适宜孕期食用的食物
民以食为天,尤其对于孕妇来说,需要吃的更多了,那么有哪些适宜孕期食用的食物呢?下面具体谈谈孕妇孕期适合吃的食物:
1、蜂蜜:
蜂蜜是天然的大脑滋补剂。因为在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中富含锌、镁等多种微量元素及多种维生素,是益脑增智、美发护肤的要素。
蜜蜂的食物是花粉。花粉是有花植物的雄性器官,即雄花花蕊中的生殖细胞,呈很小的粉末状。花粉是由将近100种物质组成的天然产物。由于蜜蜂所采的植物品种多,所以,蜜蜂酿出的蜂蜜具有高度的平衡营养和生物效应作用,因此,蜂蜜素有“长寿食品”之美称。
孕妇每天在上、下午的饮水中各加入数滴蜂蜜可以有效地预防妊娠高血压综合征、妊娠贫血、妊娠合并肝炎等疾病。同时,蜂蜜缓下通便,能有效地预防便秘及痔疮出血。孕妇睡前饮一杯蜂蜜水,有安神补脑、养血滋阴之功效,能够治疗多梦易醒、睡眠不香。冬天很容易出现咽唇干燥及肺热咳嗽,可以用大雪梨1个,挖去核后与50克蜂蜜同炖,连服5~7天可获食疗佳效。
2、苹果:
苹果富含锌,是孕妇补锌的好食品。锌与人的记忆力关系密切人体含锌量虽然不多,约1.5克。但是,它是人体必需的微量元素,直接参与人体的细胞生物代谢,人体内的氧化酶、蛋白分解酶、碳酸水解酶等都依赖锌元素来发挥作用。苹果素有“益智果”与“记忆果”之美称。它不仅富含锌等微量元素,还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高,有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力。孕妇每天吃1~2个苹果即可以满足锌的需要量。另外,含锌量多的食物还包括葵花子、蘑菇、洋葱、香蕉、卷心菜及各种坚果等。
3、谷物:
谷类食物是各种米、面等食物的总称,历来是人们餐桌上必不可少的食物。但由于近些年来人民生活水平提高,生活节奏加快以及营养知识欠缺,很多家庭早餐时只喝一杯牛奶、吃一个鸡蛋早餐中不再有谷类食物,这种食谱是不利于健康的。同时,如果仅进食牛奶、鸡蛋这种高脂肪、高蛋白质食物,会加重孕妇肝、肾的负担。谷类是膳食中B族维生素的重要来源,其中的尼克酸、维生素B1及少量的维生素B2等是胎儿神经系统发育所必需的。谷类食物也含有一定的植物固醇和卵磷脂,可促进胎儿神经发育。B族维生素对孕期反应如妊娠剧吐,具有很好的减轻作用,能够促进消化液的分泌,增进食欲。
如果早餐无谷类食品,孕妇将要靠脂肪或蛋白质提供热能。脂肪虽能产热,但其代谢产物对人体是有害的,因此,为了增进健康和舒适的感觉,孕妇早餐应有一定量的谷类食品。
温馨提示:适合孕期吃的食物还有很多,其中上述提到的可以多加学习,加以运用。
(责任编辑:梁绮琪 )
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