产后的妈妈应该如何饮食
汤面
汤面是新妈妈适宜的饮食,既可用挂面下汤,也可自己做细面条或薄面片下汤。如果能加上两个鸡蛋和适量的西红柿就更好了。
小米粥
小米粥的营养优于精面粉和大米。同等重量的小米含有的铁比大米高1倍,维生素B1比大米高1.5~3.5倍,维生素B2比大米高1倍,膳食纤维含量比大米高2~7倍。但需注意,食用小米粥时应与其他米面调剂食用,以防造成营养不良。
牛奶
牛奶的蛋白质含量很高,并且容易被人体吸收利用,对新妈妈健康的恢复及乳汁分泌很有好处,每日以250~500毫升为宜。
鸡蛋
鸡蛋为优质蛋白食物,其脂肪和铁含量也相当丰富,有强壮身体和促进乳汁分泌的作用,有利于新生儿的生长发育。每日进食4个即可,吃太多反而易引起消化不良。鸡蛋宜选用配菜炒、荷包蛋、鸡蛋羹等吃法,鸡蛋营养丰富且比较易于消化,如果鸡蛋和牛奶一同食用效果更好。
蔬菜
新鲜蔬菜含有大量维生素、膳食纤维和微量元素,能为新妈妈补充营养并防止新妈妈出现便秘、产后出血等症状。如黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C和膳食纤维。蛋白质是细胞生长的主要原料,能修复损伤的组织。维生素C能增加血管壁的韧性和弹性,防止产后出血。膳食纤维能通肠润便,防止新妈妈便秘。
(责任编辑:杨绮琴 )
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