月子食疗法推荐

坐月子食谱推荐一：白菜鱼片

原料：小白菜、鱼肉各400克；胡萝卜20克；蒜、油、酒、姜、蛋白、生粉、姜汁、盐、糖、芝麻油、胡椒粉各少许。

做法：

1、将小白菜洗净，切开两边，用姜片、油及盐炒至八成熟，盛起沥干；

2、将鱼肉洗净，对着纹切厚片；然后用准备好的各种调料拌匀，腌制20分钟左右；

3、将胡萝卜切片，锅烧热，下油、蒜末爆香，下胡萝卜片和鱼片，加酒、小白菜及生粉调成的芡汁，炒热即可。

功效：助消化，可预防产后胃肠功能减弱引起的便秘。

坐月子食谱推荐2：西芹鸡柳

原料：西芹、鸡胸肉各300克；胡萝卜片、姜片、蒜片、酒、精盐、糖、蛋白、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉、淀粉、花生油各适量。

做法：

1、将鸡胸肉洗净、切条，放入碗中，用准备好的调料拌匀，腌制15分钟；

2、将西芹洗净、切条，用油、精盐略炒盛起；

3、锅烧热，下油1汤匙，爆香姜片、蒜片、胡萝卜片，加入鸡条、酒，放入西芹急炒，勾芡，最后淋上芝麻油即可。

功效：含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质，用于产后营养补充和便秘防治。

坐月子食谱推荐3：瑶柱鲜芦笋

原料：瑶柱8粒；芦笋500克；胡萝卜数片；上汤、姜、花生油、耗油、生抽、糖、生粉、芝麻油、胡椒粉、蒸瑶柱水各适量。

做法：

1、将瑶柱洗净，放入清水中浸2个小时后取出，再加入蒸料隔水蒸1小时，然后撕成细丝；

2、将芦笋剥去节皮，洗净，切长条；煮滚上汤，放入芦笋煮烂，然后捞起排放在碟中；

3、锅烧热，入油，爆香姜片后弃去，再加入胡萝卜片及芡汁料煮滚，然后加入瑶柱拌匀，最后淋在芦笋上即可。

功效：含有丰富的维生素和纤维素，能促进胃肠功能，防治便秘。

坐月子食谱推荐4：豆芽生鱼片

原料：豆芽200克、生鱼片300克；葱段、姜片、胡萝卜片、酒、姜汁、精盐、油、胡椒粉、生抽、生粉、芝麻油适量。

做法：

1、将豆芽洗净，沥干水分；炒锅烧热，下少许油爆香姜片，放入豆芽炒至八成熟；

2、将鱼肉洗净、抹干、切片，放入碗内，加入准备好的各种调料拌匀略腌；

3、锅烧热，下油2汤匙，加酒和芡汁煮滚，然后下鱼片煮至熟，最后加入豆芽、胡萝卜片用猛火烧滚即可。

功效：富含钙、锌、蛋白质和维生素，易于消化吸收，有防治便秘之效。