摘要：冬季橘子大量上市，但是很多人不敢多吃，认为多吃会“上火”。橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，是男女老幼，尤其是老年人、急慢性支气管炎及心血管病患…… 查看全文>>

摘要：清水1000～1500毫升，加入一半陈皮及姜、葱、花椒、盐少量，把洗净的鸡放入煮至六成熟，捞出。卤汁入锅，烧沸，再入鸡，用文火煮熟，捞出待用。 查看全文>>

摘要：【处方】陈皮1钱2分，鼠粘子1钱1分，厚朴1钱1分，枳实1钱，青皮1钱，乌药1钱，紫草茸1钱，砂仁1钱，神曲1钱，槟榔1钱，草果1钱，桔梗1钱，升麻8分。 查看全文>>

摘要：【用法用量】痰多，加白芥子、贝母；痧筋不现，加细辛、荆芥；血瘀，加玄胡索、香附、桃仁；头汗，加枳实、大黄；口渴，加薄荷、花粉。 查看全文>>

摘要：瘴疟本于痰，痰主于湿，半夏能胜脾胃之湿，所以化痰，与陈皮同用，其味辛，辛能散滞气、利水谷、下气，气行则痰行，所以治瘴先用之以正气理痰也。 查看全文>>

摘要：【处方】陈皮（去白）半斤，明矾2两半（铫内飞，同陈皮炒香熟），甘草（炙）2两，半夏5两（换水煮过，每个切4片，用明矾泡，汤浸露7日7夜，漉去，用生姜捣成饼，慢火…… 查看全文>>

摘要：【处方】大枣5枚，陈皮5克，竹叶5克。【制法】将大枣陈皮竹叶水煎服。【功能主治】健脾益气，止涎。适用于小儿流涎。 查看全文>>

摘要：青皮性温，味苦、辛，归肝、胆、胃经，功能疏肝破气、消积化滞，主治胸胁胀痛、疝气、乳核、乳痈、食积腹痛等病症。《本草图经》载：“主气滞，下食，破积结及膈气。 查看全文>>

摘要：陈皮与青皮均为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的果皮，只是陈皮为成熟果实的果皮，而青皮为干燥幼果或未成熟果实的果皮。 查看全文>>

摘要：具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。经多年研究，现已知陈皮…… 查看全文>>

摘要：橘子皮可入药，但你知道它还能配搭做成各种美食吗？现在是橘子大上市的时节，这个时候，广东人会将橘子皮收集起来制成陈皮用来煲老火靓汤！今天教你认识陈皮和制作陈皮美食…… 查看全文>>

摘要：陈皮是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的。保存得当，陈得越久越好，一般放至隔年后才可以使用。陈皮隔年后挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物含量就会相对增加，这时陈皮的药…… 查看全文>>

摘要：“一两陈皮一两金”、“百年陈皮胜黄金”——新会陈皮声名远播，价值不菲，市场发展潜力巨大。如何挑选好陈品？还真是一门学问呢！新会陈皮呈整齐3瓣，基部相连，裂片向外…… 查看全文>>

摘要：大米淘洗干净，放入锅内，加水600毫升，置武火烧沸，再用文火熬煮至八成熟时，加入陈皮、核桃仁、冰糖搅匀，继续煮至粥熟即成。 查看全文>>

摘要：把大米放入锅内，加入陈皮注入清水800毫升，用武火烧沸，加入猪瘦肉、盐，再用文火煮45分钟即成。 查看全文>>

摘要：陈皮即橘子皮，为橘的成熟果实的果皮。因其以陈者为佳，故名陈皮。现在市售的蕉柑、甜橙、福橘、温州蜜橘、川橘等橘类果皮均可入药。陈皮有很高的药用及食用价值，为良好的…… 查看全文>>

摘要：把木香、陈皮烘干，打成细粉；仔鸡肉洗净，切成3厘米见方的块；蘑菇发透；去蒂根一切两半；姜切片，葱切段。 查看全文>>

摘要：把陈皮洗净，润透，切细丝；猪肝洗净切薄片；木耳发透，去蒂根，用手撕成瓣状；姜切丝，葱切段。 查看全文>>

摘要：陈皮 常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚 1～4mm 。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹及凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维…… 查看全文>>

摘要：锅热后放少量的食用油，再放姜片，然后放鸭肉块爆一下，把多余的油份和水爆出来即可 查看全文>>

摘要：陈皮配菜对于气郁体质养生有很好的效果，我们知道陈皮就是所说的橘子皮，在日常生活中来源不是很难，橘子皮对于气郁体质养生的小姑是有目共睹的，接下来我们就来具体分析陈…… 查看全文>>

摘要：冬天喝点热汤，既美味又养生。在汤里放几片陈皮，不仅能改善味道，能起到缓解胃部不适、治疗咳嗽痰多的作用。 查看全文>>

摘要：功效点评：本品益肾健脾、益气养阴，且可补血活血、除湿利水。节后食用，有清解暑毒、抗菌消炎、利水消肿作用。体虚热盛、血虚目眩、痈肿疮毒、酒食中毒、过敏发疹等患者，…… 查看全文>>

摘要：遇到美食时，不免会多吃一些，可肚子又胀得难受不适，甚至影响之后好几天的胃口，这时不妨泡杯陈皮茶。 查看全文>>

摘要：潮州橄榄在广东民间享有盛誉，早在清代诗人魏秀仁曾以“饷郎橄榄两头尖，上口些些涩未嫌，好处由来过后见，待朗回味自知甜”一诗，把橄榄的形态和风味描述得惟妙惟肖。 查看全文>>

摘要：陈皮田螺汤有清热祛湿的作用，它清润可口，能解湿困、祛湿热，常为春季阴雨时的家庭调理汤品。中医认为田螺性寒，味甘、咸，能清热利尿、利肠利水、止泻止血、和胃化痰，有…… 查看全文>>

