二手烟、油烟的危害_家庭医生在线养生堂

本期导语：

--不食人间烟火非俗人也活在这大千世界中做到不吃人间烟火真心难。不管你有多不落俗套、超凡脱俗，迎面要走来一随口吐烟的二货、要走过一家油烟直冒的厨房，憋着鼻子一会之后，你还是不得不落入凡俗，大口大口“吸”烟。人尽皆知，抽烟是个坏习惯，但在这牛逼的世界你不抽烟，也有各种二手烟、油烟不知不觉扼杀着你的健康。

二手烟——危害不亚于抽烟

我们所说的吸二手烟是指不吸烟者吸了吸烟者吸烟时所造成的环境香烟烟雾。这对不吸烟者来说是一种被动的、不由自主的行为。2007年5月29日，中国卫生部发布《2007年中国控制吸烟报告》。报告指出，中国有5.4亿人遭受被动吸烟之害，每年死于被动吸烟的人数超过10万。 2008年，美国一名年近20岁的少女在密歇根一家酒吧上班后不久，由于吸入二手烟而死于急性哮喘病。据科研人员说，这是美国第一起二手烟直接造成死亡的病例。阅读全文

油烟——厨房的无形杀手

研究表明，普通家庭的烹饪过程中，油烟中多环芳烃的浓度相当于在一间通风不畅的办公室6小时内燃烧96支香烟，虽然油烟中的多环芳烃毒性不如直接燃烧的香烟烟气，但由于其溶解在可吸入液滴里，能更深入到人的呼吸系统而使致癌风险倍增，这也说明了吸烟不多的中国妇女（家庭主妇，基本负责家庭烹饪工作）患肺癌的几率却远高于男性的原因。此外，油烟中的多环芳烃类物质，还会引发如子宫颈肿瘤等妇科疾病，已成为厨房无形杀手之一。阅读全文

二手烟可引起严重心血管中毒

二手烟暴露能引起急性冠心病，即使短时间接触二手烟也会使患冠心病风险急剧上升，这在生物学上是确信不疑的。二手烟中的几种成份能引起严重的心血管中毒，扰乱心脏、血液及血管系统正常功能，增加心血管事件发生的风险。二手烟暴露也能加重心脏病发作的程度，并增加复发和死亡风险。阅读全文

二手烟对孕妇的危害

90%被动吸二手烟的孕妇子宫羊水中能检测出尼古丁等有害物质，说明烟草烟雾对胎儿生长的子宫内环境直接造成污染。二手烟暴露是导致孕妇发生妊高征、妊娠合并症的重要危险因素；同时，二手烟暴露从胎儿期开始即对其的身体健康产生多方面的严重影响。二手烟暴露还影响胚胎细胞增殖、分化，导致胚胎发育异常，表现在神经系统的发育障碍、宫内生长迟缓。阅读全文

二手烟含致癌物质

致癌物质，除公认的致癌物质尼古丁以外，烟雾中含有较多的放射性元素，如钋，它们在吸烟时挥发，并随着烟雾被人体吸收，在体内积蓄，不断地释放α射线，从而损伤机体组织细胞，对人体免疫力造成破坏，为癌细胞生长创造环境。阅读全文

尼古丁是心血管疾病主要帮凶

二手烟中含尼古丁，它在进入人体后会产生如下作用：四肢末梢血管收缩、心跳加快、血压上升、呼吸变快、精神状况改变(变得情绪稳定或精神兴奋)，并促进血小板凝集，这是造成心脏血管阻塞、高血压、中风等心血管疾病的主要帮凶。阅读全文

骇人的二手烟

洛杉矶生物医学研究所发表于《美国生理学杂志-肺部细胞与分子生理学》的一项研究发现，外祖母吸烟可导致孙辈子女患慢性肺疾病......各位抽烟的同志要注意了，或许多年以后你孙子患慢性肺疾病，那矛头可直刷刷的指向你：因为我外婆吸烟害了我！在公共场所吸烟的也需要注意下，你呼出来的烟或许正像个魔鬼一样慢慢的吞噬着你自己和别人的生命。对于那些被动吸烟的人来说，除了尽量远离烟雾袅绕环境，还需要学会一些避免二手烟直接危害的小技巧。

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油烟对眼、鼻、咽喉黏膜有强烈的刺激，可以引起慢性角膜炎、鼻炎、咽喉炎、气管炎等疾病。阅读全文
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油烟对女性皮肤的伤害更大，油烟颗粒附着在女性的皮肤上、造成毛细孔阻塞、加速女性皮肤组织老化、导致肌肤变粗糙、出现皱纹、黑色斑块（俗称黄脸婆）平时化妆只能治标不治本。阅读全文
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厨房油烟中的致癌物苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺类化合物等使人体细胞组织发生突变、容易患肺癌、乳腺癌，还能破坏生殖系统，女性患子宫肌瘤、不孕症的比率较高。阅读全文
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厨房油烟中的脂肪氧化物和胆固醇会引发心脑血管疾病（如：心肌梗塞、脑梗塞等）。阅读全文
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厨房油烟熏脏厨房游窜客厅和卧室，污染家具和家电，滋生和繁殖大量的细菌，严重影响家居的美观和身心健康。阅读全文
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食欲减退、精神不振。油烟侵入呼吸道，可引起食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等症状，医学上称为“油烟综合征”。阅读全文

致终日需煮饭的家庭主妇的一封信：

长时间在厨房操作后易出现头痛、胸闷、眼痒、鼻塞、耳鸣等，在厨房时间较为集中，时间较长、严重的话还会导致失眠，记忆力减退、支气管炎、肺炎等“醉油综合症”，这主要是由厨房中的油烟污染所致。终日需在厨房奋战的家庭主妇进厨房需三思，再不行就要男人分担着煮饭。男女平等的社会，让男人也尝尝被油烟熏熏的滋味。阅读全文