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补充蛋白质速成小菜-----香椿拌黄豆

2012-06-12 00:51:34      家庭医生在线

  原料:

  黄豆150克,香椿50克,盐,香油,生抽少许

  做法:

  1、黄豆洗净,用清水泡一夜

  2、香椿去老梗,洗净,放入沸水中焯一下,捞出晾凉,切末备用

  3、黄豆放在沸水里煮,加盐煮软后捞出。煮豆子时一定要煮熟哈。

  4、黄豆沥干水份

  5、将香椿末倒入黄豆中,加入少许盐,香油还有少许生抽拌匀即可。

(责任编辑:吴燕 )

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