古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
鸡汤
鸡汤以美味著称，可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。但鸡汤的营养价值并不高，鸡汤中的鸡肉比汤更容易消化吸收。鸡汤里拥有的物质很有限，更容易消化和吸收的其实是经过长时间炖烧的鸡肉，含有蛋白质、糖、脂肪等重要的营养物质，因此最健康的吃法，应该是主吃鸡肉，汤只是调味。家庭医生在线频道为广大网友提供鸡汤最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下鸡汤的做法,请关注家庭医生在线。
我家很少煲汤，因为我的小棉袄她爸对汤太挑剔了。如果是猪骨类的汤，一定要农村家养的那种猪；鸡汤一样，一定要是土鸡；否则就会抱怨不香。事实也确实如此，饲料养出来的鸡啊猪啊再怎么煲汤，也没有土生土长的食材来的鲜美。 今天这个汤，只有盐这一样调料就已经很鲜美了，因为好的食材才是决定汤味道和营养的关键。在现在的城市里，原生态的食材太难寻了，所以难得的这只鸡，只有煲汤才对得起它。而且鸡汤有提高呼吸系统免疫力的……
孕妇炖鸡汤是很适合孕妇在孕期的时候养生的一道汤品。因此最好学一下孕妇炖鸡汤的做法使孕期更健康。很多人都知道孕期感冒了是不能随便吃药的，那么孕期要感冒要怎么办呢？喝鸡汤，对喝鸡汤对缓解感冒症状有很多好处，对于感冒了的孕妇来说不防喝点鸡汤，那么鸡汤怎样做最有营养呢？1、锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放进去，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净；2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒……
鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味着称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。鸡汤的疗效虽然鸡汤不是治疗感冒的药物，但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对减少。所以，在战胜感冒和流感过程中，鸡汤是一种积极的“非正规军”。在冬季这种比较敏感的时期……
人参炖鸡汤是一道美味的菜肴。很适合不同年龄层的人群哦。现在我们来看看人参有什么功效，以及人参炖鸡的做法。人参鸡汤有什么功效？人参鸡汤是食料滋补中的佳品，具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。人参性平、味甘、微苦，微温。能大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。而鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气。因此人参鸡汤是食料滋补中的佳品，具有补脾益肺、生津止渴……
虫草花没有虫体，只有橙黄色的草，但功效与虫草相似，均有滋肺补肾、护肝养肝、滋阴养颜和提高免疫力等作用。虫草花形似金丝线，口感脆嫩爽滑，具有独特的香气，用来煲汤或清蒸成菜，味道极其鲜美！烹制材料（两人份）材料：光鸡（半只）、虫草花（50克）、红枣（5粒）、红葱头（2只）、姜（3片）、香菜（1棵）腌料：生粉（1/2汤匙）、盐（1/3汤匙）、白糖（1/2汤匙）、鸡粉（1/3汤匙）、海天金标蚝油（1/2汤匙）、白胡椒粉（1/5汤……
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