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饮食养生

家庭医生在线饮食养生栏目为网友提供全面的饮食健康内容,包括饮用水、果蔬养生、食疗药膳与日常营养补充信息。

摘要:秋葵是一种营养价值很高的茄果类食品,它不是水果,它属于菜类,很多人说秋葵就是人参,因为它营养价值高可以预防及治疗很多疾病,能降血糖、血脂,特别适合老年人食用,下…… 查看全文>>

摘要:女人体内有毒,最直接的表现就是长斑和便秘了。而秋葵中的沾液果胶对于减少肠胃对于胆固醇,脂肪的吸收,排出机体的毒素具有很大的帮助。 查看全文>>

摘要:秋葵嫩荚含有丰富的果胶、膳食纤维,其果胶的粘稠状态是植物界非常少见的,膳食纤维的占比及其中可溶性膳食纤维占比均是植物中非常高的, 所以秋葵具有减肥、清肠的神奇作…… 查看全文>>

摘要:众所周知秋葵是一种蛋白质含量高,营养丰富,同时又是一种低脂肪,低热量的保健品。因此从健康的角度上说,秋葵可具有减肥的功效。 查看全文>>

摘要:材料:净肉片50克、黄秋葵10根、盐、油、味精、胡椒粉。 查看全文>>

摘要:秋葵切去蒂头,修除蒂边后,放入滚水中汆烫至翠绿色,泡入冰水中捞起对切成2半备用; 查看全文>>

摘要:再另起锅,放蒜茸,爆秋葵七八成熟,放盐翻炒,再加入香肠,装盘。 查看全文>>

摘要:功效:这道茶饮制作简单,同时味道也非常的不错。乌梅具有解暑的作用,加入蜂蜜之后味道更好,同时解暑的效果也能够提高,适合在夏天服用。 查看全文>>

摘要:长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好,食欲因为压力,吃过量,也因为肝脏,胃及大肠的功能不好,生病后食欲也差了。若要康复得快,需要吃东西,能帮助恢复食欲的就…… 查看全文>>

摘要:乌梅,又称春梅,中医认为,乌梅味酸,性温,无毒,具有安心、除热、下气、祛痰、止渴调中、杀虫的功效,治肢体痛、肺痨病。乌梅泡水喝能治伤寒烦热、止吐泻,与干姜一起制…… 查看全文>>

摘要:中药乌梅有敛肺止咳之功。用于肺虚久咳,可与罂粟壳等分为末,每服6克,睡前蜜汤调下;亦可与半夏、阿胶等同用。 查看全文>>

摘要:秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,对素食者和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。 查看全文>>

摘要:锅内加底油,开幕中火,先加入水发香菇翻炒一分钟,然后倒入水泡的米粉干翻炒至熟,加入包心菜、黄秋葵炒熟,然后放入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可食用。 查看全文>>

摘要:材料:黄秋葵三根、米面50克、熟猪肚50克;面熟后加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可。 查看全文>>

摘要:锅热倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒;菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。 查看全文>>

摘要:材料:秋葵300克、柴鱼片适量、酱油1-2小勺、蚝油2-3小勺、香油1小勺、糖1小勺、水适量; 查看全文>>

摘要:将作法3处理好的红蕃茄块与水、蔬菜高汤一起放入汤锅中,大火煮开后改以中小火续煮至红蕃茄完全熟软,再放入作法1的白木耳碎续煮约5分钟,以味醂调味,熄火前放入作法2…… 查看全文>>

摘要:苹果跟秋葵﹝又名羊角豆、贵妇指﹞皆含有果胶可以调整肠胃,治疗轻度腹泻或便秘都有不错的效果,减重者多吃苹果,除了利用果胶吸水膨胀提供饱足感之外,也有助于降低因为进…… 查看全文>>

摘要:葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,孕妇经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。 查看全文>>

摘要:虽然说孕妇可以吃秋葵,但也有许多值得注意的地方。由于秋葵性偏寒凉,脾胃虛寒、容易腹泻或排软便的孕妇,最好别多吃。肠胃功能不太好的孕妇,过食极有可能造成腹泻。 查看全文>>

摘要:黄秋葵在较高的温度下,由于呼吸作用相当快速,使组织快速老化、黄化及腐败。最好储存于7℃~10℃的环境中,约有10天的储存期。不可净碎冰直接撒在果实上面,否则会产…… 查看全文>>

摘要:中医认为肾的主要生理机能是:主藏精,主水,主纳气。由于肾藏先天之精,主生殖,为人体生命之本源,故称肾为“先天之本”。肾精化肾气,肾气分阴阳,肾阴和肾阳能资助、促…… 查看全文>>

摘要:小米小米能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。 查看全文>>

摘要:秋葵,又叫羊角豆,是种保健蔬菜,原产非洲,现几乎风靡全球。美国人称其为“植物*”。据研究,秋葵富含糖类复合体,能增强身体耐力,强肾补虚,尤其是黄秋葵,又被称为补…… 查看全文>>

摘要:沙棘果实要求新鲜、完全成熟和无病虫害及霉烂现名象,并且有优良的风味、香气和丰富的水分。鲜果可不经破碎,并且直接用螺旋压榨机压榨。第1次压榨后将果渣拌匀疏松,然后…… 查看全文>>

