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饮食养生

家庭医生在线饮食养生栏目为网友提供全面的饮食健康内容,包括饮用水、果蔬养生、食疗药膳与日常营养补充信息。

摘要: 卷心菜的学名叫结球甘蓝,别名洋白菜。卷心菜在外国的地位很高,犹如白菜之在中国。卷心菜原产于地中海沿岸,由不结球的野生甘蓝演化而来,13世纪在欧洲开始出现结球甘…… 查看全文>>

摘要: 俗话说“一根葱,十分钟”。我们先来看看大葱都有哪些神奇功效吧! 葱叶和葱白哪个更有营养? 查看全文>>

摘要: 水对身体的重要性不言而喻,不仅能解渴还能缓解身体不适,帮我们摆脱苦恼。 查看全文>>

摘要: 油菜颜色深绿,梆如白菜,是十字花科的植物。油菜的营养价值及食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者,是我国主要的油料作物和蜜源作物。油菜分成芥菜型、白菜型、甘蓝型三类。 查看全文>>

摘要: 丰胸美体是很多女性朋友希望的事情。中医药粥让你丰胸梦 梦想成真,对于中药的神奇效果让很多医学家都研究不透,不了解中医学的神奇之道,但是通过中医的方法能帮助大家…… 查看全文>>

摘要: 秋季是个丰收的季节,很多食物都在秋季大量上市,红薯就是其中的一种,我们都知道红薯是很好的保健养生佳品,具有很好的营养价值及保健功效,红薯的吃法也有很多,下面小…… 查看全文>>

摘要: 香蕉是很多人喜爱的一种水果,物美价廉一年四季都可以吃到。可是香蕉不仅是一水果那么简单,它还可以治疗某些病症,比如很多人便秘会选择吃香蕉来通便。在吃香蕉时人们就…… 查看全文>>

摘要: 喝水是我们日常生活中不可缺少的,只有正确的喝水才能达到养生、防未病的效果,其实喝水也是大有学问的,只有科学的喝水,才能顺应个人体质,发挥更有益健康的保健效果。 查看全文>>

摘要: 中国传统医学以为,肺主外相,司呼吸。肺虚体质多呈现为肺气虚和肺阴虚两大范例。肺阴虚者多因津液耗损,肺失润养所致,凡是呈现为形瘦孱羸;干咳无痰,或痰少质黏,或咳…… 查看全文>>

摘要: 枸杞作为一种果干,最突出的就是富含玉米黄素,这种成分对预防心脏病和视网膜黄斑变性有意义,对老年人尤其好。除了泡水,枸杞也可入菜吃。 查看全文>>

摘要: 黑木耳被誉为“素中之王”,具有很高的营养价值。黑木耳味甘性平,有排毒解毒、清胃涤肠、凝血止血等功效。 查看全文>>

摘要: 秋冬,感冒、咳嗽人群开始变多。中医认为,除了分清咳嗽是寒性还是热性外,坊间经典食疗方“川贝冰糖炖梨”,当中梨要煮熟才有治疗咳嗽,因梨子是凉性水果,必须经过炖煮…… 查看全文>>

摘要: 萝卜又名菜菔、罗服,它有白皮、红皮、青皮、红心等很多品种。萝卜是老百姓喜欢的大众养生食品,营养价值甚高而又价格低廉。我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早在《…… 查看全文>>

摘要: 大白菜有一定的药用功效,《本草纲目拾遗》中说大白菜“甘渴无毒,利肠胃”。可用于治感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、渍疡出血、酒毒、热…… 查看全文>>

摘要: 如今街头,经常能看到捧着热乎乎烤红薯的人。专家指出,红薯营养丰富,并具有抗癌、防肺气肿等作用,但吃红薯也有诸多的禁忌,要注意食量、食用时间等等。 查看全文>>

摘要: 中医认为,人参性味归经,具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津止渴、安神益智等功效,被誉为“百补之王”。人们喜欢在做汤时或泡药酒时放点人参。然而,许多人并不知…… 查看全文>>

