古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
红萝卜玉米排骨汤。
主料:排骨500克,胡萝卜一根,玉米两根,老姜一块,盐、料酒、味精各适量。
做法
1、将排骨洗净;玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍开。
2、在锅内加入适量清水,里面放些许料酒及姜。
3、水开后将排骨烫一烫,捞出之后用清水冲洗干净。
4、将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、适量盐和料酒,放进汤锅中,加足够的清水。
5、中火烧开后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右即可。
营养功效: 玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特点,玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。
玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。
排骨有滋阴润燥、益精补血的功效,他给提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,提供钙质维护骨骼健康,排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
孕妇在怀孕期间喝红萝卜玉米排骨汤还是很不错的哦。
(责任编辑:苏雅婷 )
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红豆富含蛋白质、多种维生素和矿物质,具有消除水肿功效。排骨脂肪含量低,富含铁、钙,喝排骨汤食用肉骨有很好的补钙作用。 详细>>
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