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饮食养生

家庭医生在线饮食养生栏目为网友提供全面的饮食健康内容,包括饮用水、果蔬养生、食疗药膳与日常营养补充信息。

摘要:新鲜羊骨2斤(1000克),粳米200克。羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去渣后,入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服,10-15天为一疗程。 查看全文>>

摘要: 饮食宜清淡,爽口,避免油炸,烟熏,以蒸煮为主,不可过咸,过甜。食物也不宜过热,以免诱发咯血。 查看全文>>

摘要:忌食多糖之物:糖分是一种热量补充物质,功能单纯,基本上不含其他营养素。若小儿肺炎患者多吃糖后,体内白细胞的杀菌作用会受到抑制,食入越多,抑制就会越明显,而加重病…… 查看全文>>

摘要:多吃产气的食物,如豆类、薯类、马铃薯、萝卜、洋葱、豆芽、韭菜等食物,可刺激肠蠕动,缩短食物通过肠道的时间,促进排便。 查看全文>>

摘要:大白菜根3个,大葱根7个,芦根15克,用水煎服。每天1次,连服2-3天。可辛凉解表,适用于小儿风热感冒。大白菜味甘、性平寒,有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰的功效…… 查看全文>>

摘要:党参30克,黄芪30克,母鸡肉150克,红枣5枚,生姜3片,放入碗内加水适量盖严,隔水炖两小时,加盐、味精调味,吃肉饮汤。适用于形体消瘦,气短、自汗、易感冒者。 查看全文>>

摘要:做法:鲜山药去皮,切段,与其余配料共同放入无油的瓦罐中,加清水浸泡,用小火慢炖2小时,汤液黏稠即起锅。 查看全文>>

摘要:制作:先将嫩牛肉洗净剁成肉糜,加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后,将大米洗净煮饭,水分将干时,放入腌好之牛肉,文火焗透即可。 查看全文>>

摘要:原料与制法:蛤蚧15g,人参15g,淫羊藿30g,枸杞子30g,益智仁20g,上等白酒1500ml。将上药及白酒置于瓶中,加盖密封,60天可以服用。 查看全文>>

摘要:白癜风患者平时多吃含有酪氨酸及矿物质的食 物,如牛肉、兔肉、猪瘦肉、动物肝脏、蛋类、奶类、萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带以及豆制品、花生、黑芝麻、葡萄干、螺、蛤等…… 查看全文>>

摘要:食疗方 1薏米赤豆汤:薏米、赤豆各50克,山药15克,梨(去皮)200克。制法原料洗净,加水适量,武火煮沸后文火煎,加冰糖适量即可。 查看全文>>

摘要:原料乌蛇l条,葱、姜、黄酒、清水适量。制法将乌蛇去皮、内脏,洗净,切成长5厘米段块,人沙锅,加葱、姜、黄酒、清水。武火煮沸后,文火炖至熟透,再加盐即成。分次服食…… 查看全文>>

摘要:冬虫夏草4~5枚,鸡肉500g左右(不能吃鸡肉者可用瘦肉),共煮熟后食用;或用冬虫夏草10~15g,鲜胎盘1个,隔水炖熟食用。 查看全文>>

摘要:鲜蛋1个,打入碗内备用。金银花15克,加水200毫升,煮沸5分钟,打入鸡蛋煮沸即可,趁热1次服完。金银花甘寒,能清热解毒,可消炎清火治疗咽痛。该方简便易服,每天…… 查看全文>>

摘要:全蝎2只,夹于馒头或糕点中,一日一次,七天为一疗程,应连用2个疗程,疗程间可休息2天,无效者,可改施他法。 查看全文>>

摘要:螺蚌葱豉汤治酒醉不省:田螺、河蚌、大葱、豆豉汤各适量。田螺捣碎,河蚌取肉,同葱与豆豉共煮,饮汁1碗即解。 查看全文>>

摘要:制法:当归用布包,羊肉洗净悼去沫,同放砂锅内加水适量,放入生姜,盐适量,小火炖熟。 查看全文>>

摘要:淡竹叶30~50克,生石膏45~60克,大米50~100克,冰糖或白糖适量。先将竹叶洗净,与石膏加水同煮30分钟,去渣,放入大米煮成稀粥,加糖适量调味服食,每日…… 查看全文>>

摘要:糯米200克、新郑红枣10个、宁夏杞果20克、桂圆(去核去壳)10个、铁棍山药半根、绿豆20克,加水混合煮粥,早晚喝。 查看全文>>

摘要:先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤,汤成后将食时,再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。 查看全文>>

摘要:青菜中含有大量粗纤维,其进人人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。 查看全文>>

摘要:干荔枝5~7枚,粳米或糯米50克。将干荔枝5~7枚(去壳),粳米或糯米50克,同入锅加水适量煮为稀粥。晚餐食用,连吃3~5日为1个疗程。具有温阳益气,生津养血功…… 查看全文>>

