摘要：榛仁在各种坚果中含钙量最高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。 查看全文>>

摘要：坚果中丰富的膳食纤维和油脂能起到润肠通便的作用，凡是有腹泻症状和消化道急性感染症状的人，应暂时不要吃坚果，否则会加重腹泻症状。 查看全文>>

摘要：坚果中的脂肪给脑提供优良丰富的脂肪，可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成，并保证它们的良好功能。 查看全文>>

摘要：坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物，普通的加热不足以破坏它们，但当坚果被炒焦时，温度早已在200℃以上，而此时这些原本对身体有益的营养素则开始部分转化为致癌…… 查看全文>>

摘要：花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量，让心脏更加健康。 查看全文>>

摘要：过敏体质的宝宝在第一次吃坚果时要特别注意，因为极少数人对坚果过敏，产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应，一旦发现宝宝有过敏反应，严禁食用相应的坚果。 查看全文>>

摘要：虽然坚果含油量高，但却以不饱和脂肪酸为主，不仅可以降低胆固醇，而且还有助于改善血糖。 查看全文>>

摘要：多吃南瓜籽可以防治肾结石病；西瓜籽认为性味甘寒，具有利肺、润肠、止血、健胃等功效；葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。 查看全文>>

摘要：含有丰富的维生素A和E，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。 查看全文>>

摘要：首先口味越重，食盐添加往往越多；其次，许多口味重、香味浓的坚果，在加工时添加了香精、糖精等物质，奶油味的坚果还添加了人造奶油，这些东西对身体没有好处；最后，口味…… 查看全文>>

摘要：常见的坚果有核桃、花生、瓜子、杏仁、榛子、腰果、松子等，这些坚果除富含蛋白质和脂肪外，还含有大量的维生素E、叶酸、镁、钾、铜、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸及较…… 查看全文>>

摘要：炒锅放油烧温热，放葱姜末爆香，加酱油、盐、高汤（没有的可用清水代替）、白糖，放栗子。 查看全文>>

摘要：既便宜又健康好吃，多吃南瓜籽可以防治肾结石病;西瓜籽则性味甘寒，具有利肺，润肠，止血，健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。 查看全文>>

摘要：含有丰富的维生素A和E，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。 查看全文>>

摘要：原锅放少量油，加入葱蒜姜、料酒、醋、盐和少许高汤，倒入虾仁、腰果颠炒，最后淋上少许香油即可出锅。 查看全文>>

摘要：如果孕妇没有坚果过敏史，可以经常吃些坚果，不仅可以补充某类重要的营养素，还能减少宝宝日后患过敏相关疾病的风险。 查看全文>>

摘要：含有蛋白质、脂肪、糖类，而且松子中所含的脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于人体健康的必需脂肪酸，钙、磷、铁等含量也很丰富，常吃可滋补强身。 查看全文>>

摘要：每30克（约21粒）含热量178千卡，蛋白质3克，脂肪17克，碳水化合物5克。 查看全文>>

摘要：开心果营养丰富，除了富含β胡萝卜素、B族维生素和维生素E外，在其翠绿色的果仁中还含有大量叶黄素，这种植物化学物质有助于保护视力，预防视网膜黄斑病变。 查看全文>>

摘要：同时，它也是一种非常有效果纯天然的抗氧化食物，具有防治血管硬化、润泽肌肤的作用，对心脏病、癌症及血管疾病有着很好的预防和治疗作用。 查看全文>>

摘要：坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物，这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡。 查看全文>>

摘要：首先口味越重，食盐添加往往越多;其次，许多口味重、香味浓的坚果，在加工时添加了香精、糖精等物质，奶油味的坚果还添加了人造奶油，这些东西对身体没有好处;最后，口味…… 查看全文>>

摘要：发现几乎所有的干果类食物中都含有丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白质、氨基酸而这些成份都是大脑发育所不可缺少的一部分对改善脑部营养具有很大的帮助。 查看全文>>

摘要：榛子仁，枸杞，分别洗净，水煎2次，每次用水，煎半个小时，两次混合，去渣留汁于锅中，再将粳米淘净放入，用小火慢熬成粥，下白糖，调溶即可。 查看全文>>

摘要：杏仁中的有效成分有镇痛作用，甚至可以代替止痛药，此外有效成分具有选择性杀死癌细胞，而对正常的细胞几乎无害的功能，所以杏仁对于防治乳腺癌也有一定的作用。 查看全文>>

摘要：坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物，普通的加热不足以破坏它们，但当坚果被炒焦时，温度早已在200℃以上，而此时这些原本对身体有益的营养素则开始部分转化为致癌…… 查看全文>>

