孕妇补叶酸的食谱
孕妇补叶酸的食谱
1、酥炸鸡肝
叶酸含量:1172.2微克/100克
原料:鸡肝300克,蛋黄2个,淀粉、盐、姜汁、料酒、生抽、香油各适量
制作方法:
蛋黄、淀粉拌匀成蛋浆。
鸡肝切去油脂洗净,抹干水分,一切为4块,加入盐、姜汁、生抽、香油、料酒,拌匀腌30分钟,然后沾上蛋浆,再粘生粉。锅置火上,放入油,烧热,将弄好的鸡肝放入油锅中炸2分钟盛起,再放入油中炸脆上碟,可以盐拌食。适用人群:孕妇跟产妇
补叶酸营养提示:鸡肝在动物肝脏中营养是最高的,含丰富的维生素及铁质,是很好的增血食品。适量补血可防止产妇发生贫血症。鸡肝也是孕妇补叶酸的好食材。
2、猪肝烩饭
叶酸含量:425.1微克/100克
原料:米饭125克,猪肝35克,瘦肉20克,胡萝卜20克,洋葱50克,蒜 末5克,虾仁10克 ,淀粉20克,色拉油50克,盐10克,白糖5克,味精2克,胡椒粉1克,酱油25克,香油5克, 料酒3克。
制作方法:
将米饭盛在盘中,待用。将瘦肉、猪肝洗净,均切成片,调入少 许酱油、料酒、 糖、胡椒粉、盐、淀粉。将洋葱、胡萝卜择洗干净,均切成片后用开水烫熟。锅置火上,放 色拉油,烧热后下蒜末爆香,放入虾仁、猪肝、瘦肉略炒。锅置火上,在锅内依次放入洋葱 片、胡萝卜和盐、酱油,放水加热,用淀粉勾芡,淋上香油,淋在米饭上即成。
适用人群:孕晚期的准妈妈
补叶酸营养提示:此饭色、香、味俱佳。营养丰富,具有补肝、养血、明目的 功效,孕妇常食能防治贫血、浮肿和给胎儿增加血的供给,并可防止早产和死胎发生。
3、黄豆猪骨汤
叶酸含量:181.1微克/100克
原料:猪脊骨300克,黄豆50克,蜜枣3个,陈皮1/4个,姜2片,盐、胡椒粉适量。
制作方法:
将猪脊骨斩件,放入滚水中煮3分钟,捞起洗净。
黄豆、陈皮洗净待用。
把所有材料放入煲内,加入1000克清水,用猛火煲滚后改用慢火煲3小时,放入调料即可。
适用人群:孕中期准妈妈
补叶酸营养提示:黄豆含有丰富的叶酸、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等,具有健脾宽中、润燥消利、健脑、美容的作用。猪脊骨含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,有补肾填髓强筋壮骨的作用。孕妇常喝此汤,能预防妊娠缺钙引起的肌肉抽搐。
(责任编辑:杨绮琴 )
相关文章推荐
合作医生
相关问答
专家答疑
想了解锁阳固精丸的相关情况
2024-10-28服用银花泌灵片后小便增多是何原因
2024-10-28宁泌泰胶囊属于中药制剂吗
2024-10-28前列腺增生肥大排尿不畅能否吃前列康
2024-10-28淋菌性尿道炎多次复发应如何治疗
2024-10-28右归丸适合哪些人群及服用方法
2024-10-28非那雄胺片主要用于治疗哪些疾病
2024-10-28非那雄胺片效果不错,能自行使用吗
2024-10-28
热门文章
催产素副作用详解:科学使用,母子平安
2024-10-31怀孕的七大注意事项,你一定要知道
2024-10-30山竹孕妇可以吃吗?专家详解食用安全性与注意事项
2024-10-28婴儿奶粉挑选攻略,营养全面助成长
2024-10-28在什么情况下容易怀孕?了解这些助您好孕
2024-10-24新手爸妈必看:婴儿吃奶喷涌现象怎么办?
2024-10-16“十个宝宝九个黄”,详解小儿黄疸正常值
2024-10-14婴儿什么时候理发?专业指导来了!
2024-10-11