摘要: 当前,随着物质生活水平的提高,大众对于养生的需求越来越迫切,养生方式和方法更是门类繁多,其中有很大一部分人基于对中医药的信任,选择中医药养生。但是,由于中医药…… 查看全文>>

摘要: 人体每天至少应从饮食中补充2200毫升的水,不要等到口渴了才喝水。喝水虽然人人会,但如何喝水才算“科学”? 查看全文>>

摘要: 番茄又名西红柿、洋柿子、番李子,为1~2年生草本植物。枝叶丰茂,开黄色小花,果实会随着生长时间的增长而渐渐由深绿色转为鲜红色,柔软多汁,十分惹人喜爱。番茄原产…… 查看全文>>

摘要: 玉米,又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等,原产于南美洲,后被传至世界各地,如今是全世界公认的“黄金作物”。 查看全文>>

摘要: 俗话说:“病从口入”,癌症也是如此。记者从市内各大医院了解到,近年来佛山的肿瘤病人明显增多,还有年轻化的趋势。除了环境因素致癌之外,市民生活水平的提高,饮食摄…… 查看全文>>

摘要: 韭菜为百合科葱属草本植物。韭菜又名长生韭、起阳韭、草钟乳、壮阳草等,更被称为“春菜第一美食”。原产我国河北、陕西等地。其颜色碧绿、味道浓郁,无论用于制作荤菜还…… 查看全文>>

摘要: 金针菇又名冬菇、益智菇,我国对菌类的研究中也早已证明,它是一种营养丰富又能祛病强身的优良食物。金针菇的蛋白质含量很高,其中含有18种氨基酸,有8种是人体必需的…… 查看全文>>

摘要: 通过合适的食疗能够对身体各个器官的火气有一定的改善,但是这也要对症下药。 查看全文>>

摘要: 造成失眠的原因有很多,对症下药是关键。几款食疗推荐给容易失眠的人们,不妨选择一款来调理一下吧! 查看全文>>

摘要: 秋冬季干燥,适宜养生。秋收说的不仅是粮食瓜果还有就是人们可以趁这个时间多多吸收营养,为御寒做准备。现在时值深秋时节,不愿意出门享受冷风拂面的感觉,那么就在家中…… 查看全文>>

摘要: “中国有句古话,叫做‘药补不如食补,食补不如水补,水是百药之王’。所以,选择健康的饮用水至关重要。”但是,究竟什么是健康水,健康水和我们常见的纯净水、矿泉水又…… 查看全文>>

摘要: 熬夜时大脑的需氧量和耗氧量均会增加,加上熬夜时会不停的思考、而周遭的环境又大多空气流通不畅,因此大脑感到加倍的疲劳。 查看全文>>

摘要: 入秋以后,空气干燥,中医把这种气候特点称为“燥”。秋燥是外感六淫的病因之一,人体极易受燥邪侵袭而伤肺,出现口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症,可通过吃水果达到缓…… 查看全文>>

摘要: 苹果是很多人喜爱的水果,被誉为美容之王。但是,苹果也不能乱吃,吃苹果也是有很多禁忌的。你中标了吗? 查看全文>>

摘要: 俗话说,“一日吃三枣,一辈子不显老”。 红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为,枣能补中益气、养血生津。 查看全文>>

摘要: 秋季天气转凉,生吃水果,肚子似乎总爱“闹情绪”,不妨试试把水果煮着吃。相比生吃,煮食虽然损失了一些不耐热的维生素,但能养胃润燥,增加了其他一些食疗功效。 查看全文>>

摘要: 芹菜又名旱芹、药芹,以叶柄作为蔬菜食用,原产于地中海沿岸沼泽地区。在我国,芹菜已有3000多年的栽培历史。 查看全文>>

摘要: 说到蔬菜到底生吃营养好,还是熟吃营养好,人们各持己见。对于这个问题,我们不能一概而论,要根据个人的身体状况和不同蔬菜的营养特点来决定。 查看全文>>

摘要: 提起番茄,大家最容易想到的是番茄炒鸡蛋,或者糖拌番茄。但总是这么吃的话,可真有点“委屈”番茄了。作为餐桌上最有营养、菜市场上最便宜的蔬菜品种之一,番茄其实和很…… 查看全文>>

