古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
主料:鸭1只
调料:酱油200克 葱15克 姜5克 桂皮3克 料酒50克 水适量 白糖30克
做法:
1、鸭子洗净沥干水分。姜拍散
2、所有调料放入锅中,烧开后放入鸭子
3、大火烧开后改小火煮40分钟
4、中途将鸭子翻面,煮至汤汁稍粘稠的时候,要用勺不停的将酱料淋在鸭身上
5、煮好后大火收汁,放凉后斩件摆盘,淋上卤鸭的酱料即可
(责任编辑:吴任飞 )
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浙江菜,简称浙菜,是我国八大菜系之一,其地山青水秀,物产丰富佳肴美,故谚曰:“上有天堂,下有苏杭”。浙江省位于我国东海之滨,北部水道成网……详细>>
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