摘要：腰果的营养丰富，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。因此，孕妇应每天摄入5～8粒（约10～ 16克）的腰果。腰果对孕妇具有补充体力和消除疲…… 查看全文>>

摘要：干果中蕴藏有丰富的不饱和脂肪酸——--α-亚麻酸，它是孕期必须的脂肪酸，因为它可为胎儿脑发育提供充足的“建筑材料”。 查看全文>>

摘要：这是因为高血脂是促发2型糖尿病的重要诱因，而吃花生后可以降低血脂，保护细胞免受侵蚀和炎症干扰。建议每天吃30克。 查看全文>>

摘要：杏仁的突出好处在于富含叶酸和维生素E，有益心脏，同时杏仁是营养成分最丰富的坚果，富含食物纤维、镁、钾、钙、锌以及蛋白质。此外，杏仁可提高饱腹感，因此每天吃一把，…… 查看全文>>

摘要：桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议的生活小常识是将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不…… 查看全文>>

摘要：蛋白质是细胞的重要组成部分，也是生成精子的重要原材料，合理补充富含优质蛋白质的食物，有益于协调男性内分泌机能以及提高精子的数量和质量。 查看全文>>

摘要：坚果可以增强人体免疫系统功能，是减轻压力、缓解疲劳的最佳食物之一。这是因为，坚果富含维生素A、维生素C、维生素E等抗氧化物，这些抗氧化物可以抑制体内的自由基，从…… 查看全文>>

摘要：杏仁、核桃、花生等优质坚果，也许从热量表中，你会发现坚果的热量不低，从此把它列为减肥期间拒绝往来的家伙。其实你没有完全了解这个减肥中的好伙伴。 查看全文>>

摘要：榛子所含的丰富的纤维素有助于促进消化，预防便秘。榛子不仅富含蛋白质、脂肪以及糖类，还含有大量的胡萝卜素、维生素B1、B2、E。榛子含有人体所需的8种氨基酸，其含…… 查看全文>>

摘要：核桃是补脑的上佳之品。民间孕妇为表达对核桃功用的赞誉，有“母食核桃儿补脑”的说法。它含有很多营养成分，比如DHA对宝宝大脑发育好，钙对骨骼发育好，以及锌、叶酸等…… 查看全文>>

摘要：核桃含有丰富的磷脂，它能补脑、健脑，促进大脑皮质的发育。500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所含的营养价值，其中大约有60%为钠蛋白，还有赖氨…… 查看全文>>

摘要：核桃含有人体必需的多种微量元素与矿物质，其中的锌和锰是脑垂体的重要组成部分，经常食用具有健脑的功效。核桃中所含脂肪为亚油酸甘油酯，可供给大脑基质的需要，还能减少…… 查看全文>>

摘要：霉变坚果有致癌危险：很多坚果容易受到如黄曲霉的侵染。黄曲霉毒素引发的急性中毒，主要是损害肝脏，能诱使动物发生肝癌，也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等…… 查看全文>>

摘要：坚果中含有一定量的脂肪，摄入过多的话的确容易造成发胖现象。但是，其实只要注意正确的食用时间和方法，吃坚果不但不会发胖，反而还有利于控制体重，像杏仁，榛子等坚果膳…… 查看全文>>

摘要：坚果是由坚硬的果皮和种子组成的果实，我们食用的部分是坚果果实的种子部分，种子由种皮、胚和胚乳三部分组成，其中种皮是为了保护种子，而胚和胚乳是为了储存营养物质让种…… 查看全文>>

摘要：老年人吃核桃能补钙，核桃的维生素E含量远高于其他坚果，爱美女性、亚健康人群不妨经常食用。核桃中含有大量优质的化学结构非常特殊的脂肪和蛋白质。 查看全文>>

摘要：坚果热量较大且脂肪含量较高，如果已经食用较多食物，尤其是肉类等，尽量不要再吃坚果，否则会造成脂肪摄入超标。即使没有摄入其他食物，也要避免一次食用过多坚果，最好每…… 查看全文>>

