古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
主料：排骨最好是肋排
辅料：葱花、姜丝、冰糖、醋、番茄酱、老抽、料酒
1.排骨焯水 控干水后 再用开水冲洗
2.放盐、酱油、葱、姜丝、料酒腌5分钟
3.腌好用高压锅蒸 上汽后压4分钟
4.另起油锅，把糖和陈醋还有番茄酱炒 快收汁时放入捞出来的排骨
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（责任编辑：吴燕 ）
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