摘要：山楂开胃但易致结石。很多人觉得山楂开胃，酸甜可口，因此一不小心就会吃很多。得胃病的人少吃山楂，过量吃山楂有可能导致胃结石。 查看全文>>

摘要：山楂的抗衰老作用居水果之首，其所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。 查看全文>>

摘要：蔬菜是我们必不可少的食物，多吃蔬菜有益于健康。由于环境污染的加剧，蔬菜病虫灾害较多，大部分蔬菜要经过几次放药才能成熟上市。蔬菜中的农药残留一直是餐桌上的一大隐患…… 查看全文>>

摘要：很多上班族平日里工作忙，于是在周末的时候买上各种水果，一股脑儿地放进冰箱，留着下一周吃。但并不是所有的水果都适合放进冰箱，那什么水果需要放冰箱，什么水果不需要呢…… 查看全文>>

摘要：近日，媒体报道泰州一位刘先生，因为吃了1个毛桃，就浑身瘙痒难受，他以为桃子毛挨到身上，于是洗个澡。结果洗完澡更不对劲了，胸闷、心慌，直冒冷汗。家人赶紧送医，结果…… 查看全文>>

摘要：山楂的降血脂作用十分明显，尤其是它能抑制胆固醇合成酶，降低胆固醇，从而减少高胆固醇引发的动脉粥样硬化，预防心、脑、肾等脏器病变发生。同时，山楂可减少眼球上脂质斑…… 查看全文>>

摘要：会破坏体内维生素C。因山楂富含维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂。 查看全文>>

摘要：宝宝喝果汁好吗？许多孩子都爱喝果汁，而家长也乐意在家榨果汁给孩子喝，其实孩子喝果汁也是有讲究的，直接给宝宝喝鲜榨果汁其实是错误的，那么如何给宝宝喝果汁才营养健康…… 查看全文>>

摘要：人们常说“良药苦口利于病”，苦瓜这么苦，那它是“良药”吗？古书记载“苦瓜清则苦寒；涤热，明目，清心。可酱可腌。中寒者（寒底）勿食。熟则色赤，味甘性平，养血滋肝，…… 查看全文>>

摘要：荔枝是夏季很多人喜欢吃的食物之一，但是很多人吃荔枝都担心会上火，那么，吃荔枝有什么要注意呢？ 查看全文>>

摘要：近日，媒体报道有些不良商贩用一种厚厚的大黑袋子装虾和螃蟹，记者现场调查后发现，买1斤半虾近半斤是水，刚买的活虾变死虾。据悉，商贩欺骗消费者的手段一个是袋子预先装…… 查看全文>>

摘要：据英国《每日邮报》报道，美国营养学会年会暨2014年实验生物学圣迭戈年会上宣布的一项新研究发现，早晚喝一杯樱桃汁有助于缓解失眠症状，每晚睡眠时间增加了近90分钟…… 查看全文>>

摘要：说起辣椒您能想到什么？让人喷火的口感？巴不得避而远之？其实，辣椒也有很多用处，别再闻辣色变了，快来看看它都有些什么妙用吧！ 查看全文>>

摘要：对于感冒患者是否合适吃大枣，不能一概而论。感冒在中医里一般分为风寒、风热、暑湿、体虚感冒等几种情况。 查看全文>>

摘要：俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。中国的草药书籍《本经》中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含…… 查看全文>>

摘要：枣皮。红枣是滋补保养佳品，可以常常食用，但切忌过量，食用过量会引发胃酸过量、腹胀等问题。并且红枣的枣皮消化起来比较坚苦，必然要细嚼慢咽。 查看全文>>

摘要：做法：将红枣20克，去核与15克枸杞子共放入锅中；加入适量清水煎煮后，加入红糖调匀即可饮用。 查看全文>>

摘要：做粥的时候，可以适当的加几粒大枣。锅里的米煮开后，放入洗干净的大枣就可以了。如果喜欢吃枸杞的话，可以放入几粒枸杞一起煮粥。跟粥一起煮的大枣很烂糊，很软，甜。而且…… 查看全文>>

摘要：因为红枣里面，枣肉是属于温性 的，而枣核是属于热性的。如果炖汤的时候不把枣核给去掉的话，煮出来的汤水会比较燥，很容易引起上火等不良症状。 查看全文>>

摘要：晚饭后用红枣加水煎汁服用即可：或者与百合煮粥：临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，…… 查看全文>>

摘要：做之前最好将排骨提前洗净、浸泡，尽量将血水泡出。至少不少于2个小时，中途要换几次水。红枣也要提前1个小时用温水浸泡。 查看全文>>

摘要：大枣，又名红枣，为鼠李科落叶小乔木或灌木植物枣的成熟果实，属于药食两用之品，有鲜枣与干枣（大枣）之分，两者的成分有所不同。鲜枣内含有丰富的维生素类物质，特别是维…… 查看全文>>

