摘要：生于新生枝条的叶腋中，花黄白色。果形因品种而异，橙黄或红色，萼片宿存大，先端钝圆。花期5~6月，果熟期9~10月。柿已有300年栽培历史，其栽培品种约有900个…… 查看全文>>

摘要：牛心柿因为外表像牛心而得名，牛心柿是由渑池县石门沟的当地群众栽培出来的一个品种，花期6月，果熟期10月。牛心柿刚脱涩后食用果脆爽口，烘熟后食用汁多甘甜、肉质细腻…… 查看全文>>

摘要：螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。 查看全文>>

摘要：不应吃大量柿子。柿子含有大量的糖类量，如果吃太多柿子会对牙齿和口腔造成不利影响，也可能会影响食欲。还有，柿子中的的鞣酸影响人体对钙、镁等微量元素的吸收，容易导致…… 查看全文>>

摘要：不要空腹吃柿子：空腹吃柿子易患胃柿石症，尽量在饭后1小时左右食用，以避免胃柿石形成，一次不宜太多，而且，吃后不宜再吃酸性食物。特别是胃酸过多、消化力较差者，更应…… 查看全文>>

摘要：柿子是很多人喜爱的食品之一，它的吃法很多，可以将柿子催熟了吃，还可以将柿子用某种方式把麻麻的味道消除之后吃，非常的香甜。柿子营养价值很高，所含的维生素和糖分比一…… 查看全文>>

摘要：每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白质1.36克、磷19毫克、脂肪0.2克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克，还含有大量的胡萝卜素等多种…… 查看全文>>

摘要：富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。柿、蟹皆为寒性，二…… 查看全文>>

摘要：涩柿子可以用温水浸泡，其水温和浸泡时间视柿子成熟度而定。如果是青涩柿子（绿的），可用与体温相当的温水浸泡18小时；若果皮是黄色的，可用水温20℃~25℃浸泡15…… 查看全文>>

摘要：所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。中医认为其甘寒微涩，归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。含有丰富的胡萝…… 查看全文>>

摘要：柿子不能不与含高蛋白的食物一起吃，例如鱼、蟹、虾、海参等。我国中医们认为，柿子与螃蟹都是属于寒性食物，因此不能够同吃。从现代医学的角度来讲，含有高蛋白的鱼、蟹、…… 查看全文>>

摘要：柿子含有大量的糖类量，如果吃太多柿子会对我们的牙齿和口腔都有不利影响，也可能会影响我们的食欲。还有，柿子中的的鞣酸对人体的钙、镁等微量元素的吸收的影响，容易导致…… 查看全文>>

摘要：将切好的柿子果肉放入耐酸的锅子中，先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续…… 查看全文>>

摘要：用柿叶加工制成柿叶茶，常饮能增强人体新陈代谢净化血液使机体组织细胞复苏，增加冠状动脉血流量的作用，是高血压冠心病患者难得的保健饮料。用柿树皮烧成炭，磨成粉，用植…… 查看全文>>

摘要：润肠通便：柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外，柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有…… 查看全文>>

摘要：柿子不应连皮同吃。有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣…… 查看全文>>

摘要：柿子不要连皮吃：上一点提到的鞣酸大多在柿子的皮上，柿子剥皮吃，便可少摄取一点鞣酸，减少形成胃柿石的机会。不要和高蛋白的鱼、虾、蟹一起吃：以中医观点来看，柿子与螃…… 查看全文>>

摘要：将20克白砂糖煮至焦化，加入脆柿块炒3分钟。鲜奶油、鲜奶、40克白砂糖混合，加热至40℃后熄火，加蛋黄、橙酒拌匀，倒入烤盅后以160℃烤30分钟放凉后冷藏，以炒…… 查看全文>>

摘要：新鲜柿子有凉血止血作用。柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等。柿蒂有降逆止血作用。柿饼和胃止血。柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血等症状。研究发现柿子和…… 查看全文>>

摘要：温水浸泡法：将新鲜柿子浸泡在50度左右的温水中，过10分钟到半小时后把柿子捞出来，装在塑料袋或其他容器内密封一昼夜，柿子的涩味就去除了。水果去涩：将柿子与梨、苹…… 查看全文>>

摘要：柿子有着人体所需要的丰富营养素，如果能够一天吃上一个柿子，那么基本上人体一天内所需要的维生素C就已经足够了，但是要注意不能空腹吃柿子，不然容易给身体带来不良影响…… 查看全文>>

摘要：柿子具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效。《本草纲目》言：“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。”鲜柿生食可治疗肺热…… 查看全文>>

摘要：柿子中含有较多的糖分，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨等更有饱腹感。吃过多的柿子容易影响食欲，而且对牙齿和口腔都有不利影响。柿子中的鞣酸对人体的钙、镁等微量…… 查看全文>>

摘要：将7公斤的石灰倒入水中配成澄清的石灰水，然后再倒入缸里，把100公斤的柿子放入缸中，加水到淹没柿子为止，在20-25℃的温度下，3-4天就可以脱涩了，而且柿果比…… 查看全文>>

摘要：尽量不要吃柿子皮：因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含…… 查看全文>>

摘要：虽然柿子是秋季的美味，味道甘甜，但柿子中包含大量的鞣酸，能够跟鱼、虾等海鲜类的食物中的蛋白质和钙盐发生反应，出现沉淀物，而此类沉淀物会刺激胃肠器官，很容易引发病…… 查看全文>>

摘要：柿子中含有较多的糖分，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨等更有饱腹感。吃过多的柿子容易影响食欲，而且对牙齿和口腔都有不利影响。柿子中的鞣酸对人体的钙、镁等微量…… 查看全文>>

