你的进食顺序颠倒有害处

2012-10-12 11:30:03 家庭医生在线

　　进餐采用的是什么顺序？可能大多数人的回答都是，先吃饭菜，再喝汤，然后吃些甜点和水果。其实，这种吃法是不符合养生原则、不利于人体健康的。吃喝顺序至关重要，现实生活中绝大多数人吃的顺序都错了。

　　（1）如果进餐时先吃饭菜再吃水果，消化较慢的淀粉、蛋白质就会阻塞着消化较快的水果，多种食物搅和在胃里，将使人体正常的消化过程受阻，而水果在体内三十六七摄氏度的高温下很容易腐烂并产生毒素，从而导致人体产生多种疾病。假若吃进肚里的水果不能被人体快速消化，其危害就不言而喻了。因此，放下碗筷就急着吃水果的做法是极其错误的。

　　（2）饭后吃甜点，其最大的害处是会中断、阻碍体内的消化过程，胃内食物容易腐烂，被细菌分解成酒精及醋一类的东西，产生胃气并导致各种肠胃疾病。

　　（3）饭后喝汤，会冲淡食物消化所需的胃酸，阻碍人体正常的消化过程。那么，汤究竟该在什么时候喝呢？许多人都知道，在吃西餐时，第一个被端上桌面的便是汤，并且量也不太大，仅仅一小碗而已。这种餐前先喝汤的吃法符合养生原则。餐前先喝适量的汤，既有暖胃的作用，又能使被饿坏了肚子的人不至于狼吞虎咽吃得太急，以免肚子被一下子胀得太满。

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