古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
羊肉泡馍的做法
羊肉泡馍的做法是什么？羊肉泡馍，亦称牛羊肉泡馍。古称"羊羹"，西北回族风味美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。然而，很多人对于羊肉泡馍的做法并不了解,如果你想了解羊肉泡馍的做法，请关注家庭医生在线。
主料： 羊肉一斤 辅料： 水发木耳一把、黄花一把、龙口粉丝两髻、青蒜苗适量、小白萝卜一个 调料： 草果适量、香油适量、香菜适量、味精适量、胡椒粉适量、盐适量、八角适量、香叶适量、葱适量、姜适量 做法： 其实就是很简单，炖的久，所以膻味都没了。只有浓浓的鲜香。汤炖好后，加黄花菜和木耳丝，还有自家做的红薯粉。最后来点嫩的蒜苗和香菜，淋上红亮亮的辣椒油，红白黄黑红，煞是好看。 1、冷水放羊肉萝卜，一起烧开煮一会……
羊肉泡馍属于哪个菜系?羊肉泡馍怎么做最好吃，羊骚味怎么去掉? 羊肉泡馍属于西北菜系。 做法： 原料： 羊肉、姜、蒜、桂皮、八角、党参、黄芪、山奈、香叶、草寇、砂仁、山楂、花椒。 做法： 1、选上好的羊肉，我们挑的是羊前腿一只。 2、洗净后切成大块。 3、羊肉放入高压锅，加入的炖料有：姜、蒜、桂皮、八角、党参、黄芪、山奈、香叶、草寇、砂仁、山楂、花椒。 4、注入清水大火煮开，撇去浮沫后转小火炖。 5、炖两个小时后，……
羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。冬季食用，可收到进补和防寒的双重效果。 功效：羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，帮助消化(消化食品)。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，男士(男士食品)适合经常食用。 适合人群：一般人都可以良用。尤其适用于体虚胃寒者。 适用……
主料：羊肉300g 辅料：鲜香菇35g、菠菜45g、冬笋50g、蛋糕10g、辣椒20g、鸡蛋白50g 调料：食盐5g、味精1g、姜15g、香油30g、甜面酱5g、小葱15g、白砂糖2g、黄酒15g、香菜5g、胡椒粉1g、五香粉1g、玉米淀粉3g 做法： 1、香菇去蒂，洗净，切丝； 2、葱姜洗净，均切成末； 3、菠菜择洗干净，取用菠菜叶切丝，茎另作他用； 4、冬笋去皮，洗净，切丝； 5、红椒去蒂、籽，洗净，切丝； 6、香菜择洗干净，切段； 7、取葱姜末各5克，加花……
“秋夜渐长饥作祟，一杯山药进琼糜”，这是南宋诗人陆游盛赞淮山的诗句，它外貌不美，但内在质量极佳，只要用竹片轻轻刮去嫩皮，雪白的肉质便显露精华。《神农本草》中载：淮山“久服耳目聪明”，它确能益气养阴、健脾益胃、补肺止渴、益精固肾，深秋与初冬交替时，以鲜淮山煲羊肉，鲜美清润可口，有养阴益阳、健脾养肺、益精固肾之功，还可白肤健身。今日是立冬，但在南方却为深秋的气温，此时进饮最佳也。 材料：鲜淮山500克、……
羊肉泡馍的做法相关问题
- Q：当归羊肉汤的做法
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A：材料：羊腿肉1斤（带骨）,当归2片,红枣枸杞若干,萝卜1个做法：1,羊腿肉切小块,加萝卜块焯水去味,洗净后放进沙锅（萝卜弃之不用）2,把温水泡过的红枣当归和枸杞一……[详细]
- Q：涮羊肉片的做法大全
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A：果没有高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题，就可以享受羊肉。寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷……[详细]
- Q：当归生姜羊肉汤做法
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A：做法就不交了自己可以去买本书价值是主治寒性的疝气[详细]
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