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药膳养生

药膳养生是通过食物功效与作用来调节身体各方面机能,使身体获得健康或治愈疾病食疗方法。在如今更成为了一种潮流时尚。

摘要:制作方法:甘草10克,川贝母10克,雪梨2个,猪肺约250克。雪梨削皮切成块,猪肺洗净切成片,挤去泡沫,与甘草同放砂锅里。清水适量小火熬煮3个小时后服用。每天1…… 查看全文>>

摘要:如果因为不穿秋裤而感染了风寒感冒,你需要的除了一包感冒溶剂外,还有这道老姜鸡汤。首先,将三黄鸡去毛和内脏后冼净切块,过热水去掉血沫。随即,在汤锅中加入清水,放入…… 查看全文>>

摘要:将子母鸡宰杀去毛、去肚肠。将当归填入鸡腹,放入砂锅中,加水适量,先大火煮沸,打去浮沫,再小火煨至烂熟。 查看全文>>

摘要:山药去皮,红枣洗净,栗子去皮;山药切成均匀大小的块;锅里放水,把大米和糯米淘洗干净后放入锅中;放入山药和红枣;煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。 查看全文>>

摘要:将桑葚子和红花分别用清水浸泡干净之后,加入适量的清水,一同煎服,取汁饮用即可。 查看全文>>

摘要:甘草性味甘、平,入脾、肺经,能和中缓急,润肺,解毒:小麦性味甘、凉,入心、脾、肾经,能养心、益肾、除热、止渴:红枣性味甘、温,入脾、胃经,能补脾和胃、益气生津、…… 查看全文>>

摘要:做法:粉皮250克洗净切成小块,生鱼一条去腮及内脏,加水适量共煲,鱼熟后放入姜丝、油盐调味,食鱼饮汤,每月或隔日1次。 查看全文>>

摘要:先用砂锅炒茶叶至焦,再将食盐炒至红色,同苏叶加水共煎汤服,每日2次。 查看全文>>

摘要:先用水煎山楂肉15分钟,后入桂皮,待山楂肉将熟熄火,滤汁入红糖,调匀即可。趁热饮服。 查看全文>>

摘要:将香菜、葱白、生姜分别洗净,切碎共放锅中加清水适量煎煮10~15分钟,去渣取汁饮服即可。每日2次,连服2~3日。 查看全文>>

摘要:将元胡、大枣、益母草、鸡蛋加清水适量煮至鸡蛋熟后,去壳再煮片刻,去渣取汁,饮汤食蛋,每次1个,每日3次。 查看全文>>

摘要:在芬、仙灵脾、制黄精、生熟地各12克,川牛膝、石桶叶、炙甲片各9克,公丁香、桂校各2.5克。水煎,在经净后服7剂。具有益肾通络、调补冲任的功效。对不孕症、排卵功…… 查看全文>>

摘要:玉米须150克蚌肉500克用法:玉米须用水洗净,入纱布袋中,扎紧口,蚌肉洗净,切成薄片,与药袋一同入砂锅中,加葱、姜、料酒,添入适量清水, 大火烧开,小火煮炯至…… 查看全文>>

摘要:原料:鸡300克、罗汉果半个、干百合30克、红枣6个、葱、姜、盐。 查看全文>>

摘要:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量。 查看全文>>

摘要:莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中,加水适量煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红…… 查看全文>>

摘要:鳖1只,银耳15克,盐、姜适量。将鳖宰杀制净,切块;银耳水发,与鳖肉、姜同炖,熟后加盐调味。食鳖肉、银耳并饮汤,每日1剂,连用5~7天。滋阴降火。适用于精液不液…… 查看全文>>

摘要:生大黄清水洗净后,用开水冲泡代茶饮,每天1剂,对因发热、恶心呕吐、不能进食者,给予适当补液,症状缓解后即停止补液。服本方若大便溏者,可减少大黄用量,并加眼米汤。…… 查看全文>>

摘要:补肝,养血明目,适用于气血虚弱所致的贫血、夜盲症、目昏眼花等症。 查看全文>>

摘要:芡实五钱、茯苓五钱、淮山五钱、莲子五钱、豆腐一斤、马铃薯五两、香菇二两。 查看全文>>

摘要:白术30g,槟榔10g,姜少许三者同煎汁去渣。猪肚250g切小块,加粳米100g煮粥,调味食用。 查看全文>>

摘要:益元气、补脾肺、生精安神。人参作为艾滋病免疫调节剂,提高非特异性免疫功能,增加DNA的生物合成。 查看全文>>

摘要:将辛夷用50mL水煎煮25分钟,取汁液备用;葱切段;姜切片;粳米洗净。粳米加入锅中加适量清水煮粥。待将熟时入辛夷汁、葱、姜,煮二三沸即可。 查看全文>>

摘要:取淮山药10克,枸杞子10克,大米50克。三品共置锅内,加水适量,武火煮沸后,文火慢煮成粥,即可食用。 查看全文>>

摘要:取淮山药10克,枸杞子10克,大米50克。三品共置锅内,加水适量,武火煮沸后,文火慢煮成粥,即可食用。每周3~4餐。偏养肾阴。 查看全文>>

摘要:黑木耳15克,猪瘦肉60克。将黑木耳干品15克用温水发好、洗净,猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后,加入发好的黑木耳同炒,再加食盐适量,清汤少许,焖烧5分钟即…… 查看全文>>

