长期吃素致贫血？ 食疗补血气色好

　　2012年06月18日 香港梁朝伟前日于上海外滩跑步，这次梁朝伟到上海相当忙碌，除出席活动外，还要不停签海报，前晚还跟周润发等朋友吃饭。对于有指梁朝伟因长期不吃肉以致贫血，其经理人公司指梁朝伟在内地拍戏期间吃得极之清淡，以致出现些微贫血情况，现已多吃肉类，希望身体快点回复正常。长期吃素会招致贫血？下面小编告诉你几个贫血食疗法：

　　1动物肝脏：肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较容易被人体吸收。

　　2木耳和蘑菇：铁的含量很高，尤其是木耳，自古以来，人们就把它作为补血佳品

　　3阿胶：【功效】补血，滋阴润燥。《神农本草经》将其列为上品。具有显著的抗贫血作用

　　4红枣 红枣中含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。

　　5甘蔗 甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一，含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。

　　6南瓜 南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素，还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。最近发现南瓜中还有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。

　　7葡萄 葡萄性平，味甘酸，无毒，历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，由于钙、磷、铁的相对含量高，并有多种维生素和氨基酸，是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补气血、暖肾，对贫血、血小板减少有较好疗效，对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。

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