摘要： 南瓜是我们生活中常见的食物之一，对于营养来说，饮食是多方面的。只有食物多样化才能达到营养均衡、对人的身体有益。让大家知道些蔬菜食物的好处，对蔬菜食物增加些了解…… 查看全文>>

摘要： 生姜，是人们熟悉和常用的佐食调味佳品。除供食用之外，还可用于药疗。近年来 药理研究表明，用生姜炮制的“热姜水”具有良好的药用功效，可以预防和治疗多种常见病症。 查看全文>>

摘要： 冬季是流感等呼吸道传染病的高发季节，中医认为“正气存内，邪不可干”，就是指在疾病发生的过程中，人体自身的抗病能力至关重要。提高自身抗病能力的方法有多种，比如每…… 查看全文>>

摘要： 橘子含有丰富的糖类，即葡萄糖、果糖、蔗糖，维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等。据澳洲科学家和食品工业研究机构最新研究显示，每天吃1…… 查看全文>>

摘要： 葱是我们生活中很常见的一种调味品，而且，现在在生活中，我们可以看到不同种类的葱，虽然种类不同，但是调味的水平可都不一般，不过，想买到好吃葱，我们还是要了解一些…… 查看全文>>

摘要： 红枣是生活中常见的食材，红枣虽然很普通，但是红枣是补气血的佳品。俗话说，一日食三枣，终生不显老，可见红枣还是补血养颜的佳品。既然打造有着如此多的功效，那么我们…… 查看全文>>

摘要： 柚子堪称是冬季的最佳水果。它具有健胃消食、化痰止咳等功效，经常食用，对高血压、糖尿病等有辅助治疗作用。 查看全文>>

摘要： 芹菜不但营养丰富，而且有药用价值。历代医学文献都认为芹菜有“甘凉清胃，涤热祛风，利口齿、咽喉，明目和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静”等功用。中医临床表…… 查看全文>>

摘要： 冬季气候寒冷，人们多选择羊肉、牛肉、栗子等食物进补，虽然这些食物御寒效果好，但也使得冬季饮食偏重高热、高脂，再加上冬天空气干燥，人体活动量相对不足，非常容易造…… 查看全文>>

摘要： 豇豆别名长豇豆、带豆、角豆、姜豆、饭豆，是一种原产非洲的豆科植物，现广泛分布于热带、亚热带和温带地区。阿拉伯人常把豇豆当作爱情的象征，小伙子向姑娘求婚，总要带…… 查看全文>>

摘要： 瓜子很香，很多人都是一把接一把地嗑，却不知空气会不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠，造成胃肠道内胀气，并引起腹胀、腹痛等不适。不加限制地吃瓜子还会增加热量和脂肪…… 查看全文>>

摘要： 杏仁是营养专家推荐的零食之一。杏仁果长在短距(short spur)上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁…… 查看全文>>

摘要： 洋葱的好处虽然多不胜数，但是要让营养成分保留，功效发挥确不是一件容易的事情，例如在烹调洋葱时如果注意火候没掌握好，营养成分就很容易流失，功效也自然大打折扣了。…… 查看全文>>

摘要： 山药属于薯类，含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，多种维生素，包括胡萝卜素维生素B1、B2、和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等多种矿物质。 查看全文>>

摘要： 大家对葱都很熟悉，它可以帮助我们在烹饪过程中做出更美味的食物，同时，它对我们的日常保健也有不错的作用，不过，大家真正了解葱给我们带来的好处吗?不如随小编一起来…… 查看全文>>

摘要： 土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经;有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大…… 查看全文>>

摘要： 薯类即是饮食的佳品，又是防病治病的良药。如今薯类食物已成为我们餐桌上的“主角”，薯类除了对预防癌症、心脑血管病和控制体重有利，还有预防便秘，降低血脂的功效，减…… 查看全文>>

摘要： 红枣是人们常用的补气血食物，怎样吃才能更好地利用其养身营养的功效呢? 查看全文>>

摘要： 香菇是我们生活中很不错的食材和调味品，不过很少有人知道，在冬季食用香菇还能有效的达到预防冬季疾病的目标。特别是对于小孩子和老年人，能有效提升这类人群的身体抵抗…… 查看全文>>

摘要： “春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。”有一些根茎类食物的营养特征与冬季的季节特点相吻合，有助于人们安然过冬。 查看全文>>

摘要： 很多人都有吃素的习惯，并且大部分人都认为素食不仅有利于健康还能帮助大家减肥。怀着对素食的热衷，减肥瘦身者被素食深深吸引住。其实日常生活中也有一些吃素的误区，如…… 查看全文>>

摘要： 枸杞有养阴补血、滋补肝肾、益精明目的功效。诗人陆游老年时两眼昏花，就常吃枸杞，还留下“雪霁茅堂钟磬清，晨斋枸杞一杯羹”的诗句。枸杞性平味甘，在补益的中药里算是…… 查看全文>>

摘要： 俗话说“秋季萝卜赛人参”，眼下正是“小人参”上市的好季节。但鲜为人知的是，萝卜各部分口感不同，吃法上也有所不同。 查看全文>>

摘要： 近年来，蘑菇的营养价值逐渐得到各国营养专家的重视，世界范围内持续掀起一阵阵吃蘑菇的热潮。“一荤一素一菇”是营养界公认的饮食绝配，这“一菇”指的就是蘑菇。蘑菇营…… 查看全文>>

摘要： 缺钙引起的麻烦不仅仅是骨头疼或腿抽筋，注意力不集中、贫血、视力减退等，都与你身体某些部位钙缺失有关。缺钙有时不是钙不足，而是钙没流到真正需要它的地方。想有效补…… 查看全文>>

