古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
下面小编来教你做开胃小吃:甜酸菠萝虾
材料
大虾8只、菠萝1/4个、白糖、白醋、盐、生粉、薄荷叶
做法
1、 准备材料。
2、 将菠萝切小块。
3~5、沿虾的中间将壳剪开,将头部杂物清洗掉,虾身用刀切至约二分之一处深,并将虾肠摘掉。虾处理好后加点盐腌制一会使之稍有底味,再加入一勺生粉薄薄裹匀。
6、热锅下油,油温烧热后放入虾炸至表面硬,迅速捞起备用。
7~9、热锅下点油,放入菠萝翻炒一会,倒入一点白醋和糖,小火调入生粉水。
10~11、小火将虾放入拌匀,加入切碎的薄荷叶,收至汤汁浓粘即可出锅。
(责任编辑:吴任飞 )
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夏季正是菠萝大量上市的季节,经过水果街的时候满街都是菠萝的香味,既然是菠萝的季节,我们又怎么可以错过用菠萝煮出来的美食呢? 详细>>