摘要:将芹菜、青葱切成细丝,与四杯酸奶或奶酒混合,并加些豆蔻肉末和适量的盐,充分搅拌后放入冷藏室。每天清晨服用半杯(20-30克)。 查看全文>>

摘要: 腹部按摩有助于排便,方法是由右下腹到左下腹做顺钟向按摩,早晚各一次,每次50-100次。 查看全文>>

摘要:原料:当归20克,川芎10克,红花6克,干姜6克,生山楂30克,桃仁15克,粳米100克,大枣4枚及红糖适量。 查看全文>>

摘要:心火:中医认为心是君主之官,是人体的主宰,而心火则是温暖全身的主要热量内源。常用黄连、莲子心等药物清心泻火。 查看全文>>

摘要: 痰湿蕴肺:咳嗽反复发作,咳声重浊,痰多稠粘或成块,早晨咳甚,伴胸闷,胃部痞满,食少体倦。舌苔白腻,脉濡细。 查看全文>>

摘要:蜜糖蒸萝卜:大白萝卜1个,洗干净,削去外皮,挖空中央,装入蜂蜜,置于碗中,隔水蒸熟。春天多风易感冒,食之可以防治感冒、肺结核咳嗽以及支气管炎等病症效果较好。 查看全文>>

摘要:建议保持低盐,高钾,高钙饮食。每天吃6克以下的盐。高钾饮食可降压,应多吃水果,服利尿剂后如有低钾应补钾,或服用保钾利尿剂。高钙饮食应每天吃1磅奶和1个鸡蛋。少吃…… 查看全文>>

摘要:藿香15克(鲜品30克),粳米50克。将藿香15克(鲜品30克)洗净,放入铝锅内(一定要用铝锅),加水煎5分钟,弃渣取汁待用。再将粳米50克淘洗净,入锅内加水适…… 查看全文>>

摘要:粳米100克,绿豆50克,淘净,加水熬成稀粥,出锅前加入猪肝片(100克量),猪肝熟烂后即成,日服三次。此方具有清热养血、洁肤褪黄之功效,适用于血虚气弱引起的面…… 查看全文>>

摘要:绿豆、红枣各15枚,红糖适量。绿豆在锅内煮开花,红枣煮熟,加糖食用,每日一次,15天为一疗程。适用于缺铁性贫血。 查看全文>>

摘要:茯苓30克,鸡蛋壳9克。将茯苓和鸡蛋壳熔干研成末即成。每日2次,每次1剂,用开水送下,此药膳具有蔬肝理气,腹痛、腹胀明显者可选用,另外还可选用莱服粥。 查看全文>>

摘要:方法:分别洗静切块,同入锅中加水适量,加调料适量,煮至肉烂,喝汤吃肉。 查看全文>>

摘要:鲜羯羊心1个,朱砂1克。将砂磨粉放入羊心动、静脉孔内,用棉线缝其口,蒸熟或焖熟。服用时团成肉片。每晚服半个羊心。10剂为1个疗程。本方具有养血、镇静之功效。对心…… 查看全文>>

摘要:豆淋酒:取小黑豆适量炒焦,冲入热黄酒50毫升。趁热服。服后温覆取微汗。用治中风 后遗症以及产后中风、四肢麻木等。 查看全文>>

摘要:粳米100克,绿豆50克,淘净,加水熬成稀粥,出锅前加入猪肝片(100克量),猪肝熟烂后即成,日服三次。此方具有清热养血、洁肤褪黄之功效,适用于血虚气弱引起的面…… 查看全文>>

摘要:咸鱼头味甘兼具清热作用,而豆腐性凉,有清热解毒之效,对于口腔溃烂、牙龈肿痛、口臭及便秘等都甚有功效。 查看全文>>

摘要:做法:所有原料除了茶叶均冼净备用。把全部原料放入杯中,冲入300 ml开水泡开,加盖闷泡10分钟,滤除残渣即可饮用。 查看全文>>

摘要:养颜原理:面容黑黯的原因是肾气不足,阴液亏损,而栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合生效使面色白皙明亮。 查看全文>>

摘要:晚饭后用红枣加水煎汁服用即可:或者与百合煮粥:临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡。用鲜红枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,…… 查看全文>>

摘要:功效:此汤有温肾涩精、收摄蛋白、强筋健骨之功。适用于肝肾虚寒之肾病综合征,腰脊冷痛、足膝无力、阳痿遗精、小便频数、时有头晕耳鸣等病症。 查看全文>>

摘要:制法:将包菜洗净、切碎。再将洗净后的大米与包菜一起加水煮成粥,待粥熟后加入调味品即可。 查看全文>>

摘要:牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。先将大米与大枣同煮成粥,然后加入牛奶,烧开即可,可补气血、健脾胃,适用于过劳体虚、气血不足等症。 查看全文>>

摘要:把海虾洗净去壳,放入米酒,浸泡10分钟。将菜油放入热锅内烧沸,再入葱花爆锅,加入虾、盐、姜连续翻炒至熟即成。每日1次,每次50~100克,适用于肾阳不足,形寒肢…… 查看全文>>

摘要:制作方法:将陈皮与香附子加水 2000 克煎半小时去渣,放入牛肉加葱、姜、盐等调料,文火炖至酥烂,凉透切片食之。 查看全文>>

摘要:百合粥:百合60克,大米100克,生姜3片。将百合洗净切碎,同大米煮粥,可作早、晚餐服用,腹水时可用。 查看全文>>

摘要:白萝卜1个,蜂蜜100克。将萝卜洗净掏空中心,放入蜂蜜,置碗内,加水蒸20分钟。吃萝卜喝汤,每日二次。具有润肺、止咳、化痰的功效,适用于小儿肺炎引起的咳嗽。 查看全文>>

摘要:美容美颜,强身健体,常葆青春活力。鸽肉富含各种营养素,其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养,改善人体机能,使人富有生气,皮肤亮丽,具有常驻葆青春…… 查看全文>>

摘要:材料及制法:党参15克、茯苓15克、陈皮、砂仁及白蔻仁各6克,加适量猪肉及青红萝卜煮汤。 查看全文>>

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