摘要：附桂猪蹄汤：附片、桂枝各10克，桑枝30克，羌活15克，猪蹄1对，调料适量。将猪蹄去毛杂洗净剁开，诸药布包，加水同炖至猪蹄熟后，去药包，加食盐、味精、胡椒粉等调…… 查看全文>>

摘要：干香菇泡软切细丁、绿蕃茄、洋葱火腿切小细丁。青椒、红椒对半去子，一半切细丁另一半内部刮净备用。色拉油起油锅，将全部丁状材料入锅爆香，放入白饭及咖哩粉共拌。拌香之…… 查看全文>>

摘要：用公鸡肠子一付，宰杀后把鸡肠子洗净、风干。切记“风干”（不可冻，不可烤干）。风干后磨成面。一付鸡肠子分三天，每天二次或三次，饭前半小时服完。 查看全文>>

摘要：冠心病：带肉羊腿骨2斤，西洋参10克，三七3克，调料适量。先将羊骨洗净敲断，锅内放水，烧开后将骨头焯5分钟，倒掉热水。锅内放入羊骨、西洋参、三七，再加水煮沸焖烂…… 查看全文>>

摘要：鸡蛋一个，蜂蜜30克，三七粉3g，将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食，每日1剂。 查看全文>>

摘要：酸枣仁汤：酸枣仁三钱捣碎，水煎，每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统，有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。 查看全文>>

摘要：茵陈大枣茶 大枣10枚，新鲜茵陈120克（或干茵陈40克），水煎当茶频服。食用时将茵陈抛去，食枣饮汤。 查看全文>>

摘要：白鸭1只，生地100克，山药200克，枸杞子30克，调料适量。将白鸭去毛杂骨，洗净，用食盐、胡椒粉、黄酒涂抹鸭体内外，撒上葱姜腌1小时左右 后切为丁；山药切片。…… 查看全文>>

摘要：中医认为，柏子仁性味甘、辛、平，可宁心安神，润肠通便，止汗；猪心性味甘、咸、平，入心经，可补血养心。用柏子仁适量，放入猪心内，加水炖熟服食。 查看全文>>

摘要：需要灵芝15克，黄芪1克装纱布袋内，扎口；牛或猪蹄筋100克洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。其功能为健脾安神，益肾养肝，适于食欲不振、慢…… 查看全文>>

摘要：板栗50克，粳米100克，冰糖适量。将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内，加适量清水煮粥，待粥煮至浓稠时，放入冰糖调味即可食用。此方具有养脾健胃、补肾强筋、活血止血的…… 查看全文>>

摘要：去心莲子50克，加适量水焖酥，用冰糖调味，水淀粉勾芡成羹食用。利于妇女体虚下白带，男子肾虚遗精、滑精、阳痿、早泄以及脾虚欠泻、食欲不振、虚烦失眠之症。 查看全文>>

摘要：白胡椒公鸡汤 公鸡一只洗净切块、白胡椒9克、草果3克、良姜3克，以上四味，再加上葱姜，一起放入罐内煮熟，放入食盐3～5克，空腹食用。治疗畏寒怕冷，虚羸少气，遇寒…… 查看全文>>

摘要：将雪耳用清水浸透发开，番木瓜去皮、籽，切成小块，南、北杏去皮，连同上料一块儿放入炖盅内，加数量适宜冰糖及数量适宜滚白开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖至材料有滋…… 查看全文>>

摘要：当归10克，黄芪20克，鸡腿1只，将鸡腿洗净切块，放入水中，以大火煮开，放入黄芪，炖至7分熟时，放入当归，煮约5分钟，加少许盐即可。 查看全文>>

摘要：海蜇拌菠菜：菠菜根100克，海蜇皮100克，香油、盐、味精适量。先将海蜇洗净切丝，再用开水烫过，然后将用开水焯过的菠菜根与海蜇加调料同拌，即可食用。每日1次。 查看全文>>

摘要：莲子心及灵芝用二碗水煎成一碗，再将冰糖溶化温服。每天早、晚各服用一次。 查看全文>>

摘要：制作将首乌，粳米，红枣洗净放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲成粥，放入红糖煲沸即成，随意食用。 查看全文>>

摘要：紫薇花去萼及杂质，洗净，切成细丝；牡蛎肉拣洗干净，沥干水分，切碎。火腿肉、玉兰片、冬菇分别洗净，切成片；将牡蛎、冬菇、玉兰片各用开水焯一下。 查看全文>>

摘要：将芝麻炒成焦黄色，擀碎，加入精盐，拌匀。锅内烧水，放入姜粉，水开后将和成稀糊的小米面倒入锅中，放点碱面，略加搅拌，开锅，盛到碗里，将芝麻酱和香油调匀，用小勺淋入…… 查看全文>>

摘要：运用药膳疗法时，应注意食物与药物的禁忌，如黄连、甘草、乌梅、桔梗忌猪肉，鳖肉忌薄荷、苋菜，鸡肉忌黄鳝，蜜忌葱，天门冬忌鲤鱼，白术忌大蒜、桃、李，人参忌萝卜等。 查看全文>>

摘要：鲜山药200克，羊肉、粳米各150克。先将山药去皮切成小块，羊肉去筋膜切块，备用。将粳米下锅，加水煮之，待米开花时，先下羊肉，煮沸十几分钟后，再下山药，煮至汤稠…… 查看全文>>