摘要:用活蛇1条,食盐、生姜、胡椒粉各适量。锅内加清水,蛇段放锅内,加适量食盐、生姜和白胡椒,上旺火煮沸,再改小火炖,大约煮1小时。此汤清香味美,肉白细嫩,驱风除湿、…… 查看全文>>

摘要:将辛夷用50mL水煎煮25分钟,取汁液备用;葱切段;姜切片;粳米洗净。粳米加入锅中加适量清水煮粥。待将熟时入辛夷汁、葱、姜,煮二三沸即可。 查看全文>>

摘要:薤白、大蒜洗净,切片,羊肉洗净切薄片。三者一起放入碗里,加入酱油、黄酒、淀粉、盐和白糖,搅拌均匀。 查看全文>>

摘要:鳖1只,银耳15克,盐、姜适量。将鳖宰杀制净,切块;银耳水发,与鳖肉、姜同炖,熟后加盐调味。食鳖肉、银耳并饮汤,每日1剂,连用5~7天。滋阴降火。适用于精液不液…… 查看全文>>

摘要:加清水,把砂锅放在大火上烧沸,然后再用文火炖至鸡肉烂熟,调入葱、姜、料酒、盐调味即可。 查看全文>>

摘要:三种药材放进砂锅里,倒入适量清水,中火煮40分钟,然后加入适量的黄糖,再煮一会即可。代茶饮用。 查看全文>>

摘要:原料三黄母鸡1000克,何首乌50克,生姜片、料酒,精盐、麻油少许。制作活三黄母鸡常法宰杀,去皮,净膛去肠杂;何首乌研碎,装入纱布袋中,填入鸡腹。鸡入沙锅,加清…… 查看全文>>

摘要:天冬洗净,去心皮,细捣,绞取汁澄清,以纱布滤去粗渣。将汁入砂锅文火熬至成膏。每服1~2匙,空腹以温黄酒调服。 查看全文>>

摘要:百合25克,口蘑30克,胡萝卜1根,青萝卜100克,沙参15克,牛腩肉200克 查看全文>>

摘要:材料:莲子30克,芡实30克,薏米50克,龙眼肉8克,猪肉300克,蜜枣2颗。做法:猪肉洗净后飞水;所有材料清洗干净;用10~12碗水煮开后,加入所有材料,先用…… 查看全文>>

摘要:加工过的何首乌30克、粳米100克、大枣3枚、冰糖少许,何首乌加水煎煮,取汤汁与粳米、大枣、冰糖同煮,可补肾和胃、乌发养发。 查看全文>>

摘要:玉米粒150g,豆腐适量,葛根30g,盐少许。把上述材料加入瓦锅中煮沸即食。适用于老年糖尿病上、中、下消各型患者。 查看全文>>

摘要:取淮山药10克,枸杞子10克,大米50克。三品共置锅内,加水适量,武火煮沸后,文火慢煮成粥,即可食用。每周3~4餐。偏养肾阴。 查看全文>>

摘要:首先把所有的材料清洗干净,然后一起和鸡放入锅中炖煮至熟,饮鸡汤吃鸡肉,每天1至2次,吃完之后,过几天可以再煮再吃。 查看全文>>

摘要:材料:莲子30克,芡实30克,薏米50克,龙眼肉8克,猪肉300克,蜜枣2颗。做法:猪肉洗净后飞水;所有材料清洗干净;用10~12碗水煮开后,加入所有材料,先用…… 查看全文>>

摘要:滋阴养血,温中健脾。适用于月经不调、经期延后、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者,或胎动不安者。阿胶甘平、能补血止血、调经安胎。牛肉补脾生血,与阿胶配伍能温中补血,…… 查看全文>>

摘要:猪肉洗净,切成4厘米见方小块,先煮一沸,去腥。将猪肉、黄精加适量的酒、盐、葱、姜、胡椒、味精等调味品,放炖盅内,隔水炖熟,可食黄精、猪肉及汤。 查看全文>>

摘要:莲子肉30克、白木耳20克,加入400毫升水,文火煮烂; 查看全文>>

摘要:银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝。燕窝太补易上火,银耳为凉补有润燥的作用。燥气…… 查看全文>>

摘要:将丹参佛手煎汤,核桃仁、白糖捣烂成泥,加入丹参佛手汤中拌均,用小火煎煮10分钟,冷却后即可饮用。 查看全文>>

摘要:将红枣放入锅中,加水适量文火煮透以表皮无皱纹为度,捞出。再将猪皮洗净,放入锅内煮成稠黏汤后,下红枣、冰糖,煮沸即成。佐餐食之,每日l剂。 查看全文>>

摘要:材料:龙眼肉15克、莲子肉50克、鸡蛋2个、生姜1块、大枣4枚、盐少许。 查看全文>>

摘要:山药5片,红枣5颗,枸杞2小匙,川芎3片,当归1根,鸭腿人300克 查看全文>>

摘要:猪肚1个,茯苓5钱,白朮3钱,山药5钱,薏仁3钱,芡实3钱,莲子4钱,木香2钱。 查看全文>>