红豆大补汤可缓孕期水肿 缓解孕妇水肿食谱大全

水肿要不得，在怀孕7、8个月的时候，有些准妈妈的脚会出现水肿的现象，这给她们的生活带来一定的麻烦，而且水肿也不好看，影响形象，那么到底我们吃什么可以缓解准妈妈水肿的现象呢？

缓解水肿食谱大全：

红豆大补汤

食材：红豆50克、枣（干）5个、枸杞子10克、姜1块、红糖适量

做法

红豆洗净，浸泡一段时间，再重新洗净。

红枣、枸杞洗净，稍稍浸泡后再冲洗干净。

姜切片，将所有材料放入炖锅，煮成汤，即可饮用。

营养小贴士：红豆含的钾元素相当丰富，这使得红豆有利水消肿的功效。红豆也有缓解疲惫的功效，尤其是孕期需要铁质，如果体内缺铁，会常常感到疲惫，可以适量喝点加糖的热红豆汤来缓解。

墨鱼卷烩杂蔬

食材：墨鱼200克、芦笋100克、红椒1个、黄椒1个、食盐少许、姜适量、白胡椒适量、橄榄油适量

做法

将芦笋尖斜切成段，红，黄椒切成三角形片状，姜切丝备用。

整块墨鱼洗净，快刀呈45度角，在整块鱼肉身上先等距离斜着切出长条的刀痕，注意不要切太深，以免切断掉，再将墨鱼身翻转，继续用刀斜切，注意与之前的刀法要呈90度垂直的角度，最后将切好花刀的墨鱼片切成三角形的片状。

锅中将水煮沸，放入姜丝，将墨鱼放入烫至卷起，马上捞起放入冷水保持弹性。将芦笋尖汆烫。锅内放入橄榄油，将红、黄甜椒放入翻炒，接着放入烫好的芦笋。最后倒入墨鱼卷。

撒上少量盐、胡椒粉，拌炒均匀即可出锅。

营养小贴士：墨鱼对于缓解孕期水肿也有帮助。不仅如此，孕妇吃墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能，能养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。不过孕妈吃墨鱼要适量，以免造成消化不良。

而在孕期的时候，是最需要很多营养的时候啦， 除了做以上两款缓解水肿的菜肴，准妈妈也应该多吃一些有营养的东西。

鲜蘑豆腐汤

材料：鲜蘑菇100克、豆腐1块、青蒜段10克、海米5克。

调料：盐、鸡精、香油、姜末、醋、清汤各适量。

做法

1、把蘑菇和豆腐分别洗净，切成小片。

2、锅置火上倒入清汤，放入豆腐、蘑菇、泡洗好的海米、盐和姜末烧沸，撇出浮沫，撒上青蒜段，加入醋，淋入香油，撒入鸡精，熟后即可出锅。

功效解析

蘑菇益肠胃，理气，又含有脂肪、蛋白质、钙、磷等较多的营养物质，是不可多得的保健食品，孕晚期可多食一些。

蒜味冬瓜鸡盅

材料：鸡腿1个、冬瓜1/4片、蛤蜊5粒、姜10克、蒜头3瓣、开水2碗。

蒜味冬瓜鸡盅

调味料：盐1小匙。

做法：

1、将鸡腿洗净切块，冬瓜块洗净，蛤蜊进水吐沙，姜洗净切丝，蒜头洗净去膜，备用。

2、将上述材料倒入碗中，加入开水、盐后，放入电锅中蒸煮20分钟（1杯水），即完成。

食材营养与食品安全

冬瓜的含钾量丰富，具有利尿作用，可有效排除身体内多余的水分，改善水肿腹胀及上火现象，还可消除口干舌燥及食欲不振的问题。鸡腿富含优质蛋白质，可提供人体组织的基本成分，提高免疫细胞的能力，还可供应能量，是营养师推荐的食材。另外，此道食谱味道清淡，食欲不振的孕妈妈会更喜欢。