摘要：橘子皮就是陈皮吗？中医指出，陈皮是橘皮经晒干或晾干制成的，一般需要两年的时间。陈皮作为一味理气健胃化痰的常用中药，用它泡水饮用，能清热、化痰、去燥。 查看全文>>

摘要：煮沸清水，放入所有材料和米酒，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。 查看全文>>

摘要：人们常拿陈皮泡水喝，但营养专家称，陈皮还能入菜，可以制成很多口味独特的佳肴，还具有一定的食疗养生功效。 查看全文>>

摘要：陈皮，又名橘皮，陈皮性温、味辛、苦。温能行气，辛能发散，苦而泄水。故陈皮有三大类作用，一是导胸中寒邪，二破滞气，三益脾胃。 查看全文>>

摘要：陈皮有理气调中、燥湿化痰的功效，可用于治疗脾胃气滞所引起的消化不良、脘腹胀满及痰湿蕴肺所致的咳喘等，有较好的疗效。有的人认为陈皮与鲜橘皮（吃橘子时剥下的鲜皮）是…… 查看全文>>

摘要：制法：把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切断；牛肉洗净切成薄片，加酱油拌匀，腌10分钟；将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些；把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱…… 查看全文>>

摘要：陈皮，其实是我们平时所吃的橘子的皮，由于其放置的时间越久，药效越强，故名陈皮。中医学认为陈皮味辛苦、性温，具有温胃散寒、理气健脾的功效，适合胃部胀满、消化不良、…… 查看全文>>

摘要：现代医学研究证明，陈皮的药用功效很大，有健胃、止呕、祛痰、镇咳、利尿等功效。为此如果你今天吃撑了，不妨就泡杯陈皮茶给自己喝吧！ 查看全文>>

摘要：但这并不是说鲜橘皮就没有用处了，可以自己将鲜橘皮加工为陈皮。首先我们可以挑选一些熟了的橘子，剥下皮用清水浸泡冲洗5—10分钟，洗净果皮外残留的农药，待干燥后剥开…… 查看全文>>

摘要：明党参又名土人参、百丈光，为伞形科植物明党参的根，生于山野稀疏灌木林下土壤肥厚的地方。明党参性凉，味甘微苦，具有清肺、化痰、平肝、和胃、解毒的功效，用于治疗痰火…… 查看全文>>

摘要：健脾胃：脾胃之气不足，可出现四肢困倦、短气乏力，食欲不振、大便溏软等症。本品能强脾胃功能而益气，可配合白木，茯苓，甘草、陈皮（五味异功散）或白术，山药，扁豆，芡…… 查看全文>>

摘要：清代康熙三十四年，医家张璐所著《本经逢源》是最早提及上党人参的，书中指出：“产山西太行者，名上党人参，虽无甘温峻补之功，却有甘平清肺之力，亦不似沙参之性寒专泄肺…… 查看全文>>

摘要：将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参，黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。 查看全文>>

摘要：据分析，党参含有多糖、葡萄糖、果糖、菊糖、蔗糖、磷酸盐和17种氨基酸，其中包括赖氨酸等7种人体不能合成的必需氨基酸，此外还含皂甙、挥发油、脂肪和钾、钠、镁、锌、…… 查看全文>>

摘要：中草药党参的功效有哪些？党参有补中益气，健脾益肺。党参用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。 查看全文>>

摘要：[原料] 党参20克，胡萝卜50克，料酒、酱油、姜、葱各10克，盐5克，味精、白糖各3克，素油50克，鲜汤200克，香菜30克。 查看全文>>

摘要：原料：红枣，性味甘、温。功能补脾和胃，益气生津，调营卫，治胃虚少吃，脾弱便溏，气血津液不足，营卫不和，心悸怔忡，妇人脏躁。 查看全文>>

摘要：夏季出汗，是人体体温调节的正常机制。但轻微举动即出汗则是不健康的表现。例如有女性朋友即使轻微走动也汗珠滚滚而下，常常让人感到狼狈和不方便。还有的中老年朋友出汗以…… 查看全文>>

摘要：党参，以产于山西上党者为佳， 名上党参，生用或蜜炙用。党参已被卫生部确定为“可用于保健食品的物品”。中医认为，党参性味甘、平，入肺、脾经，有补中益气之功，适用于…… 查看全文>>

摘要：中医指出，白果党参炖鸡汤能调食欲，对身体出现的倦怠乏力也能有所缓解。所以经常服用白果党参炖鸡汤，有很好的保健作用。 查看全文>>

摘要：药膳可选择“党参菊花粥”：党参15克，菊花15克，粳米150克，红糖适量。将菊花、粳米洗净，先把党参用温水泡2小时，然后把粳米、菊花放入沙锅中，加水适量，大火煮…… 查看全文>>

摘要：老年痴呆症，又称阿尔茨海默病，是发生在老年期及老年前期的一种原发性退行性脑病，目前尚无特效治疗或逆转疾病进展的治疗药物，因此，预防老年痴呆远远要比治疗老年痴呆更…… 查看全文>>

摘要：处暑节气，日夜温差将逐渐增大，但白天气温仍较高，此时饮食调养方面宜益肾养肝、润肺养胃，宜多吃咸味食物如荸荠、沙葛、粉葛，也可多吃新鲜果蔬，以及银耳、百合、莲子、…… 查看全文>>

摘要：组成：西党参3克，炒白术3克，茯苓3克，怀山药6克，当归身3克，酒白芍3克，炒麦芽5克，炒六曲3克，炒鸡内金3克，花槟榔3克，广陈皮2克，炒枳实2克，炙甘草2克…… 查看全文>>