摘要：柿子中富含营养成分，其中包含多种维生素和矿物质，如钾、铁、钙、镁、磷等，所含有的矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌…… 查看全文>>

摘要：柿子中含有较多的糖分，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨等更有饱腹感。吃过多的柿子容易影响食欲，而且对牙齿和口腔都有不利影响。柿子中的鞣酸对人体的钙、镁等微量…… 查看全文>>

摘要：将20克白砂糖煮至焦化，加入脆柿块炒3分钟。鲜奶油、鲜奶、40克白砂糖混合，加热至40℃后熄火，加蛋黄、橙酒拌匀，倒入烤盅后以160℃烤30分钟放凉后冷藏，以炒…… 查看全文>>

摘要：但要注意一次不宜吃太多，1个柿子所含维生素和糖分，基本上就能满足一天需要量的一半。柿子富含多种维生素以及矿物质，其含量超过苹果、梨、桃等水果，新鲜的柿子含碘很高…… 查看全文>>

摘要：柿子中含有较多的糖分，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨等更有饱腹感。吃过多的柿子容易影响食欲，而且对牙齿和口腔都有不利影响。柿子中的鞣酸对人体的钙、镁等微量…… 查看全文>>

摘要：尽量不要吃柿子皮：因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含…… 查看全文>>

摘要：柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。据测，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白质1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、铁8毫…… 查看全文>>

摘要：味甘、涩，性凉，具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效。柿乃脾肺血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。鲜柿生食可治疗肺热燥咳、咯…… 查看全文>>

摘要：不要空腹吃柿子和柿子皮。因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶，空腹状态下会与胃酸作用下形成胃柿石。但如果胃里“有底”，胃柿石就不会那么容易形成了。不要与含有大量蛋白质…… 查看全文>>

摘要：柿子不宜空腹食用。空腹时胃酸分泌增多，易与柿子中的单宁酸和胶质结合形成胃柿石，结石可能会堵塞幽门，升高胃压，出现胃胀胃痛等症状，严重者还可能造成胃溃疡、 胃出血…… 查看全文>>

摘要：柿饼两个，切碎入大米中煮成饭，连服两天；或将柿饼捣烂如泥，每次9克，温开水调服，每日3次。柿饼4～5个，罗汉果一枚，水煮，加入冰糖少许调味，分3次饮服。 查看全文>>

摘要：芒果有“热带水果之王”的美誉，不仅色、香、味、形俱佳，而且营养丰富，极具保健食疗价值。即将进入夏天，各种芒果也陆续上市了，那诱人的金黄色，浓郁的香味，偶尔在街边…… 查看全文>>

摘要：又到草莓季了，超市里又大又红的草莓真让人流口水，朋友圈里更是被去农庄摘草莓的刷屏。只不过很多网友开始疑问，这些年的草莓越来越奇葩了，形状越来越诡异了，真的没有安…… 查看全文>>

摘要：已经长毛、发黑、变烂的杨梅千万不要吃，否则很可能会引起腹泻。杨梅鲜果的保质期很短，常温下只有1-2天，如果里面有虫子，它就会随着杨梅的变质而成熟，果蝇幼虫在白色…… 查看全文>>

摘要：一种简单的解决办法就是食用生姜，可通过加快食物从胃部流入小肠的速度，起到缓解恶心的作用。吃得太多感到恶心时，喝点生姜茶，将生姜切碎泡在水中，然后加点蜂蜜，可缓解…… 查看全文>>

摘要：因为在杨梅中含有丰富的维生素C，本是十分有营养的，但是最怕维生素C的分解酶，而黄瓜中正含由此酶，如若一起食用，就会使杨梅失去原有营养价值，岂不是白吃咯。 查看全文>>

摘要：如果杨梅果肉太酥软，那就是过于成熟了，最好别买。而肉质太硬，则还没有完全成熟，吃起来酸涩，口感不佳。软硬度适中的杨梅，才是最佳选择。 查看全文>>

摘要：酸甜的杨梅预示夏天真正来临，不过，杨梅季节性很强，差不多一个月就结束了。因此很多人会吃很多杨梅，怕错过这可口的水果。但是，吃多杨梅会牙齿酸，连豆腐都咬不了。吃杨…… 查看全文>>

摘要：既可以指女性一次月经的行经时间，也可指月经的周期。女性独有的生理状况。对于经期的女人来说，补充营养很关键，因为在这个时期，女人会大量的流经血，身体很虚弱，性情也…… 查看全文>>

摘要：杨梅作为我们每个人都非常喜爱的水果，这种东西具备了一定的酸性，而且没有任何的油脂，所以这种食物是不会增加我们的高血脂的，由此可见，高血压的朋友是可以食用杨梅的，…… 查看全文>>

摘要：杨梅吃多了会严重上火，很多人喜欢吃杨梅，但没有节制，只觉味美多汁意犹未尽。可是随后就会出现以下这种症状，牙床出现了浮肿现象，而且还伴有喉咙疼痛的现象。 查看全文>>

摘要：立夏之后，和葡萄一起上市的就数杨梅了，杨梅酸甜多汁，开胃消食，最适合夏季的时候食用。虽然杨梅可以直接食用，但是还是需要事先了解它的相关食用注意点，例如和什么食材…… 查看全文>>

摘要：我们养生的方法是很多的，我们可以做运动养生，可以足疗养生，可以食疗养生，也可以喝补酒来养生，那么用水果做成的水果酒也是有养生的功效的，例如杨梅酒，到底喝杨梅酒有…… 查看全文>>