摘要: 卷心菜的学名叫结球甘蓝,别名圆白菜、洋白菜、莲花白,属于甘蓝的一种。卷心菜口味清香、脆嫩,四季都能吃到,是主要蔬菜品种之一。 查看全文>>

摘要: 苹果,古称:柰。晋代学者郭义恭撰《广志》云:“柰有白、青、赤三种,张掖有白柰,酒泉有赤柰。西方(当时指印度)多青柰,以为脯。” 查看全文>>

摘要: 苦瓜也叫凉瓜,别名锦荔枝,是夏季用来清暑去热的蔬菜。为葫芦科一年生草本植物,原产于亚洲热带地区,广泛分布于热带、亚热带和温带地区。印度、日本以及东南亚地区栽培…… 查看全文>>

摘要: 营养免疫学专家认为,每一种水果的营养价值和药用价值各不相同,如果在夏天有针对性地食用水果,可以达到滋养的作用。但是如果不了解自己的体质和水果的属性,进食不当,…… 查看全文>>

摘要: 古人说,吃莲子能返老还童、长生不老。这一点固不可信,但关于其在养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值,历代医药典籍多有记载。莲子为国人的健康养生方面做出…… 查看全文>>

摘要: 告别了热烘烘的夏天,秋风带来阵阵凉意,人们终于可以呼吸凉爽的空气。但是秋风降温的同时,也把空气中的水分吹干了,中医把这种气候特点称为“秋燥”。 查看全文>>

摘要: 在我们所吃的各种食物中,汤是既富于营养又最易消化的一种。美国营养学家的一项调查表明,在6万多接受营养普查的人中,那些营养良好的人,正是经常喝汤的人。不过,因为…… 查看全文>>

摘要: 茄子,相信很多人都喜欢吃。不仅味道鲜美,而且营养丰富。可是茄子做法你知道多少呢?其实茄子的做法真的可以说是数都数不过来,这里为大家介绍几种常见的茄子的做法,希…… 查看全文>>

摘要: 桃核里的仁儿。可制食品,可入中药。宋 苏轼《仇池笔记·王翊梦鹿剖桃核而得雄黄》:“一日,有村妇林中见一桃过熟而绝大,独在木杪,乃取而食之。翊 适见,大惊。妇人…… 查看全文>>

摘要: 民间有句谚语:“一颗荔枝三把火,日食斤梨不为多。”入秋后,正是吃梨的好季节。逛逛各地的市场,早市、超市、水果摊上摆满了各种各样的梨,在风干秋燥的午后吃上一个,…… 查看全文>>

摘要: 转眼间,秋天已经来到了我们的身边,没有夏季炎热的气温,没有夏季蒸腾的热气,有的是秋高气爽的时节,有的是人们对气温的舒适度。想提醒大家注意的是,秋天的到来,你是…… 查看全文>>

摘要: 红薯已被营养学家当作一种药食兼用,营养均衡的食品,它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一,而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康,怎么吃效果更…… 查看全文>>

摘要: 栗子,正名为栗(Castanea mollissima Bl.),壳斗大,球形,外生刺,坚果2~3个,生于壳斗中。栗子产生的能量较高,只是因鲜生栗子含的水分较…… 查看全文>>

摘要: 面对超市里琳琅满目的纯净水、太空水、富氧水、电解水、矿泉水,我们日常饮用的自来水等,我们究竟应该喝哪一种水才健康呢?人们饮水不仅仅满足饮水的方便,要求水的卫生…… 查看全文>>

摘要: 白果的吃法与食用禁忌介绍。白果是营养价值丰富的食物,可润肺,定喘,涩精,止带,寒热皆宜。营养价值高的东西,要怎样吃呢?生用,或蒸、煮熟吃?针对白果的吃法与食用…… 查看全文>>

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