古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
主料：腌大头菜适量 毛豆适量
辅料：彩椒适量 豆腐干适量
调料：色拉油适量 食盐适量 鸡精少许 香油少许 水3勺
做法：
1、毛豆剥后后放入蒸锅蒸20分钟
2、把毛豆拿出放凉备用
3、把大头菜清洗一下
4、大头菜切成细丁，彩椒切成丁，香豆腐干也切成丁
5、热锅后加油，先放入大头菜丁炒出香味
6、加入豆腐干丁，加入蒸熟的毛豆，加入少许盐，加入三勺水继续翻炒让食材相互入味
7、加入彩椒丁，淋上香油，加入一点鸡精即可。
（责任编辑：吴任飞 ）
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