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饮食养生

家庭医生在线饮食养生栏目为网友提供全面的饮食健康内容,包括饮用水、果蔬养生、食疗药膳与日常营养补充信息。

摘要:降脂、减肥降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血…… 查看全文>>

摘要:降脂、减肥降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血…… 查看全文>>

摘要:购回茶后要做好普洱茶的收藏记录,最好是分门别类地对购茶的时间、地点、厂家、品种、等级、名称以及是否生态茶等认真记录,以备日后鉴赏和交易。建议在茶品商标附近加盖自…… 查看全文>>

摘要:首先要说明普洱生茶与熟茶的区别,普洱生茶是指在自然环境下生长的茶叶,通过新鲜采摘的方式,自然杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等步骤做成的紧压茶。而普洱熟茶是指采摘…… 查看全文>>

摘要:禁忌饮用浓茶:浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣,眼花,对肠胃也是不好的,有的人会产生呕吐感。 查看全文>>

摘要:土陶瓷壶:由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。 查看全文>>

摘要:普洱茶泡饮时,可以加入适量的牛蒡(药店晒干的约三片左右)长期饮用可以治小便便秘、牙龈肿痛等等。它的香气、滋润,滋味醇厚,海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品…… 查看全文>>

摘要:六岁以下儿童。六岁以下的儿童是不宜喝普洱茶的人。这是因为普洱茶中含有鞣酸成分,茶叶中的鞣酸很容易和人体肠胃里的铁质化合,产生一些不溶解的物质,这样很容易造成儿童…… 查看全文>>

摘要:都市生活工作紧张,压力大,饮食不规律,胃病普遍,气血偏虚。普洱茶是养胃、补气之良品。其中的咖啡因可陈放发酵,茶性中和,喝后不会兴奋。据说慈禧太后就有晚上喝普洱茶…… 查看全文>>

摘要:通常情况下冲泡熟茶选择紫砂壶为宜,紫砂壶具有吸附性,有利于吸去熟茶在发酵过程可能产生的异味以及灰尘,这样就可以泡出汤色更为透亮,滋味更为醇厚的茶来 。另外,冲泡…… 查看全文>>

摘要: 醒茶:将茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶之外,它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。 查看全文>>

摘要:恒定的温度:普洱茶放置的温度不可太高或太低,温度应以当地环境为主,不用刻意地人为创造温度,正常的室内温度就好了,最好是长年保持在摄氏20~30度之间,太高的温度…… 查看全文>>

摘要:由于生活品质提升,营养过剩,缺少运动,很容易造成胆固醇在血管壁中积存,引发中风。普洱茶中含有相当于抑制血压升高的安妥明成份,能中和血脂肪,产生净血作用。茶中并含…… 查看全文>>

摘要:因为茶叶的儿茶多酚类物质对肠胃类粘膜具有一定的收敛作用,因而影响了对食物的消化吸收功能,使大便干结,引起便秘或加重。 查看全文>>

摘要:醒茶:将生普洱茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶之外,它同时还具有提高生普洱茶叶净度的作用)后倒掉。 4、冲泡器具选择: 查看全文>>

摘要:普洱茶(熟茶)中的单宁酸和鞣酸会与体内铁离子化合,同样造成人体对铁离子的吸收,从而影响造血功能,因此贫血患者和经期的女生都不宜饮用普洱茶。 查看全文>>

摘要:杀青。普洱生茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶,因大叶种含水量高,多采用锅炒杀青、闷抖结合的方式,使茶叶均匀失水,利于后期的揉捻成条。 查看全文>>

摘要:保护牙齿:普洱茶叶中含有氟等活性成分,对于牙齿的保护有不错的作用,同时经常用茶水漱口,对于口臭等也有不错的效果。 查看全文>>

摘要:有不少茶友习惯于用高冲的手法冲泡普洱茶,任由湍急的水流冲进盖碗,或者干脆用起了沿着杯壁转圈的螺旋式注水法,这些手法能够令香气更为高扬,但并不适合普洱茶的冲泡。 查看全文>>

摘要:选择好的普洱茶的时候,需要一看、二闻、三品、四看茶底,就可以知道自己的自己选择的普洱茶是不是好。别的茶一般都是要新茶,越是当年的新茶越好。但是普洱茶确实与众不同…… 查看全文>>

摘要:普洱绿茶的品质特点为清汤绿叶,其制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序。杀青的目的,主要是通过高温破坏鲜叶中的酸性并便于揉捻;杀青的方法。揉捻的目的,是为了卷紧茶叶条…… 查看全文>>

摘要:在普洱茶叶中投放枸杞若干粒,共同冲泡,口感清爽。枸杞明目,普洱有抗辐射的功效,两者同时饮用,效果更佳。枸杞普洱适合学生、白领以及长期面对电脑的朋友们。 查看全文>>

摘要:干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿”。《茶录》宋·蔡襄着。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存…… 查看全文>>

摘要:这款茶滋味酸甜,口感顺滑,柠檬具有生津祛暑、健胃消食等功效,两者相配效果更为显著,很适合夏季贪食之后饮用。 查看全文>>

摘要:生茶是指毛茶不经过渥堆工序而完全靠自然转化而成。自然成化的进程相当缓慢,至少需要5-8年才能达到最理想的品质和口感。但是完全靠自然成化的生茶,其陈香中仍然存留活…… 查看全文>>