摘要：大火烧滚，转小火，二十分钟左右我加了一百克蜂蜜，因为家里没红糖，我就换了蜂蜜，再小火熬，直到水基本熬干，大概熬了四十多分钟，熬的时候，那个生姜红枣的味道飘出来好…… 查看全文>>

摘要：红糖姜水有补血功效，适合于经期饮用。因为经期缺血，所以多喝会有补血功效。平时如果喝太多的话，可能会让经期血量增加，总体来说还是对女性有好处的。 查看全文>>

摘要：三高人群不能吃红枣。红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种。枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功…… 查看全文>>

摘要：中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。引外，甘蔗还可以…… 查看全文>>

摘要：甘蔗是甘蔗属的总称。中国最常见的食用甘蔗为竹蔗。甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能…… 查看全文>>

摘要：虽然医学研究表明，甘蔗中除了含有丰富的糖分、水分之外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，不但香甜有嚼劲，而且还可以提…… 查看全文>>

摘要：甘蔗是热带跟温带农作物，甘蔗中具有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗可以治疗口干舌燥，津液不足…… 查看全文>>

摘要：虽然甘蔗一般在生长过程中如果发生变异，那么内力也会有红丝，但是红丝很少，不会大量存在。如果甘蔗打开以后，内里是大片的变红，那么这个甘蔗就是不能使用的甘蔗。 查看全文>>

摘要：红枣生吃熟吃大不同，因每100克鲜枣中的维生素C的含量高达243毫克，还富含铁、钾和维生素P。因此生吃红枣，可更多保留红枣中的维生素C和维生素P，从而具有改善毛…… 查看全文>>

摘要：食用红枣时不要用水煎煮，因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。 查看全文>>

摘要：红枣的食用方法有很多，蒸、炖、煨、煮均可。最常用的方法是将红枣煎水服用，这样既不会影响保肝的药效，也可以避免生吃所引起的腹泻。将10～30克红枣洗净，并用小刀在…… 查看全文>>

摘要：甘蔗从中医的角度来说属于凉性偏寒的食物，这类食物中含有较多的寒气，适合温热性体质的人食用，能起到中和体内热气的作用，但自身属于寒凉性体质的人最好少吃，避免寒气过…… 查看全文>>

摘要：甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸…… 查看全文>>

摘要：核桃含有丰富的不饱脂肪酸，经常食用核桃，不但不会升高血糖，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血脂、高血压、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能润肠，治疗大便秘…… 查看全文>>

摘要：核桃中富含丰富的ω-3脂肪酸，可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症（ADHD）、癌症和老年痴呆症等的几率。 查看全文>>

摘要：新鲜核桃外为表为青绿色，吃起来口感比干核桃更加出色，而且它的滋补保健功效一点也不差。但是，新鲜核桃吃多了会上火吗？ 查看全文>>

摘要：核桃不宜与酒同食。因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可…… 查看全文>>

摘要：新鲜核桃中有大量的抗氧化成分，还有多种精氨酸和油酸，这些物质可以抑制血管的老化，和胆固醇的生成，平时经常食用可以减少三高症状的发生，对血栓和中风以及老年痴呆都有…… 查看全文>>

摘要：核桃是食疗的最好食物，因为不论是配药食用，还是单独生吃、水煮以及烧菜都有着补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃也有相克食物，那么核桃与什么不能…… 查看全文>>

摘要：核桃仁表面的褐色薄皮不要剥掉。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。 查看全文>>

摘要：核桃是最佳的补脑食材，可以当做零食食用，也可以搭配蔬菜肉类制作菜品或主食，那么核桃的吃法有哪些呢，怎么将核桃完美营养入菜呢？ 查看全文>>

摘要：核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。它含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，所以很适合动脉…… 查看全文>>

摘要：核桃中富含丰富的ω- 3脂肪酸，可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症（ADHD）、癌症和老年痴呆症等的几率。 查看全文>>

摘要：蜜枣属于干果类，用割枣机，把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮，晒干，就成了平时吃的蜜枣。青枣长熟后，表皮慢慢变红 越熟越红；青枣由青变红青枣…… 查看全文>>

摘要：核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。 查看全文>>

摘要：因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素，茶叶中含有鞣酸，鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收，所以食核桃忌饮浓茶。 查看全文>>

摘要：核桃在国外，人称“大力士食品”“营养丰富的坚果”“益智果”；在国内享有“万岁子”“长寿果”“养人之宝”的美称。核桃仁味甘、性温，能补肾助阳、补肺敛肺、镇咳祛痰、…… 查看全文>>

摘要：功效：补肾助阳，强腰益气。凡因肾气不足而引起的腰痛、乏力、胃寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精等症者，可辅食。 查看全文>>