萝卜丝虾丸汤的做法

　　原　料:　　白萝卜60克、虾丸8粒、香菜适量、橄榄油少许、盐少许。

　　二、萝卜丝虾丸汤：

　　1、萝卜洗净去皮，嫩香菜洗净去叶（不去也可），虾丸八粒。

　　2、萝卜切成很细的丝或用擦子擦成细丝，香菜切成细末。

　　3、锅烧热后倒入橄榄油，接着将萝卜丝倒入锅内进行煸炒。

　　4、炒至断生，加入适量清水，烧开后加入虾丸煮至萝卜丝变软即可。

　　贴士：

　　1、白萝卜和虾炖在一起的味道非常鲜美，用青萝卜也可以。

　　2、这道菜不能少了香菜，因为香菜有画龙点睛之妙。

　　3、萝卜丝一定要细，刀功不好可用细眼擦子，否则宝宝不容易吞咽。

　　4、三岁以上孩子可适量增加一点盐，少许葱姜丝煸锅，还可加一点胡椒粉调味。