摘要：鲜食：刮去刺挖去种子，即可食，浓香，脆爽，缺点不甜，含糖少（糖尿病人极佳的保健水果），为了增加甜度，蘸白糖吃，风味更佳， 放冷藏箱内，可鲜食1—2个月，用食品塑…… 查看全文>>

摘要：刺梨含膳食纤维较高，有助于排毒刺梨养颜；刺梨糯米酒是将糯米酒与刺梨酒调配而成的高级营养低度酒；刺梨中的维生素c含量为2500毫克/100克鲜果，是橙子的50倍，…… 查看全文>>

摘要：刺梨的药用价值很高，其花、叶果、籽可入药，有健胃、消食、滋补，止泻的功效。特别是刺梨富含超氧化物歧化酶（简称SOD），SOD是国际公认具有抗衰、防癌作用的活性物…… 查看全文>>

摘要：消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。止泄：适宜湿热型患者，症状是：发热、舌苔厚腻等症状，大便呈蛋花汤样且带少许黏液。健脾：适用于脾气虚弱，运…… 查看全文>>

摘要：铅：刺梨汁能显著增加铅中毒大鼠的铅排出量，而且能补充体内SOD、显著升高SOD活性和减少脂质过氧化物含量，明显增强铅中毒小鼠的免疫功能。刺梨汁排铅作用比排铅ED…… 查看全文>>

摘要：刺梨的收获期不足30天。刺梨为野生小灌木，4月至6月开粉红色、红色或深红色的花，夏花秋实。果实多为扁圆球形，横径一般为2厘米至4厘米，8月至9月果实成熟，黄色，…… 查看全文>>

摘要：科学研究表明，刺梨中含有一种叫做超氧化物岐化酶的物质，可以减少体内自由基的破坏，起到抗衰老的作用。刺梨汁能有效地阻断体内源性合成的致癌物质N-亚硝脯氨酸的形成，…… 查看全文>>

摘要：延缓衰老：研究发现，刺梨汁可明显降低动物心、肝、脑自由基含量及脂褐素水平，增加淋巴细胞、红细胞、白细胞及中性粒细胞数目，提高血清蛋白含量，提示刺梨具有延缓衰老的…… 查看全文>>

摘要：葡萄不仅可补血同时因为葡萄干中含有丰富的蛋白质，抗氧化物质同时还含有稳定的营养素具有延缓衰老的作用。 查看全文>>

摘要：杏仁是最适合给女性朋友当零食的一种坚果了，因为其具抑制皮肤老化，抗衰老，促进伤口愈合，清热解毒等多种功效，因此对于爱美的女性特别适用。 查看全文>>

摘要：开心果补维生素B1。研究证明，维生素B1与神经系统的功能关系密切，体内维生素B1浓度低，患抑郁的风险高。榛子和开心果中维生素B1含量尤为突出，情绪低落的人可将其…… 查看全文>>

摘要：核桃补维生素E。维生素E具有较强清除自由基的能力，能预防慢性病和机体过早衰老。核桃的维生素E含量远高于其他坚果，爱美女性、亚健康人群不妨经常食用。 查看全文>>

摘要：首先，坚果热量较大且脂肪含量较高，如果已经食用较多食物，尤其是肉类等，尽量不要再吃坚果，否则会造成脂肪摄入超标。即使没有摄入其他食物，也要避免一次食用过多坚果，…… 查看全文>>

摘要：含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、水分及矿物质钙、磷、铁等营养成分，可提供8种氨基酸及不饱和脂肪酸。蛋白质含量高达30%左右，可…… 查看全文>>

摘要：由于干果礼品中的某些成分具有抗心率失常的作用，因而，在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后，吃坚果与降低心源性猝死明显相关。与很少或从不吃坚果的人相比，每周…… 查看全文>>