摘要：当归含有正丁烯酰内酯、烟酸等多种药用成分，当归可改善肾功能，减轻肾损害，其对促进肾小管病变的功效作用很好，对肾脏的保护作用也很好。 查看全文>>

摘要：黑芝麻（粉）150g，生甘草30g，饴糖（麦芽糖）150g。甘草洗净，人锅，加水适量，文火煮半小时，取汁，加入饴糖，待烊化后加人黑芝麻粉，煮成糊状即可。功效是滋…… 查看全文>>

摘要：海参浸透洗净去内脏，切成小块，香菇浸泡后去香菇脚，鸡肉切成小块，一同放入瓦盅内加适量清水，隔水炖1小时，以盐调味，即可食用。 查看全文>>

摘要：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至…… 查看全文>>

摘要：粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分；取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里；将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解；桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核；锅内加…… 查看全文>>

摘要：腔骨500克清水煮熟，加大枣50克，香菇100克，再煮半小时，酌加盐及少量调料，喝汤吃肉。 查看全文>>

摘要：锅内准备煮开的水，并将毛豆倒入烧滚直至汤水颜色变绿即可捞出，再用冷水浸泡一下捞出。黄豆、黑豆也在沸水中烫2~3分钟，捞出晾干。 查看全文>>

摘要：百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功。此饮品不但可以帮助入睡，减少噩梦，还有美容养颜的作用。 查看全文>>

摘要：茵陈用清水浸泡2遍，去除泥尘，蚬肉、猪瘦肉洗净，然后与生姜一起放进瓦煲里，加入清水1600毫升（约8碗水量），先用武火煮沸后，改用文火煲至一个半小时至两个小时，…… 查看全文>>

摘要：羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水；姜葱洗净用刀拍破备用；淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可…… 查看全文>>

摘要：决明子15克，用开水冲泡后，饮用时调适量蜂蜜，治疗内热便秘。当归10克，生地15克，生首乌10克，蜂蜜适量。水煎代茶饮。用于治疗血虚肠燥便秘。 查看全文>>

摘要：将四味共放于沙锅中，加水炖熟后服食。每日1剂，分2次服用，连服1周。崩漏，属血热型，经血非时而至，淋漓不尽，色红质稠，烦热口渴，大便干结，舌红苔少。 查看全文>>

摘要：体虚的准妈妈，夏季可以吃一些非凉性的蔬果，如：榴连、樱桃、莲雾、酪梨、木瓜，但西瓜、哈密瓜、水梨、竹笋等凉性食物，可在盛夏中午食用，但是到了晚上就不适合吃这些属…… 查看全文>>

摘要：鸡肝粟米粥：鸡肝二个洗净切碎，糯粟米（小米）60克。共煮粥，可加调味。作早点或点心，对视力不佳或视力减退者常服有益。 查看全文>>

摘要：材料：红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量。做法：将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟，然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁…… 查看全文>>

摘要：香蕉、绿色蔬菜各100克，粳米70克，食盐适量。香蕉去皮捣为泥，蔬菜切成丝。粳米煮粥至熟时，加入香蕉泥和蔬菜。煮沸后，加入食盐。每天早餐服食。 查看全文>>

摘要：先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切…… 查看全文>>

摘要：加水适量隔水炖之，蛋熟后去壳，再放入汁中炖20分钟，冰糖调味，食蛋饮汁，每日1次或每周2至3次。 查看全文>>

摘要：主治慢性鼻炎急性发作，萎缩性鼻炎，鼻流脓涕，脑重头痛。取近根部的丝瓜藤3-5克洗净，猪瘦肉60克切块，同放锅内煮汤，至熟加少许盐调味，饮汤吃肉，五次为一疗程，连…… 查看全文>>

摘要：桑菊蜜膏：桑叶、菊花各50g，蜂蜜适量。将桑菊水煎二次，每次30分钟，二液合并，文火浓缩后兑人蜂蜜，文火熬至粘稠即成，每日2次，每次5g，温开水冲饮，或调入米粥…… 查看全文>>

摘要：桑菊蜜膏：桑叶、菊花各50g，蜂蜜适量。将桑菊水煎二次，每次30分钟，二液合并，文火浓缩后兑人蜂蜜，文火熬至粘稠即成，每日2次，每次5g，温开水冲饮，或调入米粥…… 查看全文>>

摘要：将上药放入大茶缸内，冲主沸水，加盖闷泡20分钟，代茶饮用。每日1剂，不拘时频频饮服。连服15-25日痊愈。 查看全文>>

摘要：临床表现 鼻流清涕，喷嚏频频，鼻痒不适，经常反复发作，早晚为甚；腰膝酸软，形寒肢冷，遗精早泄，夜尿多，舌质淡，苔白，脉濡弱。 查看全文>>

摘要：将乌梢蛇剥皮，去掉内脏，放入开水中煮熟，拆肉去骨；土茯苓、赤小豆、红枣（去核）、生姜洗净。将全部用料放入清水锅内，用武火煮沸，改用文火煲3小时，汤成调味即可。 查看全文>>

摘要：薏仁含有车富的水溶性纤维，可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪。另外，菅仁可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作…… 查看全文>>

摘要：将羊肉切块放入滚水中煮5分钟，捞起洗净后放入瓦煲中，煲至水滚，放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片，用中火煲3小时，加入细盐调味即可服用。 查看全文>>

摘要：五红汤——红豆、红枣、红皮花生、红糖和枸杞煎汤当水喝。此汤中的红枣有健脾补血、利水的作用；而深红色的花生衣（已入药典），有养血止血的功效；枸杞则补肝肾；红糖益气…… 查看全文>>

摘要：当归9g，鸡蛋2个，红糖50g。当归煎水取汁后，打入鸡蛋煮熟，人红糖调匀，每次月经净后食1～2次。 查看全文>>