化痰平喘:

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  8.补虚:糖水冲鸡蛋

  材料:白糖50克,鸡蛋1个,鲜姜适量

  方法:先将鸡蛋打入碗中,搅匀。白糖加水半碗煮沸,趁热冲蛋,搅和,再倒入已绞取的姜汁,调匀。每日早晚各服1杯。  功效:补虚损,治久咳不愈。

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  9.夜咳:芝麻冰糖水

  材料:生芝麻15克,冰糖10克.

  方法:芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮.

  功效:润肺,生津.治夜嗽不止,咳嗽无痰.

(责任编辑:张燕君 )

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