摘要:普洱茶具有多种丰富的抗痛微量成分,如Q-胡萝卜素,维生素B1,B2,C,E等。在普洱茶饮用过程中所产生的保健效果,其中,咖啡碱对人体有很多积极作用。 查看全文>>

摘要:女性月经期间,由于神经内分泌调节功能的改变,常伴有不同程度的精神紧张、头痛、乳房胀痛等反应。要避免这些反应,应控制自己的情绪,不要让精神过于亢奋。然而,茶中的咖…… 查看全文>>

摘要:一杯普洱只含有约4卡路里的热量,降脂功效主要来自三个方面的因素:一是由茶多酚、维生素C等多种有效成分一起作用,协助脂肪的分解和消化;二是发酵过程形成的多种有益菌…… 查看全文>>

摘要:午餐前取6g普洱茶加入100cc开水冲泡,在饭前饮用;午饭可以保持正常的食量;饭后三十分钟,再用50cc开水冲泡原茶饮用;口渴或肚饿的时候,按照早上的方法再次以…… 查看全文>>

摘要:普洱茶饮用的时间不用,功效也是不同的。饭前饮用普洱茶,有清肠排毒的功效,对因便秘引起肥胖的人效果较好;饭后饮用普洱茶,有促进消化、加速脂肪燃烧代谢的功效,对赘肉…… 查看全文>>

摘要:养胃、护胃。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱…… 查看全文>>

摘要:普洱茶早在唐朝时就远贩西藏新疆等地。那时的西北人喝茶都会在里面加上奶、盐、蜂蜜等调料。现在也不例外,加蜂蜜使普洱茶的味道更加好,而且长期喝还可以预防感冒。 查看全文>>

摘要:用量。茶叶和水的比例为1:50,或者茶叶的用量为容器容量的20%左右,最好将茶叶紧压后拨松,这样冲泡的味道更佳。 查看全文>>

摘要:饮茶可以抑制口腔中龋齿菌分泌的一种酶,使得龋齿菌不能粘着在牙齿表面,同时茶叶中的茶多酚还有杀死龋齿菌;茶叶中的氟素可以起到使牙齿的珐琅质更加坚固的作用,因而起到…… 查看全文>>

摘要:同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延…… 查看全文>>

摘要:阳虚体质多因阳气不足,脏气功能衰弱所致。症见畏寒肢冷、自汗、面色淡白、口淡不渴,便溏乏力,少气懒言。 查看全文>>

摘要:茶叶含有单宁酸,这种物质会阻碍肠胃吸收铁质,进而影响身体健康,有可能患贫血症。毫无疑问,茶叶有许多益处,但过多地喝茶,坏处多于好处。喝茶较好避开就餐时间,每天2…… 查看全文>>

摘要:醉酒者:酒精对心血管刺激很大,咖啡因可使心跳加快,两者一起发挥作用,对心脏功能欠佳者,十分危险。 查看全文>>

摘要:普洱茶其实是一个很好的东西,普洱茶含有的营养也是比较丰富的,对于女性器官都是有一定的好处,所以说女性朋友是可以喝普洱茶的,但是喝普洱茶是一定要适当,合理的饮用才…… 查看全文>>

摘要:经期卫生保健,对少女来说是十分重要的,身体健康的女孩,在月经期间进行轻度适量运动是有益处的,这个适量特别重要,不要做太多的运动。 查看全文>>

摘要:投茶 把要冲泡的普洱茶投入盖碗中。投茶量或者说茶与水的比例关系对整泡茶的影响很大,100cc左右的盖碗我们推荐投茶5克左右为宜。一定记住“观音怕淡、普洱怕浓”。…… 查看全文>>

摘要:普洱茶是世界上唯一的后发酵茶,其茶碱和茶多酚含量比普通茶要少,因此喝它不影响睡眠,反而会促进睡眠。 查看全文>>

摘要:由于生活品质提升,营养过剩,缺少运动,很容易造成胆固醇在血管壁中积存,引发中风。普洱茶中含有相当于抑制血压升高的安妥明成份,能中和血脂肪,产生净血作用。茶中并含…… 查看全文>>

摘要:饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,每七个为一提,每筒重2500克,故名七子饼。 查看全文>>

摘要:口渴或肚饿时,以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用,浸泡时间分别为5、10分钟。 查看全文>>

摘要: 醒茶:将茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶之外,它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。 查看全文>>

摘要:武夷岩茶,可以从名字中看出,武夷岩茶产自福建的武夷山。武夷岩茶外形肥壮匀整,紧结卷曲,色泽光润,叶背起蛙状。颜色青翠、砂绿、密黄,叶底、叶缘朱红或起红点,中央呈…… 查看全文>>

摘要:现在很多乌龙茶都是包装好的,有些用塑料袋包装,有些用铝箔袋包装,还有些是用铝箔袋抽真空包装好。用塑料袋包装的不宜长放,最好尽快饮用。用铝箔袋包装的可以略微降低存…… 查看全文>>

摘要:乌龙茶能提升自律神经、副交感神经的活动,预防因压力过大而造成的暴饮暴食以及因为想抑制焦躁而拼命吃东西的坏习惯,帮你控制食欲有助与减肥。 查看全文>>

摘要:1天喝1升乌龙茶,就能有效抑制胆固醇,促进基础代谢与热量消耗,并有助于释放压力喔!一般一天的用量是,1升热水兑10克茶叶,一次一杯约100克,分10杯喝,这样每…… 查看全文>>

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