摘要:沙棘,又称醋柳、酸刺,是生长在我国华北、西北和东北地区的一种野生落叶灌木或小乔木,果实为椭圆形,橙黄色。据测定,沙棘果中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还有人…… 查看全文>>

摘要:茼蒿是调经活血的上好佳品,另名菊花菜、艾菜,每日适用量大约100-200克,最佳的食用方法不仅可以炒着吃,还可以煮着吃。 查看全文>>

摘要:在切好的肉丝中加入盐, 料酒, 生抽, 生粉和姜丝等调味料; 查看全文>>

摘要:黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。 查看全文>>

摘要:材料:秋葵300克、虾米50克、熟白芝麻1/2小匙、大蒜1粒;调味料:盐、糖各1/2小匙、橄榄油1大匙、胡椒粉1/4小匙; 查看全文>>

摘要:沙棘果酒:把100克沙棘果洗干净之后沥干同1000克白酒一起密封浸汤包10天就可。沙棘果具有活血降压、明目清炎等作用,特别是对于身体虚弱的人经常食用这酒学可起到…… 查看全文>>

摘要:沙棘又名沙枣、醋柳果。沙棘可是一种含有多种维生素、多种微量元素、多种氨基酸和其它生物活性物质的药用食物。 查看全文>>

摘要:沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种,其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃,从而被誉为天然维生素的宝库。营养如此丰富,那么孕妇能吃沙棘吗? 查看全文>>

摘要:有美容的功效。沙棘中的总黄酮有直接捕获氧自由基和羟自由基作用。VE、VC、超氧化物歧化酶(SOD)能抗氧化、清除体内的自由基,同时又有增强免疫功能,调节免疫活性…… 查看全文>>

摘要:对多种实验胃溃疡均有明显的预防治疗作用。表现为发生率低发生指数减少,胃液分泌下降。有明显得陵复免疫抑制状态下的NK水平,可有效的预防肿瘤。 查看全文>>

摘要:锅中注水烧开,加入盐、鸡粉、食用油、茼蒿煮半分钟,捞出摆放整齐,将草菇倒入沸水锅中,煮1分钟,至其断生捞出。 查看全文>>

摘要:蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时,则可提高其维生素A的吸收率。将…… 查看全文>>

摘要:茼蒿,又名:蒿子杆,蓬蒿菜,蒿菜。是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊,所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香,一般营养成分无所…… 查看全文>>

摘要:食疗功效:精神抑郁者多会出现食欲不振的现象,茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气、消食开胃、增加食欲,其中含有的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,减短粪便在体内停…… 查看全文>>

摘要:做法:茼蒿洗净,控干水分,放入热油锅中大火煸炒,颜色变成深绿色之后,加入白糖、味精,炒匀后淋上香油就可以出锅了。 查看全文>>

摘要:小孩不适合服用乌梅:这是因为孩子的身体处于一个正在生长发育的时间点,肠胃功能并没有完全发育成熟,相对来说身体以及肠胃的抵抗力比较差,如果说大量的服用了乌梅,这种…… 查看全文>>

摘要:顾名思义,乌梅泡水喝也就是乌梅汤的主要材料就是乌梅,不过想要获得最好的效果我们也应该根据情况加入一些陈皮还有甘草,如果有条件加入一些山楂是最好的,除此之外还应该…… 查看全文>>

摘要:板栗含有丰富的维生素C能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力、延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。 查看全文>>

摘要:脾胃虚寒者不宜生吃栗子,应该煨食、炒食或煮粥喝。患血症者如吐血、便血等宜生吃栗子。产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。 查看全文>>

摘要:食材:带骨羊肉600g、栗子150g、植物油15茶勺、盐1茶勺、老抽2茶勺、西红柿1个、草果1个、小茴香2g。烧羊肉加西红柿一起烧,味道鲜美而且颜色红晕。 查看全文>>

摘要:板栗的营养甚至可以和中医中一些很名贵的补药要媲美,足以见得板栗的营养价值是有多高,经常吃板栗还能治疗口腔溃疡,女性在经期时容易感到饿,吃些板栗会有饱腹感。 查看全文>>

摘要:味甘性温,含有脂肪、钙、磷、铁和多种维生素,特别是维生素B、C和胡萝卜素的含量高于一般干果。栗子有补肾的功效,肾虚腰痛,双腿无力的人最适宜食用。每天6至7个就可…… 查看全文>>

摘要:虽说板栗可以补充钙质,有助于宝宝的骨骼健康成长。但是由于宝宝肠胃发育不全,而板栗又含有丰富的纤维素,宝宝吃板栗后,容易引起饱腹感,这样容易造成宝宝消化不良和肠胃…… 查看全文>>

摘要:功效:板栗含有核黄素,常吃对日久难愈的小儿口舌疮很有好处;因为粥里不放盐,板栗的甜味可以增进宝宝的食欲,还可帮助宝宝开胃消化。 查看全文>>

摘要:功效:此菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物,各种维生素,和尼克酸等多种营养素,可有效预防宝宝腹泻、口角炎、舌炎、唇炎等核黄素缺乏症的发生。 查看全文>>

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