摘要： 盘点具有美容的效果的那些水果汁，健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航，正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有…… 查看全文>>

摘要： 进入秋季后，人容易出现阴虚肺燥的情况，胃肠蠕动缓慢的人很易发生便秘。因此，建议大家多吃滋阴润燥、补脾健胃的食品，如红薯。 查看全文>>

摘要： 最近市场上热卖一种跟红薯长得很像的蔬菜，只不过它是紫色的，吃起来又甜又面，叫做“紫薯”。 查看全文>>

摘要： 红枣本身虽具有补血的作用，但若只单吃红枣一样东西，效果是相当微弱的，若女性想藉由食物来补血，建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃，效果会比单吃红枣来的…… 查看全文>>

摘要： 蜂蜜是大自然的恩赐，味甘性平，有诸多保健和医疗作用，老年人食用蜂蜜可以保持身体健康，促进长寿;中年人食用蜂蜜能提高身体免疫力，强壮身体;女人食用蜂蜜可以美容养…… 查看全文>>

摘要： 燕麦，就是我国的莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品。其招牌营养素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健…… 查看全文>>

摘要： 大蒜是我们日常生活中很好的调味品和保健品，大家应该知道，大蒜可以有效的帮助我们应对腹泻，不过，小编想说即使大蒜的保健功效再好，对于下面的二个问题，大家还是需要…… 查看全文>>

摘要： 在这寒冷的季节，在大街小巷都能见到的糖炒栗子又开始受到人们的喜爱，其实只要家里有电饭锅，你自己也可做出美味板栗哦。怎么做呢，下面的方法很简单食用哦。 查看全文>>

摘要： 豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，…… 查看全文>>

摘要： 蜂蜜因其天然，被人们崇拜已久。数千年前，原始人就从树洞或岩石裂缝中的蜂巢里获取蜂蜜。《神农本草经》、《本草纲目》等古书都记载着蜂蜜的药食同源，并把蜂蜜列为药中…… 查看全文>>

摘要： 很多人都有吃素的习惯，并且大部分人都认为素食不仅有利于健康还能帮助大家减肥。怀着对素食的热衷，减肥瘦身者被素食深深吸引住。其实日常生活中也有一些吃素的误区，如…… 查看全文>>

摘要： 很多人也喜欢吃野菜，觉得野菜是最绿色环保的食物，而且还有很多祛病养生功效。春雨过后，黑土一片湿润，一铲子下去，一撮鲜嫩的野菜被被拽上地面......人们既享受…… 查看全文>>

摘要： 在人们看来坚果是很受欢迎的零食，坚果都含有比较高的蛋白质、独特的味道，并且营养价值也很高，但是坚果经过不当的加工后存在着一些危害人身体健康的问题，在生活中应该…… 查看全文>>

摘要： 营养学家曾对芹菜的茎和叶进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎：其中胡萝卜素含量是茎的88倍，维生素b1是茎的17倍，维生素…… 查看全文>>

摘要： 洋葱，也叫葱头。进入冬季，洋葱摆上餐桌的频率多起来。特别是西餐，洋葱唱主角。洋葱是俄罗斯人最喜爱的蔬菜之一，也是他们一日三餐离不开的蔬菜。由于俄罗斯夏短冬长，…… 查看全文>>

摘要： 时下，新鲜果蔬已逐渐成为我们餐桌上的主角。我们只担心蔬菜是否有农药化学残留，却忽视了食物本身的天然毒素。不少果蔬都会含有天然有毒物质，有些果蔬的特殊部位还最容…… 查看全文>>

摘要： 荠菜，又名护生草、鸡心菜、净肠草，生长在路边、野地和田埂上，唐代诗人白居易有“时绕麦田求野菜”的诗句，就是说荠菜，说明荠菜本为不在菜园种植的麦田野菜。荠菜不仅…… 查看全文>>

摘要： 最近，关于“隔夜菜致癌”的说法被炒得沸沸扬扬。那么，这种说法有无道理呢?专家表示，久置确实会让食物中的有毒成分增加。 查看全文>>

摘要： 腐乳，因地而异称为“豆腐乳”、“南乳”或“猫乳”。腐乳是一种二次加工的豆制食品，是我国著名的具民族特色的发酵调味品，为华人的常见佐菜，或用于烹调。那么，它对于…… 查看全文>>

摘要： 卷心菜的学名叫结球甘蓝，别名洋白菜。卷心菜在外国的地位很高，犹如白菜之在中国。卷心菜原产于地中海沿岸，由不结球的野生甘蓝演化而来，13世纪在欧洲开始出现结球甘…… 查看全文>>

摘要： 俗话说“一根葱，十分钟”。我们先来看看大葱都有哪些神奇功效吧! 葱叶和葱白哪个更有营养? 查看全文>>

摘要： 油菜颜色深绿，梆如白菜，是十字花科的植物。油菜的营养价值及食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者，是我国主要的油料作物和蜜源作物。油菜分成芥菜型、白菜型、甘蓝型三类。 查看全文>>

摘要： 秋季是个丰收的季节，很多食物都在秋季大量上市，红薯就是其中的一种，我们都知道红薯是很好的保健养生佳品，具有很好的营养价值及保健功效，红薯的吃法也有很多，下面小…… 查看全文>>

摘要： 香蕉是很多人喜爱的一种水果，物美价廉一年四季都可以吃到。可是香蕉不仅是一水果那么简单，它还可以治疗某些病症，比如很多人便秘会选择吃香蕉来通便。在吃香蕉时人们就…… 查看全文>>

摘要： 枸杞作为一种果干，最突出的就是富含玉米黄素，这种成分对预防心脏病和视网膜黄斑变性有意义，对老年人尤其好。除了泡水，枸杞也可入菜吃。 查看全文>>