产后缺钙有这些危害 产后补钙食谱推荐
很多产妇在生完孩子之后经常会腰酸背痛、腿脚抽筋,这是缺钙的一种表现,及时补钙是必须的,因此,产妇应在日常饮食中多吃一些含钙丰富的食物,以便能够满足自身以及哺乳的需求。
产后缺钙的危害
因为妈妈产后特别是哺乳的妈妈,每天大约需摄取1200毫克钙,使分泌的每升乳汁中含有300毫克以上的钙。乳汁分泌量越大,钙的需要量就越大。
再有,哺乳的妈妈在产后体内雌激素水平较低,泌乳素水平较高。因此,在月经未复潮前骨更新钙的能力较差,乳汁中的钙往往会消耗过多体钙。这时,如果不补充足量的钙就会引起妈妈腰酸背痛、腿脚抽筋、牙齿松动、骨质疏松等这样的“月子病”;还会导致婴儿发生佝偻病,影响牙齿萌出、体格生长和神经系统的发育。
产后补钙食谱推荐
干贝肉丁
材料:猪里脊200克,干贝200克,鸡蛋清1个,冬笋、香菇、葱姜、淀粉、料酒、高汽、盐、鸡精各适量。
做法:1、材料洗净,冬笋、香菇切成丁,生姜、大葱切丝,猪里脊切小丁。
2、将鸡蛋清与淀粉,少许水调成糊状,将里脊丁放在糊中上浆。
3、锅中加热少许油,放入肉丁滑散后,留少许底油,爆香葱姜,放入冬笋、香菇、干贝。
4、翻炒数下后,调入盐、料酒和少许老汤,煮沸后加入肉丁翻炒数次,出锅前调入鸡精即成。
虾仁芙蓉蛋
材料:蛋清6个,虾仁100克,葱花、料酒、盐、淀粉、鸡精各适量。
做法:1、将虾仁去虾线后洗净,放入一点点盐、淀粉和蛋清拌匀。
2、将剩余的蛋清加入少许盐搅打均匀,再调入鸡精和适量的清水搅匀,上笼蒸6-7分钟后取出。
3、锅中热少许油,放入虾仁滑散,待虾仁变色后倒净余油,放入葱花,放入料酒,翻炒均匀后盛在蒸好的蛋清上。
韭菜炒虾皮
材料:韭菜300克,虾皮30克,盐、鸡精各适量。
做法:1、原料洗干净,韭菜切成段,虾皮挤干水分。
2、锅中加热少许油,放入虾皮翻炒片刻,然后加入韭菜翻炒数下,调入盐、鸡精。
(责任编辑:黄婉雯 )
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