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产后月子食谱有助产后伤口愈合

2017-09-06 14:36:48      

产后月子食谱一:鲈鱼汤

原料:鲈鱼1条、姜丝1/3碗、盐1/2茶匙。

做法:

1、鲈鱼去鳞、内脏及鳃,洗净,切成三段。

2、锅内放4杯水及姜丝、盐,煮滚2分钟。

3、投入鱼段后再煮8分钟即可。

营养价值:

鲈鱼的鱼刺少,肉质鲜美细致,易消化吸收,是术后病人常吃的鱼类。鲈鱼含有丰富的蛋白质、胶质与油脂,蛋白质可促进产后妇女的伤口愈合。

产后月子食谱二:猪蹄花生汤

原料:猪脚300克、花生50克、盐、酒。

做法:

1、猪蹄洗净氽烫去血水。

2、起水锅加入猪蹄块、花生、盐、酒。

3、大火煮沸后,转小火炖煮约3小时即可。

营养价值:

猪蹄花生汤含有丰富的胶质,可维持皮肤弹性,并有助于产后妇女分泌乳汁。哺喂母乳对妈妈来说,更能促进子宫收缩,减少产后出血,消耗热量,帮助身材恢复,同时降低乳癌、子宫颈癌与卵巢癌的发生率。而母乳中含多种抗体,可增加宝宝的免疫与抵抗力,

产后月子食谱三:藕香胡萝卜丝

原料:莲藕300克,胡萝卜100克,红椒丝、洋葱丝各少许,芝麻粉、香油、盐、橄榄油各适量。

做法:

1、将所有食材洗净,沥干;莲藕切片;胡萝卜切丝。

2、热油锅加入橄榄油,加入芝麻粉略炒。

3、再加入莲藕片、胡萝卜丝、红椒丝、洋葱丝、香油、盐、拌炒至熟即可。

营养价值:

莲藕含B族维生素,能缓解疲劳;红椒富含的维生素C可醋精黏膜健康、愈合伤口;搭配富含B胡萝卜素的胡萝卜,能有效提升免疫力。

(责任编辑:杨绮琴 )

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