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药膳养生

药膳养生是通过食物功效与作用来调节身体各方面机能,使身体获得健康或治愈疾病食疗方法。在如今更成为了一种潮流时尚。

摘要:淡竹叶30~50克,生石膏45~60克,大米50~100克,冰糖或白糖适量。先将竹叶洗净,与石膏加水同煮30分钟,去渣,放入大米煮成稀粥,加糖适量调味服食,每日…… 查看全文>>

摘要:糯米200克、新郑红枣10个、宁夏杞果20克、桂圆(去核去壳)10个、铁棍山药半根、绿豆20克,加水混合煮粥,早晚喝。 查看全文>>

摘要:先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤,汤成后将食时,再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。 查看全文>>

摘要:青菜中含有大量粗纤维,其进人人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。 查看全文>>

摘要:干荔枝5~7枚,粳米或糯米50克。将干荔枝5~7枚(去壳),粳米或糯米50克,同入锅加水适量煮为稀粥。晚餐食用,连吃3~5日为1个疗程。具有温阳益气,生津养血功…… 查看全文>>

摘要:将芹菜、青葱切成细丝,与四杯酸奶或奶酒混合,并加些豆蔻肉末和适量的盐,充分搅拌后放入冷藏室。每天清晨服用半杯(20-30克)。 查看全文>>

摘要: 腹部按摩有助于排便,方法是由右下腹到左下腹做顺钟向按摩,早晚各一次,每次50-100次。 查看全文>>

摘要:原料:当归20克,川芎10克,红花6克,干姜6克,生山楂30克,桃仁15克,粳米100克,大枣4枚及红糖适量。 查看全文>>

摘要:心火:中医认为心是君主之官,是人体的主宰,而心火则是温暖全身的主要热量内源。常用黄连、莲子心等药物清心泻火。 查看全文>>

摘要: 痰湿蕴肺:咳嗽反复发作,咳声重浊,痰多稠粘或成块,早晨咳甚,伴胸闷,胃部痞满,食少体倦。舌苔白腻,脉濡细。 查看全文>>

摘要:蜜糖蒸萝卜:大白萝卜1个,洗干净,削去外皮,挖空中央,装入蜂蜜,置于碗中,隔水蒸熟。春天多风易感冒,食之可以防治感冒、肺结核咳嗽以及支气管炎等病症效果较好。 查看全文>>

摘要:建议保持低盐,高钾,高钙饮食。每天吃6克以下的盐。高钾饮食可降压,应多吃水果,服利尿剂后如有低钾应补钾,或服用保钾利尿剂。高钙饮食应每天吃1磅奶和1个鸡蛋。少吃…… 查看全文>>

摘要:藿香15克(鲜品30克),粳米50克。将藿香15克(鲜品30克)洗净,放入铝锅内(一定要用铝锅),加水煎5分钟,弃渣取汁待用。再将粳米50克淘洗净,入锅内加水适…… 查看全文>>

摘要:粳米100克,绿豆50克,淘净,加水熬成稀粥,出锅前加入猪肝片(100克量),猪肝熟烂后即成,日服三次。此方具有清热养血、洁肤褪黄之功效,适用于血虚气弱引起的面…… 查看全文>>

摘要:绿豆、红枣各15枚,红糖适量。绿豆在锅内煮开花,红枣煮熟,加糖食用,每日一次,15天为一疗程。适用于缺铁性贫血。 查看全文>>

摘要:茯苓30克,鸡蛋壳9克。将茯苓和鸡蛋壳熔干研成末即成。每日2次,每次1剂,用开水送下,此药膳具有蔬肝理气,腹痛、腹胀明显者可选用,另外还可选用莱服粥。 查看全文>>

摘要:方法:分别洗静切块,同入锅中加水适量,加调料适量,煮至肉烂,喝汤吃肉。 查看全文>>

摘要:鲜羯羊心1个,朱砂1克。将砂磨粉放入羊心动、静脉孔内,用棉线缝其口,蒸熟或焖熟。服用时团成肉片。每晚服半个羊心。10剂为1个疗程。本方具有养血、镇静之功效。对心…… 查看全文>>

摘要:豆淋酒:取小黑豆适量炒焦,冲入热黄酒50毫升。趁热服。服后温覆取微汗。用治中风 后遗症以及产后中风、四肢麻木等。 查看全文>>

摘要:粳米100克,绿豆50克,淘净,加水熬成稀粥,出锅前加入猪肝片(100克量),猪肝熟烂后即成,日服三次。此方具有清热养血、洁肤褪黄之功效,适用于血虚气弱引起的面…… 查看全文>>

摘要:咸鱼头味甘兼具清热作用,而豆腐性凉,有清热解毒之效,对于口腔溃烂、牙龈肿痛、口臭及便秘等都甚有功效。 查看全文>>

摘要:做法:所有原料除了茶叶均冼净备用。把全部原料放入杯中,冲入300 ml开水泡开,加盖闷泡10分钟,滤除残渣即可饮用。 查看全文>>

摘要:养颜原理:面容黑黯的原因是肾气不足,阴液亏损,而栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合生效使面色白皙明亮。 查看全文>>

摘要:晚饭后用红枣加水煎汁服用即可:或者与百合煮粥:临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡。用鲜红枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,…… 查看全文>>

摘要:功效:此汤有温肾涩精、收摄蛋白、强筋健骨之功。适用于肝肾虚寒之肾病综合征,腰脊冷痛、足膝无力、阳痿遗精、小便频数、时有头晕耳鸣等病症。 查看全文>>

摘要:制法:将包菜洗净、切碎。再将洗净后的大米与包菜一起加水煮成粥,待粥熟后加入调味品即可。 查看全文>>

摘要:牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。先将大米与大枣同煮成粥,然后加入牛奶,烧开即可,可补气血、健脾胃,适用于过劳体虚、气血不足等症。 查看全文>>

