古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
原料:
冬瓜1块、扁尖笋50克、虾皮2大勺、香葱1支、生姜2片、植物油1小勺、料酒1大勺、白胡椒粉适量。
做法:
1、扁尖用水冲去表面盐花,提前用水泡出盐味,中间换两次水,洗净后撕成细长条备用;冬瓜洗净去皮,切成厚约1cm 的片;葱姜切成末备用;
2-3、热锅倒入1小勺油爆香葱姜末和虾皮,淋下酒呛香随即将开水倒入做成一锅鲜高汤;
4、然后放入扁尖小火煮10分钟出味;
5、再放入冬瓜,煮至冬瓜酥烂,看冬瓜肉由白变快透明即可关火;
6、撒上葱花和白 胡椒粉 就可以上桌了。
(责任编辑:吴任飞 )
文章关键词:
炎炎夏季已经到来,随着气温的升高,皮肤的毛孔随之扩大,油脂分泌也越来越旺盛,这个时节是粉刺、暗疮、疖、湿疹等皮肤病的高发期。营养师推荐一……详细>>
扁尖用水冲去表面盐花,提前用水泡出盐味,中间换两次水,洗净后撕成细长条备用;冬瓜洗净去皮,切成厚约1cm 的片;葱姜切成末备用;详细>>
今天就为大家推荐一款最近在我家非常受欢迎的金针肥牛汤,做起来超级简单,平时可以在冰箱中冰鲜一些肥牛片,想吃的时候室温化软,十分钟就可以喝……详细>>
中药中有几味药是专门调治妇科疾病,改善女性体质的,它们是芦荟、珍珠、枸杞、白芍、川穹、当归、黄芪,因为这几味药能够给女性带来美丽和健康。……详细>>
冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,……详细>>