摘要：此外，栗子含有丰富的糖、淀粉、蛋白质和脂肪，还含有多种维生素及铁、钙、钾、磷等矿物质，尤其是维生素C、B和胡萝卜素的含量比一般坚果都要高。 查看全文>>

摘要：坚果类食物一般都含有丰富的矿物质，不饱和脂肪酸，各种微量元素等都可补充身体所需的营养素。 查看全文>>

摘要：新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。 查看全文>>

摘要：松子中的不饱和脂肪酸和钙、铁、磷等矿物质能够增强血管弹性，降低血脂，预防心血管疾病，给肌体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人有益。 查看全文>>

摘要：花生含有约50%的脂肪和25%的蛋白质，还含有维生素B1、维生素B2及维生素E等多种营养成分。 查看全文>>

摘要：开心果富含丰富的营养成分，是属于低碳水化合物膳食，含有丰富的蛋白质，B族维生素以及微量元素等矿物质。 查看全文>>

摘要：它含有很多的营养成分，其中的DHA对宝宝大脑发育是非常好的，而钙质元素对宝宝的骨骼发育也是很有帮助的，准妈妈们完全可以在怀孕期间多吃一些核桃。 查看全文>>

摘要：孕妇在妊娠期可以多吃蛋白质丰富的食物，而花生的蛋白质含量达30%，营养价值可以瘦肉、牛奶、鸡蛋等相比，而且孕期容易吸收，花生皮还有补血的功效，一举多得。 查看全文>>

摘要：维生素B1与神经系统的功能关系密切，体内维生素B1浓度低，患抑郁的风险高。 查看全文>>

摘要：富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。 查看全文>>

摘要：花生的营养价值也非常高，富含优质蛋白质、脂肪及多种微量营养素，在花生中含有大量的精氨酸及白藜芦醇，前者具有潜在的抗结核作用，后者能抑制癌细胞浸润与扩散。 查看全文>>

摘要：补脑、健脑是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。 查看全文>>

摘要：松子的营养成分是非常丰富的，维生素A、E还有脂肪酸、亚麻酸、油酸等等，最特别的就是皮诺敛酸，是其他很多植物都没有的。 查看全文>>

摘要：将虾仁清洗干净，沥干水分后放在碗里，加入蛋清，盐和淀粉适量，搅拌均匀，为虾仁上浆。 查看全文>>

摘要：它含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质，以及B族维生素和和维生素E等营养物质，有防止细胞老化、健脑、增强记忆力及延缓衰老的作用。 查看全文>>

摘要：核桃仁100克，撕去种皮，打碎成小颗粒，粳米100克淘净，加清水1000毫升，先用大火烧开，转用小火慢熬成粥，加入白糖，调匀。 查看全文>>

摘要：平时吃的比较多的是南瓜子和葵花子，当然还有西瓜子，其中葵花子有降胆固醇的作用，西瓜子可以润肠、止血、对胃有好处，而南瓜子可以防治结石。 查看全文>>

摘要：不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，是一种价廉物美、富有营养的滋补品。 查看全文>>

摘要：给宝宝吃花生，每天最好不要超过10个，对于小宝宝来说，花生煮着吃可以最大程度地保存花生所含的各种维生素和矿物质。 查看全文>>

摘要：当做坚果吃的杏仁属于甜杏仁，不仅蛋白质丰富，其所含大量的纤维可以让人减少饥饿感，甜杏仁还能促进皮肤微循环，让宝宝吃出红润小脸蛋。 查看全文>>

摘要：孕妇吃核桃除了健脑、补脑外，还有增强机体抵抗力、促进伤口愈合、镇咳平喘的作用，特别是对孕期在冬季的准妈妈来说，尤其适合。 查看全文>>

摘要：能活化自律神经，减轻压力乌龙茶能提升自律神经、副交感神经的活动，预防因压力过大而造成的暴饮暴食以及因为想抑制焦躁而拼命吃东西的坏习惯，帮你控制食欲有助与减肥。 查看全文>>

摘要：乌龙茶能提升自律神经、副交感神经的活动，预防因压力过大而造成的暴饮暴食以及因为想抑制焦躁而拼命吃东西的坏习惯，帮你控制食欲有助与减肥。 查看全文>>

摘要：孕妇经常食用除了可以让胎儿有着健脑益作用，对于准妈妈来说，还有着很好的美容效果，经常食用有着不仅滋补，还有助于孕妇睡眠，还可以保持面色红润又健康。 查看全文>>