摘要:把海虾洗净去壳,放入米酒,浸泡10分钟。将菜油放入热锅内烧沸,再入葱花爆锅,加入虾、盐、姜连续翻炒至熟即成。每日1次,每次50~100克,适用于肾阳不足,形寒肢…… 查看全文>>

摘要:制作方法:将陈皮与香附子加水 2000 克煎半小时去渣,放入牛肉加葱、姜、盐等调料,文火炖至酥烂,凉透切片食之。 查看全文>>

摘要:百合粥:百合60克,大米100克,生姜3片。将百合洗净切碎,同大米煮粥,可作早、晚餐服用,腹水时可用。 查看全文>>

摘要:白萝卜1个,蜂蜜100克。将萝卜洗净掏空中心,放入蜂蜜,置碗内,加水蒸20分钟。吃萝卜喝汤,每日二次。具有润肺、止咳、化痰的功效,适用于小儿肺炎引起的咳嗽。 查看全文>>

摘要:美容美颜,强身健体,常葆青春活力。鸽肉富含各种营养素,其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养,改善人体机能,使人富有生气,皮肤亮丽,具有常驻葆青春…… 查看全文>>

摘要:材料及制法:党参15克、茯苓15克、陈皮、砂仁及白蔻仁各6克,加适量猪肉及青红萝卜煮汤。 查看全文>>

摘要:做法:将将当归切成片、鸡内切成丁状,把乌贼打碎,然后将三种材料一种放到炖锅中加适量水隔水炖两个小时,加入调味品即可。 查看全文>>

摘要:制作:用猪肝洗净,同枸杞放入锅内,加水适量煮1小时,捞出猪肝切片备用。油锅烧热,葱、姜炝锅放入猪肝片炒,烹白糖、黄酒兑入原汤少许,收汁,勾入淀粉,汤汁明透即成。 查看全文>>

摘要:胡桃30克,芝麻20克,牛乳、豆浆各200毫升,白糖适量。将胡桃仁、芝麻研为细末,与牛乳、豆浆混匀,煮沸饮服,白糖调味,分作2份,早晚各1份,每日1剂。可补益虚…… 查看全文>>

摘要:栗子250g,小公鸡1只,调味品适量。将小公鸡洗干净,切块,栗子去壳。锅中放适量素油烧热后,下葱姜爆香,而后下小公鸡、栗子爆炒、调味。炒到鸡块熟后可食用。起到温…… 查看全文>>

摘要:芝麻500克,核桃仁500克,蜂蜜适量。将芝麻与核桃仁以同比例的分量磨成粉末,每次取2大汤匙,加入适量的蜂蜜和温水充分混合后直接食用,每天2次。 查看全文>>

摘要:做法:将粳米淘净,与人参(切片或研粉)一并放入砂锅内,加水适量,煮至粥熟,再将化好的冰糖汁加入拌匀,即可食用。 查看全文>>

摘要:做法:将韭菜洗净,切成3厘米长的段,虾仁用温开水浸泡30分钟后再洗净,核桃去壳取肉洗干净。接着,将锅用旺火加热,下植物油,烧至八成热后入核桃肉、虾仁,改用中火炒…… 查看全文>>

摘要:效果:随着生活条件的改善,很多女性的月经不调并不是身体“虚”引起的,尤其一些较为肥胖的女性,更容易出现月经不调,中医辨证属于“痰湿”,而大枣益母草汤就能够有效改…… 查看全文>>

摘要:将猪腰一对剖开、去白膜,再取山萸肉15克,胡桃肉20克,捣碎洗净置放于猪腰中,然后以线扎紧,煮熟食用,每日1次。此药膳适用于肾气不固所致的遗精。 查看全文>>

摘要:子宫内膜薄的原因分为全身因素和局部因素,全身因素有内分泌失调,如雌激素水平偏低,孕激素不足,排卵障碍和生长激素缺乏等;局部因素主要是内膜损伤,粘连和缺如等。 查看全文>>

摘要:莲子100g,猪肚250g。先将莲子劈开,去莲子心。把猪肚洗净切成小块加水适量煲汤,加少许食盐、味精调味品服用。猪肚益胃健脾,可用于脾胃虚弱,水湿不化,湿热下注…… 查看全文>>

摘要:原料及做法:葛根、薏米仁、粳米各50克,刺五加15克。原料洗净,葛根切碎,刺五加先煎取汁,与余料同放锅中,加水适量。武火煮沸,文火熬成粥。可加冰糖适量。 查看全文>>

摘要:制作:先将湘莲淮山浸清水半个钟,洗净,再加党参、龙眼肉、猪腱、加水适量,文火煲两个钟,加盐少许,即成。 查看全文>>

摘要:核桃去壳取肉洗干净备用;先将锅用旺火加热,下植物油,烧至八成热后入核桃肉、虾仁,改用中火炒至熟后,再入韭菜翻炒片刻,加精盐、味精调味后食用。 查看全文>>

摘要:木瓜:用木瓜250克,切片后放入1000克米酒或低度白酒中,浸泡两周后启用,每次饮用15毫升,每日两次,连服两周,能治肾虚阳举不坚和早泄。 查看全文>>

摘要:黑豆含丰富的对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素,可以排脓拔毒、消肿止痛等,并对防治高血压、高血脂、心脏病等疾病有帮助。 查看全文>>

摘要:如果平时和月经期间已注意饮食清淡,月经仍提前到来的女性朋友,可辅以下列药膳食品。凉血饮料用生地30克、地骨皮30克、白薇10克、丹皮10克,同入砂锅,加清水50…… 查看全文>>