古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
双冬即冬瓜和冬菇。配以益肾固精、健脾止泻、补中益气的芡实，滋阴益髓的排骨煲鸡脚，清润鲜美可口，有清暑热，滋阴补益之功，为盛暑时周日的家庭靓汤，且男女老少皆宜。
材料：冬瓜1000克、冬菇40克、芡实60克、猪排骨300克、鸡脚8只、生姜4片。
烹制：各物分别洗净。冬瓜带皮、瓤切块；冬菇浸发，去蒂；芡实稍浸泡；猪排骨切段；鸡脚去甲，用刀背敲裂。一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸改文火煲2小时，下盐便可。为4~5人用。
家庭医生在线（www.familydoctor.com.cn）原创内容，未经授权不得转载，违者必究，内容合作请联系：020-37617238
（责任编辑：吴任飞 ）
相关推荐
文章关键词：
-
润燥滋阴 海参瑶柱煲鸡脚
-
海参因其性温具滋补功效，有“海中人参”之称，故名“海参”。含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、碘和钙、磷、铁等多种矿物质和多种维生素，是名贵的……详细>>
-
滋阴润燥 哈密瓜海螺煲鸡脚
-
过了寒露后省港澳和珠三角一带进入了秋燥时分。中医认为“果润秋燥”。哈密瓜性寒味甘，松脆多汁，甜如蜜，是果中的极品。富含蛋白质、脂肪、粗纤……详细>>
-
滋阴补益 冬瓜薏米淡菜煲猪脊骨
-
煲冬瓜荷叶汤怎样才煲得好？冬瓜一定要选老的，且连籽入汤，因为中医认为冬瓜皮冬瓜仁都是利水清热的中药，而荷叶一定要新鲜的，既解暑又飘溢着鲜……详细>>
【羊城好医生专访实录】广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕
【羊城好医生专访实录】中山大学附属第六医院生殖中心创始人梁晓燕
【羊城好医生专访实录】广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录