13道滋补女人的山药美食可以瘦身丰胸

　　山药又名薯蓣，具有益气养阴、补脾肺肾的功效，属补气药。《本草纲目》载：山药能“益。肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛”。清代张锡纯说：山药“色白入肺，味甘入脾。能滋润血脉，固摄气化，宁嗽定喘，强志育神”，“能滋阴又能利湿，能滑润又能收涩。是以补肺补肾兼补脾胃……在滋补药中诚为无上之品，特性甚和平，宜多服常服耳”。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必须的营养。

　　山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。

　　所以，山药是一种非常理想的减肥健美食品。山药对于女性们而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。事实证明，山药不仅能瘦身保健，还能丰胸，即便在夏季，也不妨多吃山药。

　　8款山药瘦身美味

　　烩山药丸子

　　原料：山药、肉末、蒜薹、香菇、红椒、蛋液。

　　调料：料酒、盐、味精、糖、胡椒粉、酱油、淀粉、汤、葱、姜。

　　做法：

　　1、蒜薹洗净切段，香菇、红椒洗净切块。

　　2、山药去皮煮熟后压成泥状，加入肉末、蛋液、料酒、盐、胡椒粉搅拌成肉馅。

　　3、锅中放入大量油，油热后将肉馅挤成丸子状下油锅炸硬即可捞出。

　　4、锅中留少量油将葱、姜块煸香，加料酒、酱油、汤、糖、味精、盐、胡椒粉调味。

　　5、待丸子熟时下蒜薹、香菇、红椒，烧熟后用水淀粉勾芡即可。

　　山药炖牛腩

　　原料：山药、牛腩。

　　调料：八角、葱、姜、料酒、糖、味精、盐、鸡精、剁辣椒。

　　做法：

　　1、山药洗净去皮切块，牛腩切小块焯水去浮沫。

　　2、锅中放油，先将八角炸香，再煸葱姜块，加料酒、水，下牛腩，翻炒后放入高压锅中煮20分钟取出。

　　3、锅中放油，倒入牛腩，再加入山药、糖、剁辣椒、味精、盐、鸡精调味，一同炖至软烂入味即可。

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　　桂花酿山药

　　原料：山药、鸡胸脯肉、火腿、黄瓜皮。

　　调料：盐、味精、干淀粉、水淀粉、鸡精、鸡蛋清、葱、姜、水。

　　做法：

　　1、山药去皮洗净斜切成薄片，火腿切末，黄瓜皮切细丝。

　　2、鸡胸脯肉用搅拌机打成泥，然后加葱姜水；蛋清打匀。

　　3、取山药片一面先抹上干淀粉，再抹上一层鸡泥，抹光滑后用火腿末和黄瓜皮点缀成兰花状，放入盘中蒸15分钟。

　　4、锅中加水，放入盐、味精、鸡精调味，再用水淀粉勾芡浇在桂花山药上即可。

　　什锦山药粒

　　原料：山药、青红椒、罐装玉米粒。

　　调料： 糖、味精、盐、水淀粉、鲜汤（可用水替代）。

　　做法：

　　1、山药去皮洗净、青红椒洗净，将它们切成玉米粒大小的丁。

　　2、锅中加水，水开时将山药粒和青红椒粒焯水。

　　3、锅中放少许油，下山药粒和青红椒粒，翻炒片刻后加少量鲜汤。

　　4、然后加入糖、味精、盐，最后用水淀粉勾芡即可。

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　　山药熘肉片

　　原料：山药、干木耳、猪里脊。

　　调料：料酒、糖、盐、味精、胡椒粉、蛋清、水淀粉、葱末。

　　做法：

　　1、山药去皮洗净纵切一分为二，然后斜刀切片；干木耳用水泡软，去根洗净。

　　2、里脊肉切薄片，加盐、味精、料酒、蛋清、水淀粉上浆。

　　3、锅烧热，倒入少量凉油涮锅后倒出，再倒入凉油，油温2～3成热时下肉片滑嫩，同时下山药片、木耳滑熟，倒出控油。

　　4、锅中留少许油，煸香葱花，加料酒、水、盐、味精、糖、胡椒粉调味，用水淀粉勾芡，再倒入刚做好的菜料翻炒均匀即可。

　　拔丝山药

　　原料：山药。

　　调料：绵白糖、干淀粉。

　　做法：

　　1、山药洗净去皮切成棱形块，控水后蘸干淀粉，然后下油锅炸至金黄色捞出。

　　2、将锅洗净，放少许油，加入绵白糖及少量水用小火炒匀。

　　3、当糖液炒至黄色时倒入刚炸好的山药块，翻炒均匀。

　　4、最后盛入抹过凉油的盘中即可。

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　　山药饼

　　原料：山药。

　　调料：糯米粉、澄面（超市有售）、面包糠、淀粉、鸡蛋。

　　做法：

　　1、山药去皮洗净上锅蒸12分钟，取出压成山药泥。

　　2、澄面用热水烫熟，鸡蛋打成蛋液。

　　3、山药泥中加入澄面、糯米粉和成面团，然后分别做成圆形小饼状。

　　4、将山药饼依次蘸干面粉、鸡蛋液，最外层裹上面包糠，放入油锅中炸至金黄色即可。

　　山药豆腐羹

　　原料：山药、盒豆腐、鸡蛋液、香菇、香菜。

　　调料：鲜汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉、水淀粉。

　　做法：

　　1、山药去皮切小丁并焯水，盒豆腐切成与山药等大的丁。

　　2、香菜洗净切末，香菇洗净切丁。

　　3、锅中加鲜汤，调入主料，然后加盐、味精、鸡精、胡椒粉调味。

　　4、汤沸腾时用水淀粉勾芡至浓稠状，淋入蛋液并撒香菜末即可。

　　5款山药丰胸食谱

　　山药是一种非常理想的减肥健美食品，是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧，而且对于女士们还有丰胸的功效哦！

　　服用方法：

　　1、塑臂丰胸粥

　　材料：薏仁50克。枸杞15克。山药50克。葛根10克

　　做法：将所有材料放入电锅的内锅中加入2碗的水，外锅放2碗水，待电锅跳起即可食用

　　PS：可加少许盐调味

　　2、美胸山药奶

　　材料：优酪乳1瓶。山药粉适量

　　做法：山药粉与优酪乳一起放入杯中搅拌均匀即可

　　PS：可依个人喜好斟量加糖与白开水

　　3、山药苹果汁

　　材料：山药粉15克。苹果1颗。鲜奶250cc

　　做法：苹果去皮切小块；山药粉、苹果块与鲜奶一起放入果汁机搅拌即可

　　PS：可依个人喜好斟酌加糖与白开水

　　4、山药芝麻糊

　　材料：山药粉20g、芝麻粉120g、鲜奶250g、冰糖适量

　　做法：山药粉加入黑芝麻粉和鲜奶，以小火煮开搅拌成糊，加入冰糖即可

　　5、山药蜜茶

　　材料：山药粉20克、蜂蜜（量依个人喜好斟酌）

　　作法：山药粉20克，用慢火煮约3分钟，关火放置闷热5分钟，加入蜂蜜即可。