摘要：大多数新鲜坚果只在秋冬两季有售。而脱壳的坚果任何时候都可以买到。请查看包装袋或包装盒上的保鲜日期。如果可能，请对其进行检查，确保其中没有太多的坚果干枯或变色。在…… 查看全文>>

摘要：古人称花生为长生果，每百克花生含叶酸104.9微克，成年人每日摄入叶酸60微克，可满足生理正常需要。所以花生有补脾胃、润肺化痰的功效。对于有高血压和动脉硬化的老…… 查看全文>>

摘要：开心果补维生素B1。研究证明，维生素B1与神经系统的功能关系密切，体内维生素B1浓度低，患抑郁的风险高。榛子和开心果中维生素B1含量尤为突出，情绪低落的人可将其…… 查看全文>>

摘要：玛卡根浸泡在水缸，将它们与很多种不同的配料混合一起，包括一小撮的鲜木瓜、一些炼乳，还有鸡蛋，蜂蜜，香草和香蕉等，经过不停搅拌，最后制成可口的玛卡饮料。 查看全文>>

摘要：杏干的钾含量是香蕉的3倍，而钾具有降低血压的功效。钾的摄入量大于钠的摄入量，有助于预防高血压和心脏病。 查看全文>>

摘要：俗称栗子，又名瑰栗、毛栗、风栗，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。据科学实验证实，栗子的营养丰富。果实中含糖和淀粉高达70.1%，蛋白质7%。…… 查看全文>>

摘要：研究表明，一些干果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力，其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。 查看全文>>

摘要：干果和种仁含有烟酸、维生素B6、叶酸、镁、锌、铜和钾以及多种抗氧化剂等多种营养成分，素食者常吃干果有助于摄取缺乏的营养元素，以获得均衡营养。 查看全文>>

摘要：核桃中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素，其所含有的磷脂更是补脑、健脑的佳品，被称为“长寿果”。由于核桃中60%的成分都为油脂，故上火、腹泻患者不要多吃。 查看全文>>

摘要：对安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。适合所有人食用。每次80克。尽量用…… 查看全文>>

摘要：含有包括人体必需的8种氨基酸在内的17种氨基酸，富含高锰、钙、磷、钾等矿物质，维生素，胡萝卜素蛋白质等多种成分。霹雳果主要功效为改善记忆力、调节血脂、延缓肌体衰…… 查看全文>>

摘要：产妇生产后，身体疲惫，免疫力下降，吃金桔，可以补充蛋白质，增强免疫力，有效抵抗病菌的入侵，保证身体健康。 查看全文>>

摘要：理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用；适宜急慢性气管炎，肝炎…… 查看全文>>

摘要：现代药理分析认为，金桔皮含有挥发性芳香油，其成分为柠檬萜，橙皮甙，脂肪酸，对消化有缓和的刺激作用，有助于消化。金桔的食疗对妇女的经前乳房胀痛，早期急性乳腺炎的疗…… 查看全文>>

摘要：喝牛奶前后一个小时不要吃金桔。因为牛奶中的蛋白质和金桔的果酸结合起来会凝固，不利于人体的消化和吸收，所以喝牛奶前后一个小时不要吃金桔。 查看全文>>

摘要：金桔含有丰富的营养元素，味道好又多汁，孕妇吃金桔，可以补充营养，还可以改善胃口，增进食欲，促进自身和胎儿摄入的营养元素的多元化。 查看全文>>

摘要：两三天后就可食用，但放置越久越入味。所以建议存放两三年后再开始使用效果比较好，可以每年都制上一小罐。不建议放冰箱，那样容易增加水汽导致变质，最好放在阴凉干燥处。 查看全文>>

摘要：金桔皮含有挥发性芳香油，其成分为柠檬萜，橙皮甙，脂肪酸，对消化有缓和的刺激作用，有助于消化。金桔的食疗对妇女的经前乳房胀痛，早期急性乳腺炎的疗效极为显著。 查看全文>>