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沙茶鸡块的做法

2012-06-12 16:41:56      家庭医生在线

  原料:

  鸡胸肉,洋葱,沙茶酱,冰糖,酱油,料酒,色拉油

  做法:

  1.鸡胸肉切小块、用少许盐、1/3汤匙酱油腌一下,洋葱切片。

  2.锅里加适量的油,放入洋葱大火炒。

  3.放入鸡块大火炒到鸡肉变色。

  4.转小火,加一大匙沙茶酱、酱油、料酒,大火炒匀。

  5.加入冰糖,继续大火,等到冰糖化了,汤变稠即可。

(责任编辑:吴任飞 )

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