3款孕期食疗方
麻酱油麦菜
材料:油麦菜4棵,芝麻酱2匙,盐1克。
做法:
油麦菜洗净,切成5厘米左右的段;将芝麻酱内加少许盐,然后用水调稀、调匀;将油麦菜平铺在盘内,将芝麻酱浇上拌匀即可。
酱牛肉西兰花
材料:酱牛肉100克,西兰花1个,番茄沙司适量。
做法:
将酱牛肉切成片,西兰花掰成小块;锅里水烧沸,放入切好的酱牛肉略烫一下后,捞出;将西兰花放入烫过酱牛肉的沸水中,加少许盐烫熟后,捞出沥干水分;将西兰花摆放在盘子中间,然后将烫好的牛肉片摆在上面;淋上少许番茄沙司。
鲜虾海鲜饭
材料:鲜虾6只,胡萝卜丁200克,豌豆100克,新鲜米饭1碗,鸡蛋2个,小油菜205克,盐1克,食用油适量。
做法:
将大虾洗净,去掉外壳和头部,控干水分;小油菜择洗干净,切段。
锅里烧上水,将胡萝卜丁和豌豆粒焯一下;炒锅内放入少许油,烧至五成热量,放入大虾,小火煎熟后盛出。
利用锅内剩下的油,再加少许油后,放入小油菜、胡萝卜丁和豌豆粒,略炒后,加入少许料汁调料后盛出。
将鸡蛋煎成荷包蛋;盛出一碗米饭,倒入炒好的小油菜、胡萝卜丁和豌豆粒,拌匀;将煎好的虾和荷包蛋摆在上面就可以了。
(责任编辑:杨绮琴 )
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